第058章 货比货得扔
他先咀嚼的是总厨做出的汤，他对古争做出的汤味道也很猎奇，但一样有着总厨那样的迷惑，短时候内有这么浓的香味，难不成真用了甚么增加剂？
鸭肝，鸭肠，白叟迫不及待的吃到了嘴里。
清爽也就罢了，那种香醇却直冲喉尖，残虐在食道当中。
满分五十五分，总厨得了五非常，这个成绩已经非常不错，总厨对劲的笑了笑，又看了古争一眼。
他又不傻，只从评委的表示就已经看出了题目，事情仿佛对他很倒霉。
总厨的汤味是不错，可那股腥味也让他感受更较着了，同时还感遭到了一股鸡精的冲味，本来刚吃过清爽的甘旨，嘴巴里一下子来了如许冲的食品，能受得了才怪，以是他才吐掉。
一旁的木木这会更抓严峻了，恨不得先去尝一尝古争做的味道如何，她比古争更在乎此次的成果，不管是在编辑部还是在其他处所，她都是力挺古争的一小我，此次古争如果输了，她也会跟着丢人。
两种配料出自同一个鸭子，因为只要一个鸭子，配料很少，每个碗里放的更少，鸭肝鸭肠一样带着鸭汤的味道，但和总厨分歧的是，古争做出的鸭肝鸭肠本身的味道并没有被洗掉，而是和鸭汤完美的融会在了一起。
四分，五分，五分，五分，四分，五分……
清爽，苦涩，又不失鸭汤的口感，这是一种说不出的味道，白叟已经吃了一口鸭血，他的眼睛变的更亮了。
等他咀嚼过后，其别人也都纷繁拿起总厨的那一碗喝了口，全都冷静点头，就是网站吴总监也是如此，总厨做出的鸭血粉丝汤汤味朴素，入口回味无穷，一喝就晓得是上等老汤。
古争一动不动，脸上始终带着浅笑。
古争和总厨都站在桌子后，总厨则时不时瞄古争一眼，眼神中带着不屑和讽刺。
白叟又吃了口粉丝，眼中又闪过道赞叹。
白叟咀嚼过，直接赞叹了声，总厨则愣了下，之前白叟吃他做出食品的时候，可没说过如许的话。
鸭肝粉嫩有嚼劲，鸭肠清脆而筋道，肝的那股浓，肠的那种醇，都被完整开释了出来，鸭汤的包裹更是将二者的特性更加凸起。
下一刻，他的眼睛蓦地增大了很多，嘴唇还颤抖了下。
鸭肝和鸭肠味道只能说尚可，这两种配料做的是不错，也都很有味道，但都带着浓浓的老汤味道，本身味道并不较着。
这粉丝细致韧道有弹性，咬在口中有点近似于米粉，但却没有米粉的那种粘牙感，红薯的那股馥香则被完整的保存了下来，粉丝很嫩滑，共同着清爽苦涩的鸭汤，更别有一番口味。
有腥味，确切是败笔，但他也明白，能压抑到这类程度已经很不轻易，毕竟这是鸭血，本身就很有腥味的食材。
“是很不错，真的不错！”
其他评委都非常迷惑的看着他，有些评委开端拿出勺子，咀嚼古争做出的鸭血粉丝汤，只喝一口，他们的神情就和白叟一样，眼中充满了不成思议。
美食比赛利用不安康的增加剂，在正规比赛中但是要禁赛的，就如同运动员服用镇静剂一样。
白叟中间的一个评委这会也在吃，说话的时候嘴里还塞着，说完感受不过瘾，干脆拿起碗来，将全部碗里的汤和粉丝都往嘴里倒。
最中心的那位老者起首拿起了一个碗，用小勺子品了口，冷静点头。
他不是个例，其他评委看到他这个模样，也有学着的，将面前的汤和粉丝全数吃完。
很快，总厨的目光停在此中一个评委身上，这评委将古争做出的鸭血粉丝汤全数吃完，一滴不剩，仿佛另有些不过瘾，又拿起了他做出的那碗，用勺子吃了口。
看着古争做出的鸭血粉丝汤，白叟稍稍踌躇了下，最后还是拿起勺子，舀出一点，放在唇边抿了抿。
总厨不晓得古争的汤为甚么会有那种香味，但在他看来，这么短时候能披收回这么浓的香味，必定是增加了一些增香的化学剂。
食品中增加化学剂，这但是大忌，再好吃的食品用化学剂，都不会被承认，食品味道是很首要，但营养和安康也不容忽视，一个对人体有害的食品，不管味道有多好，都不成以放入食品当中，这是根基。
其他评委们也都吃了鸭血和粉丝，主料吃完，开端咀嚼配料。
鸭血轻而脆，完整没有一丝腥味，白叟能较着感遭到，这鸭血中就不带有腥味，全被驱除了，腥味被驱除，而不是被压抑，这两点固然都是减少腥味，可终究带来的成果倒是完整分歧。
即便如此，一份大众快餐能有这类口感，已经非常不错，这家鸭血粉丝汤能稀有十家分店，确切有他们的独到之处。
评委偷偷转过身，很谨慎的将口中的粉丝汤给吐掉了，心中还在悔怨，本来他吃着古争做的好吃，感受还想再吃点，就把总厨做的也吃了口，之前他但是给总厨做出的鸭血粉丝汤五分最高分。
只吃了一口，这评委神情就变的极其古怪。
“好，很不错！”
白叟接着吃了口鸭血和粉丝，主食味道不错，但鸭血还是有点淡淡的腥味，腥味被压抑，可惜没能完整压抑住，浅显人或许吃不出来，但却瞒不过他们这些老美食家。
可没想，总厨的味道和古争做出的完整不一样，之前没吃过古争做的也就罢了，感受总厨做的还不错，可两种放在一起，那对比立即闪现了出来。
总厨则有些发傻，评委们咀嚼他做出的食品，都是浅尝即止，现在都有大半碗放在桌子上，古争做出来的那份，倒是多数给吃完了。
这会这位评委也在感慨，货比货得扔，汤比汤更得扔，同时入口这类感受更加较着，本身干吗发神经去喝总厨做的那份，成果把口中那股清爽的味道冲散了很多。
十一个评委很快全数打分结束，一共有六人给了满分五分，五人给了四分，此中就包含那位白叟，有腥味确切是败笔，不是完美，以是他给了四分。
鸭血粉丝汤毕竟不是甚么名菜，只是一道大众快餐，如许的快餐能有如此高的评分，算是相称的承认，很多媒体人也都在悄悄点头。
这汤没有一点腥味，也没有老汤的那种重油感，反而非常的清爽，让人感受底子不是在喝汤。
很快，他又舀出一勺来，不过此次不在是一点，而是满满一勺，随后一饮而尽。
