第七十章 杀猪
侩子手是钟七爷中间亲身出任，他跟家畜打了一辈子交道，无师自通，也是个杀猪宰羊的妙手。村里有这类事，凡是都是找他帮手。
钟七爷是老羊倌，他家不但养了七八只羊，老俩口还养了两端猪，腊月二十八那天他家要杀这两端猪。
见钟父暴露惊奇的神采，钟魁笑道：“看来是我猜对了。不过，爹，娘，那李家跟我有甚么干系？不理睬他们就是！”
“爹，我陪你喝一杯！”
猪二爷不发威，你觉得天蓬元帅是纸糊的？
说话间，那头黑斑猪已经奔到了近前，狭路相逢勇者胜，这黑斑猪大抵自学成材，也晓得兵法，一头往钟魁猛撞了畴昔。
临时在院子里搭了灶台，用一个烧毁的汽油桶改革的，上面开了个口儿，烧着柴禾，上面放上一口大铁锅，烧了满满一锅热水。
不管是钟守权还是李青，自以为是小门小户，也没有甚么值得人家都城人凑趣的，他们晓得李家人这么做到底是为了甚么？
“甚么？上大学还返来干吗？”钟父一脸不悦。
这四个小伙之前也没干过这类事，感到非常新奇，叼着烟，笑呵呵着一哄而上，各抱着一只猪腿，直接将黑斑猪掀翻在地，然后敏捷地将猪抬了长凳上。
钟魁明天闲着没事，正满村漫步，他宿世也没见过如许在光天化日之下产生的行刺案，传闻钟七爷家明天杀猪，就信步走到钟七爷家，恰好撞上那头黑斑猪。
有要杀猪的人家早在腊月初，就满村挨家挨户打号召，记下各家需求的分量和所需猪身上的某个部位，因为大部分是要卖钱的，自家可吃不了，也舍不得吃下太多的肉。这个期间，肥肉还是很受欢迎的，并且绝对是正宗的土猪肉，吃起来香极了。
如果换成旁人，这么伸出一脚，没把肥猪给绊倒，很大的能够是把本身给弄骨折了。几个村民赶了过来，乘机一哄而上，将黑斑猪按倒在地，还找来绳索，把它嘴给四只蹄子给捆上。
二十四，扫尘。这一天，家家户户将居室和院子完整地停止打扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。这也是除旧布新的意义。
在家门口，恰好碰到钟父从村办回家。钟父神采不好。
直到了早晨八点，在钟魁望眼欲穿当中，统统的食品才端上了热炕头。
“呵呵，看来你家这日子超出越好了，舍得费钱。”钟七爷笑道。
因为明天在村里买了肉，钟母今晚还要卤猪蹄和猪耳朵、猪头肉，很快肉香味便飘进了饭厅，只是离做好还早着呢。
他家的院子占满了人，有的是来买肉的，当中另有外村赶来的，其他大多倒是闲着没事来看热烈的，小屁孩们则占有着墙头的无益地形，一边看着热烈一边啃着种零食，每年也是这个时候孩子们才不缺吃食。
这头黑斑猪终究被礼服了，院子里的那头明白猪也被群殴，然后也被捆上。
钟七爷说完，便操着刀子，找准了位置，白刀子进，红刀出，一股热血喷涌而出，落到了放鄙人面的盆子中。
“可毕竟这血脉是真的，再说小魁今后上大学，是要见大世面的，要出人头地，有了李家的助力……”钟父倒是想的挺远。
按猪头的那小伙没有经历，没有推测黑斑猪的力量极大，这一口，不巧正咬到这小伙的胳膊上，固然没伤着骨头，但那小伙挨了这一上，立即吃痛大呼了起来，松开了手。
两端猪筹办一同逃亡天涯。
另一头明白猪，也被如法炮制，光天化日之下被行刺。
“排骨也来五斤吧，五花肉就割五斤吧，有了猪头，不是还是猪头肉嘛，我家三口人也吃不了那么多。别的，您老再给我称两斤猪血，我回野生着。”钟魁应道。
钟父望了钟魁一眼，踌躇了一会道：“明天，我在村办接了个电话。”
钟七爷想了想道：“本来是自家留着，明天你也算帮了大忙，就让给你家吧。归正我家另有另一头哩。不过，猪舌条不能给你，我承诺我亲家的，他就好这一口。别的，你爹说要十斤五花肉，五斤排骨，你家还要吗。”
这一下，院子里乱成了一锅粥，晓得这两元帅短长，人们纷繁躲闪，明白猪被堵在院子里，另一头黑斑猪竟一头往前房奔去，筹办逃出去。
水烧开了，倒进一个大木盆里，将猪放在热水盆中烫过，如许轻易去毛。去毛以后，接下来就是钟七爷揭示厨子解牛的本领。
“不愧为状元郎啊，瞧这话说的真对！喜庆！”世人纷繁拥戴，大家脸上都挂着笑意。
这猪血也是好东西。不像后代，一不谨慎就买到假的。
钟母在厨房里忙着，她从明天就开端制作各种面食，枣花馍、油塔馍，豆包、菜包，那枣花馍形状如花瓣，每个瓣上还红枣，非常都雅。这些面食要一向吃到正月十五今后。
太乙县与别处罚歧，别处的年画画的大多是老寿星、寿桃、福娃和鲤鱼居多，这里最多的年画，画的恰是钟馗钟天师，铁面虬髯，手持宝剑，故事多变。而太乙村更是如此，就连每家的门头上或木制，或石雕，雕镂的也都是钟天师的形象。
“甚么电话？”钟母问。
只见钟七爷持着两尺长的杀猪刀，“奸笑”着走向那黑斑猪。那大肥猪被按在长凳上，瞋目圆睁，预感到情势不妙，冷不丁地转头咬了一口。
二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。在腊月二十三这一天，家家户户要祭灶，用黏又甜的糖瓜献给灶王，粘住灶王爷的嘴，让它到天庭向玉帝禀报民情时，多多美言，以便让来年风调雨顺五谷歉收。这一天也叫做小年，能够看作是春节这个大年的前奏。
统统人兴高采烈，看杀猪过分瘾了。
“小魁，快躲开，这猪疯了！”钟七爷追在身后，提着杀猪刀，大声喊道。
“当家的，明天出甚么事，一早晨绷着脸。”钟母问道。
从腊月二十五开端，村里有人家开端杀猪。杀猪是件大事。辛辛苦苦养了一年的猪，就等着过年杀了它卖钱呢。
一个小时后，钟魁便高兴地提着一只大猪头和四只猪蹄回家，这个别验让他感觉本身的模样很风趣。
“不会吧？”钟父仍然不信，不过对钟魁的表态还是很对劲的，他冲着钟母道，“老婆，拿酒来！”
“爹，你也是小瞧咱村了。只要景区一开业，另有你们的农业公司，将来是很有前程的，到时候，咱这里就算得上是世外桃源，给个都会户口也不换！去城里闯干吗，出人头地又是为啥，不就是为了充足吗？”钟魁笑道。
满院子里的人都慌了神，纷繁躲闪，更有女人收回尖叫声，而墙头的小屁孩们却镇静地叫起来，唯恐天下稳定。
猪圈门翻开，从内里先赶出此中一头大的。那单身上带着黑斑的大肥猪踱着步子，在院子里旁人无人，闲逛着肥硕的屁股，一颤一颤的，它明天没有算上一卦，不晓得本身明天会有血光之灾。
实在一过了腊八节，人们便开端筹办着新年的到来。不管家里有多穷，过年也要浪费豪侈一回，恰是一年中最欢乐的光阴，太乙村大多数人家1993年的春节过的要比之前要余裕的多。
“他说了甚么？”钟魁放下啃完的一只猪蹄，意犹未尽，“莫非想让我去都城过年？”
这也是一年当中可贵的安逸时候，也是可贵的交际场合，男人们蹲在一边抽着烟吹着牛，女人们则在一边拉着家常，而小孩子们则是满院子飞奔调皮。
令人料想不到的事，猪圈里另有一头明白猪，能够是刚才将猪赶出来时，钟七爷儿子们为了费事，将栅栏门随便掩上，不料这头明白猪听到院子里舍友的不平战歌，竟也跑了出来。
别人家不说，钟魁家本来也养了一头大肥猪，为了费事上个月就卖给了猪估客，并且听爹娘的意义，来岁没偶然候和精力再养了，两人都在农业公司里上班，钟父不但是农业开辟公司的财务经理，在村委会里另有职务，作为“文明人”，偶然候还要去城里出差，平时都很忙，连庄稼地恐怕都没时候伺弄了，大有脱产面朝黄土背朝天的趋势。
钟父瞧了瞧钟魁手中的猪头，接了过来，道：
剩下的三小我一愣神，竟让那黑斑猪摆脱了节制，满院子里飞奔，撞翻了统统挡在前面的人和物，收回“嗷儿嗷儿”的惨叫声。
钟母闻言，面色也是一变，她明白这电话应当是李国梁打来的，也只能够是李国梁打来的。究竟上自从李国梁第一次登门以后，他跟他老婆就常常打来电话嘘寒问暖。
“七爷，我没事，好着呢。跟您筹议个事，这黑斑猪看着挺肥的，猪头另有四只蹄子有人要吗？”钟魁问。
“是都城打来的。”
傍晚，村庄里很多人家的厨房飘着肉香味，钟魁家也不例外。
“回家再说！”
钟魁倒是暗想，如果将来旅游生长起来，这类天然经济必然会被窜改，到当时，这类甘旨的猪肉恐怕就吃不上了。
“爹，你儿子我瞧不上！”钟魁打断了他的话，“这世上，你跟娘就是我最亲的人，将来我上了大学，毕业还会回村的。”
钟魁敏捷地正面躲开，电光火石之间伸出一脚，将这头猪元帅绊倒在地。这一脚他悄悄使力，一绊之下，猪元帅的一只前蹄折了，栽了个跟头，滚出了很远，固然勉强站了起来，但也跑不动了。
“小魁，你脚有没有事？”钟七爷让人将黑斑猪抬到院子里，这才有空问钟魁。
血液即将流尽，黑斑猪抽搐了几下，终究认命了。它死不瞑目。
“爹，出了甚么事让你不欢畅？”钟魁问道。
黑斑猪收回震天的惨痛叫声，身子狠恶地扭动者，何如那几个小伙吃一堑长一智，明天当着全村长幼的面，丢了一回脸，此次纷繁使出吃奶的力量，将猪按住。
“大伙的日子不都是超出越好吗？来岁景区一停业，外埠的旅客一来，大伙都有钱赚！”钟魁道。
钟七爷和他两个儿子，另有在场的男人，纷繁追着黑斑猪，围追堵截。这黑斑猪战役力颇高，发了狂，见人就咬，咬不到就撞，如同一辆肉型坦克，接连撞翻了一大片。
“就是，小魁我们养了十多年，他们李家之前体贴过没有？现在倒来拉干系，咱瞧不上。”钟母道。
爆仗声声当中，农历新年就要到了。
杀猪的这一天，七爷调集本身的两个儿子，另有村里的几个壮小伙，磨刀霍霍，筹办好盐水，筹办给猪放血。