第111章 赈贫达穷，存亡继绝

“在中原的南海之滨，有一个几年前才从葡萄牙人手里收回来的港口，当代叫澳镜蚝。那边最后之以是如此定名，是因为从明朝起那边就是一个出产牡蛎的渔村。

酱油还算好的，起码扶桑人也用酱油，以是我们能够希冀扶桑人帮我们庇护，让明天的我们仍然晓得100%纯发酵酱油是如何出产的。但扶桑人不消蚝油，东夷人也不消，这个东西中原人如果本身不庇护，今后就没有了，这是中原摒挡文明的遗产。”

“顾，你说的阿谁将来的瞻望，真会有那么夸大么？‘简朴反复的脑力劳动’，听起来二三十年都不成能毁灭吧。并且让大多数人仅仅靠出售庄严活下来，那这个将来也太暗淡了，他们就算精神活得很结实，也不过是行尸走肉罢了。”

没想到顾诚能讲出如许一番口若悬河的事理来。

顾诚说到这儿，略微想了一想，试图找一个例子。

伊万卡听得，垂垂有些痴了，眼神中水汪汪地，泛出迷离的沉思。

“阿诚，你刚才老是拿扶桑人举例子，那海内有没有这方面的实在案例呢？莫非因为我们的产业标准贫乏对‘装逼产品赐与强迫性标注’的庇护，真的形成了某些流失了么？”

他不是正儿八经的编导，以是技术细节一概不过问，尽管把关哪些能够放出来哪些不能放出来。

“当然，人类是吊挂在本身材例的意义之网上的植物。行尸走肉当然很让人不爽……”

“没甚么好录的，这不是随口摆摆龙门阵的么，都是些瞎扯的。”

“哦，马克斯.韦伯说的。我觉得你那么背叛的人不读典范。”伊万卡听了顾诚的援引时，还非常惊奇。

如果明天中原的GB/T-21999能够跟扶桑同业一样严格，给纯熬制蚝油一个‘让买他的人装逼’的机遇，这类好东西还会垂垂灭尽么？

到了此时现在，她才算是完整全部身心都被“装逼是一件为人类保存更多文明遗产的巨大奇迹”这个观点所征服。

“对啊，我也想晓得。”伊万卡听了潘洁颖的发问以后，立即附议。

“别纠结谁说的了。我承认，刚才的说法确切有些极度，但那是为了在最短的时候内振聋发聩让大师认识到题目。实际环境当然要庞大很多，并且‘本性’的寻求，并不但仅是为了装逼，有些时候确切是有其利用代价的。就算十年二十年之浑家类还走不到让大多数被毁灭事情岗亭的报酬胜利者供应装逼资本而活，但起码我们必定要面对为了精美本性而活的景况。”

一旁的潘洁颖也被说得一阵心有戚戚焉，仿佛想到了很多糊口中被消逝的细节夸姣：

她在沃顿商学院念了几年书，经济学和办理学还是很懂的，顾诚上午的发言，让她忧心忡忡：

上帝啊，你要晓得豉油内里也含有氨基酸态氮，如果只测这个目标，蚝油厂商完整能够100斤油里只加几只蚝肉粉碎一下，其他端赖豉油和增加剂完成了。

只不过这一点点纤细的不同，普通环境下不敷以让目前还比较贫困的中原群众忍耐八倍的差价持续买人力本钱更高的酿造酱油。但我信赖，如果我们不庇护这类工艺在中原的存在，等过几韶中原人敷裕起来，低端产品产能多余了，他们闲钱没处所花，天然会去打扶桑的酱油烹调。”

普通环境都是不接管的。

重视，我举的这个例子里，酱油是勾兑还是酿造，对于口感、营养都是有详确而微的差异的，酿造发酵的酱油，确切比勾兑酱油和化学酱油味道好，另有一些化学分解没法节制的微量‘不科学’成分。

“我举个例子好了。在中原海内，有一种调味品，叫做酱油。我们平时打的酱油，都是勾兑的，很便宜，3块钱一瓶。牌子最好的，大抵卖8块。扶桑人也吃酱油，并且他们还保存了大豆酿造工艺的酱油，卖到中原起码是30块群众币一瓶。

扶桑人的酱油产业，缔造的产值并不比中原低，并且赡养了比中原酱油产业多好几倍的劳动力。如果算上专门为了采购优良酿造原质料而动员的农业失业，有能够更多。

顾诚耸耸肩：“你让我如何说？我只是一个搞文娱传媒财产的，偶尔操纵一下互联网这个东西。我如果给人灌鸡汤做人生导师，不是太不谦善了么？刚才这些话，固然是我说的，但是我并不专业，还是留给专业人士去开喷吧。”

伊万卡从集会桌另一头拿下一台DV，看了看录制环境，殷切地说：“时候差未几了，那边已经剪出来了。二位就留下，一起看完播放成果再走吧。刚才你说的这些，我都录下来了，不过必定没时候放出来了。我筹办留着小我收藏，到时候发给你一份。”

按说中原也是有些讲究糊口品格的富豪的，但是中原的纯粹蚝油为甚么没有获得扶桑酿造酱油那样的保存空间呢？形成这类征象的启事是甚么？是因为中原的国度标准《GB/T21999》，这个标准只要求‘蚝油含有蚝’，至于含多少蚝，标准是不管的，也不要求企业标注。最后只检测氨基酸态氮含量高于0.3克/100克，就算达标。

这时候，在装逼的同时，实在我们庇护的是‘产业标准化复制时所没法复制到的独占属性’。我做这统统，扶桑人把它叫做‘工匠精力’，这类精力并不是在反对产业化复制。对于那些毫无本性代价、能够被100%复制，绝无无辜点的东西，他们被汗青的车轮碾碎我一点也不怜惜，‘工匠精力’也不会去怜悯那些辣鸡。

“赈贫达穷，存亡继绝，此之谓也。”潘洁颖听着表弟的侃侃而谈，眼眶竟然有些潮湿。

以是，为了安抚顾诚，那边在剪接的时候，伊万卡一向陪着姐弟俩闲谈。

但是，70多年畴昔了，现在中原一瓶蚝油是多少钱？李锦记，中原目前最好的调味料产业化量产品牌，不过卖15块钱；更差的海天蚝油加量三分之一却只卖8块钱――用你略带经济学思惟的脑筋想一想，你信赖这些蚝油真的是牡蛎炖煮熬制的么？

“例子当然是有的了，哪怕品类附近的，都很多。”顾诚大包大揽地承认了，然后考虑着说，

但是对那些我们目前已经发明有几个产业化复制时没法复制到的细节特性的东西，我们是不是应当部下包涵？起码通过‘买这玩意儿的消耗者能够矗立独行装到逼’，让一部分有钱的人把这些特性庇护下来，等将来我们再渐渐发掘它们的代价？”

在酱油瓶上显眼的位置，标上让人逼格上升的‘酿造’或者欺侮性的‘勾兑’，让利用酱油的人在本来踌躇是否为那点不太看得清的细节差别花数倍代价买单的时候，能够多加上一块促进他们消耗的筹马：现在，你买一瓶酿造酱油，不但是拿来烧菜的，还能和你买车的时候车头上插一个奔驰的标儿一样，小小地装到一下逼。

顾诚说到这儿，伊万卡堕入了长久的深思，但并没有太了解对方的动机：“但是这和你说的装逼和别离心有甚么干系么？”

顾诚后代糊口的阿谁年代，纯生蚝熬制的蚝油当然已经不存在了，以是他也不晓得这技术是哪一年灭尽的。实际上，那东西是在2015年，荣生蚝油的最后一代店东老死以后（那人没儿子），就关门消逝了。

剪出来的大样，实际上顾诚也能够要求重新到尾看一遍，提点建议，至于制片方接不接管就没准儿了。

一百多年前，中原人在烹调的时候发明了一种佐料，叫蚝油，最后就是用牡蛎大锅熬制的。上个世纪30年代扶桑人入侵之前，在香江吃一碗蚝油拌面，不加蚝油的光面只需求2分钱法币，加几滴蚝油就要涨到5分。而一整瓶蚝油要卖5块8法币。

顾诚刚才和他神侃瞎聊连带中场歇息，一共两三个钟头。要把废话衔接和穿帮镜头剪掉，留下一个小时的正片节目，以是剪辑师还是挺赶的，根基没有任何结果措置。

“那你刚才录节目标时候为甚么不说？”伊万卡不由感慨，顾诚是那么谦善，那么的深藏功与名。

不过，如果你感觉牡蛎熬制的蚝油在中原绝种了，那就错了。在澳镜蚝另有一家百大哥店，至今没有产业化扩大出产，就是一家祖辈相传的小店，叫荣生蚝油店。至今每天在街坊看得见的玻璃厨房里现熬牡蛎，熬一小瓶蚝油，半斤不到，就要八九十块。

顾诚的话，循序渐进，比上节目标时候沉重通俗很多。

一下午的时候，唐纳德都在指导NBC电视台的事情职员剪片。

“当然有干系，这件事情看似是经济天然生长的成果，没有任何人在此中有错。但是实际上扶桑人之以是手工的东西有机遇在包装上显眼夺目标标明这玩意儿是手工的、定做的产品有机遇标明本身是定做的，最开端就是靠的他们严格的质量标准，和知识产权/地理标记标注标准。