第446章 摇钱树
沈香苗闻言便笑了起了:“五五分,我还只卖力调味炒料的,这跟我去抢钱有何别离?”
“只是我深思着,这火锅店开归开的,可还是得略作了写窜改的好。”沈香苗发起道。
“并且火锅首要在于这火锅底料,沈女人常日里只卖力调味做料,其他的菜也都能让人筹办了去,也不会担忧这秘方别传,我平常就卖力办理这铺面,调和人手,我们两个联手,必将让这火锅店买卖红火起来。”
“那我们便照沈女人所说的开端筹办,就是这分红题目,这装修铺面、器具筹办,职员招募,铺面运营都我来做,沈女人只需炒料调味,我们这红利分红便按了五五来分,沈女人觉得如何?”方怀仁说道。
方才她在传闻了这德顺楼铺面往外卖的时候,脑中便飘过了如许的设法,先前还在因为银两、职员办理另有会不会与方怀仁之间产生了嫌隙而烦恼,乃至将这设法都压在了内心头去,现现在听到方怀仁也有如许的设法,能够说是两小我不谋而合。
沈香苗聪明这是公认的,方怀仁也喜好和聪明之人打交道,如许说话不吃力量,甚么都一点就透。
“沈女人请讲。”方怀仁抬了抬手。
方怀仁顿时来了兴趣:“沈女人说来听听,该如何窜改?”
但这般聪明,常常一句话便说到了点子上,倒是让方怀仁有点被比本身年青很多的小女人说中间思的感受,让人有些不美意义的点了点头:“恰是。”
这般考虑全面,又心机奇特,有沈香苗这个合股人,当真是天上掉了一个摇钱树啊。
“那倒是赶巧了,我们两个竟是想到了一处去。”方怀仁见沈香苗也有此意,天然是喜出望外。
“这个能够,只要沈女人手头有闲余的银钱便好。”方怀仁天然也是晓得沈香苗的心机,点了点头。
方怀仁听罢这些,顿时面前一亮:“沈女人所言甚是,如许一来的话,倒是无任何的不当了。”
“沈女人可不能这么说,沈女人也是精通厨艺,深谙酒楼运营之道,天然也是晓得这做酒楼饭庄的,要的便是这个味儿,滋味好,款式新,才气赚了银子去。如果没有沈女人这火锅的做法和底料秘方,即便我买下了德顺楼,又有何用?说不准还要赔了银子去呢!”
“但如果真正开起这火锅店来,每样盘子的菜摆的少了的话,在我们这讲究盘大碗大的处所来讲,必将说开店的心肠黑,抠唆给菜少,可如果每样菜给的多,价订的高些的话,又轻易呈现两三小我来吃火锅,点不到几个菜便多了,吃不完不说,如许式也少,时候长了,大师伙必将感觉有些划不来。并且,周遭人估摸着也是头一回吃火锅,一份菜分量多少也不体味,对本身能吃多少也不明白,经常轻易点多了去,对转头客也倒霉。”
“每根签子多少钱,两文、三文的,到时候同一算了钱去,超越多少的,锅底算他免费,便利好算,也能让大师实打实的看着菜本身挑,省的不晓得这个是甚么,阿谁多大量,这个菜干不洁净,阿谁菜新奇不新奇的。”
沈香苗笑眯眯的说道。
“这天然是好的,实不相瞒,方才我在听了一名大婶提及这德顺楼往外卖铺面时,还想过这事儿,可巧方掌柜便要与我商讨此事了。”沈香苗笑道。
“我策画着,沈女人你麻辣火锅做的好吃非常,又是奇怪东西,畴前从未吃过的,从未见过的,如果我们两个能合股开个火锅店来,这买卖必将是好。”
就像现在一样,沈香苗便能想获得他成心和她合股做买卖。
“我策画着,倒是不如把这一盘一盘的菜,都换成一串一串的菜,将那菜蔬、肉甚么的都拿竹签子串好,放在架子上,想吃甚么拿甚么,想吃多少拿多少,如许一来,倒是能制止点多了点少了,菜肉吃的种类少,太单调的费事。”
“瞧着沈女人的活未几,倒是相称首要的,五五分便是说好了,你可不能推让了去。”方怀仁笑道:“提及来,今后还得仰仗沈女人的处所还多呢。”
她供应配料与技术,而方怀仁则是卖力职员办理与平常运营,两小我如果合作能够说是方才合适。
沈香苗手里头也算有些钱,虽是未几,总得往里投一些去,总不能真如方怀仁所说的普通,当了甩手合股人去。
并且,虽说在沈香苗看来方怀仁忠诚,为人朴重,不会做那背信弃义,偷学了技术,待买卖红火时将她踢了出局的事儿,但害人之心不成有,防人之心不成无,沈香苗总归只是供应方剂和技术的,不像是铺面桌椅等什物,总归内心头有些没下落,有了这半个铺面,也让方怀仁内心头有计算,也让沈香苗的内心头略放心一些。
“其一呢,是这铺面,多少钱买的,我们两个平分,我出上一半。”
沈香苗心机活络,很多设法比他这个做了多年酒楼买卖的人还要好,在方怀仁眼中,只要有了沈香苗在,分红多少的都不打紧。
“方掌柜你看,我们吃得两次火锅,都是大盘子的菜啊肉啊的,往桌上一摆,吃得大快朵颐,畅快淋漓的,感觉非常安闲,但是我们人多,配菜也多,如许几近每小我都能吃到些分歧的菜,倒是不至于单调。”
新开铺面做买卖,除了买铺面的钱,重修装修,请人手,雇伴计,常日里各种买菜备料的花消,样样都是钱,方怀仁有些家底不假,但怕是一股脑都砸了出去,这手头也是有些严峻。
沈香苗略略思付了半晌。
方怀仁说罢,问道:“沈女人觉得如何?”
“月满楼这边还主做炒菜,两边各取所需,爱吃炒菜的便到了月满楼这边来,想吃火锅的便往火锅店去,两边互不担搁。”
还是能走会算的那种。
“六四分,方掌柜六,我四,这个不筹议,不然这买卖就不做了呢。”沈香苗笑道,语气倒是非常果断:“并且,我另有两个前提。”