第九十四章 杀鸡焉用牛刀？
只需求在二维码的指导下，操纵好火候，掌控好时候，略微的翻炒一些，就能够将米饭炒到一个疏松干爽的状况。
“这个小伙子想干吗？”
何淼不屑的笑道：“切，另有需求通过咀嚼来比较吗？你这么一碗蛋炒饭也太浅显了吧，跟我的佛跳墙没法比，我早就说过了，你就是自取其辱。”
佛跳墙是一道中原名菜，制作法度非常的庞大，从简朴版到完美版，用料的种类各不不异。
只不过，这在外人看来就不一样了。
很快，他的额头上就呈现精密的汗水。
刘杰之前所做的蛋炒饭，都是用很浅显的米饭和很浅显的鸡蛋，在原质料上处于优势，固然颠末刘杰的手做出来，很好吃，但那并不是黄金蛋炒饭的完美状况。
只不过四周另有这么多人围观着呢，以及他的阿谁女伴，他但是想要好好的在本身这个女伴面前露一手，完整的征服她。
刘杰的蛋炒饭，通体金黄，却闻不到一丝香气，这一次应用了顶级的原质料，黄金蛋炒饭做到了香气内敛，看起来平平无奇，真正的出色之处，却都融进了一颗颗饭粒当中。
何淼不由得又大怒起来，真的有一种想要打死刘杰的打动。
“你在这不要走动，我去给你买几个橘子便来！”
完美版的佛跳墙，小小的一个砂煲当中，能放进十几种质料，想要将那样的福跳墙做到甘旨，必必要非常专业的技术，如果想要将这道菜做到完美，更是需求大师级别的技术。
但是他却闻声四周人们的惊呼声，刘杰竟然要做一碗蛋炒饭来和他比？
“我的乖乖，大兄弟，你这也太秀了吧！”
并且谁做蛋炒饭先放饭的！竟然这么专业！
不要说林月英了，四周那些围观的人们，没有一个摸得着脑筋的。
何淼感受本身已经不想持续比下去了，他感觉这么比下去，的确就是对本身的一种欺侮。
又畴昔半晌，两人都完成了本身的菜品。
精准到毫厘的操纵，才气搅出最完美的蛋液。
听到这类评价，刘杰只是不屑的一笑。
林月英的神采也变了，刘杰平时固然油嘴滑舌的，但是她信赖刘杰不是一个说大话的人。
“呵，明天真是见鬼了，竟然赶上这么一个傻缺，也好，就拿你当我的垫脚石吧！”
“甚么？蛋炒饭！你逗我呢？”
热诚！
手工操纵，包含着做菜人的感情与期许，当没有这些，做出来的菜看着都雅，闻起来很香，味道也很不错，但是吃到嘴里，就是差了一些感受。
但是刘杰现在要做蛋炒饭，这是甚么意义？
“专业！太专业了！”
赤裸裸的热诚！
何淼选了好几样原质料，正筹办大展技艺，做一碗中原名菜佛跳墙。
乃至说，没有一滴蛋液会流到锅底，被刘杰精准的节制在每一粒米饭上面，很快，一锅金黄色的蛋炒饭就这么呈现在了世人的面前。
刘杰却非常轻松的翻炒着锅内里的米饭，自厨餐厅的米饭质量很好，所选用的大米都是最优良的，这对于刘杰来讲也更加轻松了。
用他的话来讲，就是做菜，也需求工匠精力。
“自厨餐厅甚么厨具没有，有打蛋机不消，却要用筷子来搅动，太原始，太精致！”
心中如许想着，何淼开端制作他的佛跳墙。
并且，刘杰用筷子搅动，是有讲究的，顺时针搅动三圈，逆时针搅动两圈半……
随后，刘杰就像演出杂技一样，将两个鸡蛋抛到空中，拿过一把菜刀，精准的落在刀背上，黄白交集的蛋液流进刘杰早已筹办好的碗里。
“他拿了两个鸡蛋，和一碗米饭，这是要做甚么冷门菜式吗？”
莫非他自傲到，仰仗蛋炒饭就能够打败何淼吗？
何淼的程度确切不低，各种原质料在他的手中玩转，一会切，一会下锅蒸煮，一会又要节制火候，忙的不成开交。
刘杰没有活力，只是流出一丝淡淡的笑容。
围观的人们看到刘杰竟然要做蛋炒饭，一个个顿时都惊奇非常。
何淼的佛跳墙流香四溢，光彩光鲜，能够看出好几种原质料均匀的漫衍在砂煲里，很精美，让人胃口大开。
林月英有些摸不着脑筋。
而再看何淼那边，他就是典范的用最有效力的体例，将菜品给做了出来，固然做的很快，但是完整没有注入豪情。
何淼可没有那样的技术，他要做的只是一种较为简朴的佛跳墙，但是他信赖已经充足用来碾压刘杰了。
“自取其辱，你肯定吗？”
他转头看向刘杰，只见刘杰已经开端把饭放进了锅里。
他的手腕有规律的颤栗着，将碗里搅和完成的蛋液，均匀的倾倒在锅里，一边倒，还一边翻炒着。
而就在何淼忙的不成开交的时候。
蛋黄和蛋清本来是分开，刘杰如许的打蛋体例，能够让蛋清和蛋黄更好的融会。
但在这自厨餐厅内里，任何一种质料，米饭、鸡蛋，都是顶级的，刘杰要打造一碗完美的黄金蛋炒饭。
“就是，太装逼了，还是何先生做的佛跳墙好，真香啊！闻起来就很完美，这的确就是艺术啊！啊，好想咀嚼一下！”
另有之前阿谁非常支撑刘杰的小美女，现在也嘟囔着嘴，一副绝望的模样：“帅哥公然是帅哥，一个帅字贯穿了他的平生，除了帅一无统统，参议厨艺竟然只做蛋炒饭，唉……”
随后，刘杰又用筷子将蛋液开端搅拌起来。
“切，那小子也太装腔作势了吧，一碗蛋炒饭罢了，搞得这么昌大，他还能吧蛋炒饭超出花来不成？”
一个个都被刘杰搞得懵住了。
“傻了吧你？这小伙子是要炒蛋炒饭的节拍啊！”
厨艺参议，你他娘的竟然做蛋炒饭！
现在的餐饮行业，常常都是贸易化的出产菜品，落空了传统做菜体例的一道道的手工操纵。
“何先生这是何必呢？这个小子太不识相了，竟然做蛋炒饭，何先生花这么大的力量来做佛跳墙，的确就是杀鸡焉用宰牛刀啊。”
