第二百六十四章 家乡菜
而另一侧的段云将切成细丝豆皮鸡肉胡萝卜和火腿放入锅顶用大火烹煮后，回身将之前杨颖煎蛋的锅在水池中洗净后，开端做他的扬州炒饭。
“这明显就是浅显的炒豆腐丝嘛，说的仿佛你厨艺很高似的。”杨颖小嘴微撅，用心挤兑了段云一句。
“嗯。”段云闻言点了点头，说道：“偶然候我们加班回不来，想填饱肚子只能本身脱手。”
看到那近乎透明的肉片，无疑极大的增加了段云的自傲心，因而他凝神静气，持续切起鸡片来。
“呵呵，你们先趁热吃着，我再去给你们做点汤。”刘琳娜说完，又回身走入了厨房中。
刘琳娜说完，端着本身经心做出的两道菜，走向了客堂。
“这个蔬菜拼盘做的好精美啊。”看到刘琳娜端上来的蔬菜沙拉，杨颖忍不住惊呼道。
“没错，正宗的扬州鸡汁煮干丝，独一遗憾的是我们河阳买不到你们南边的那种豆腐皮，味道和口感能够会差点意义。”段云笑着说道。
“归正如果做的不好吃的话，就让他一小我全吃光！”杨颖一脸坏笑着说道。
跟着自傲心越来越强，段云切肉的速率也是越来越快，刚切出的薄薄肉片，很快又变成了一条条纤细的肉丝。
并且在搅动蛋液的时候，刘琳娜也非常当真，足足花了十多分钟，将整碗蛋液用筷子搅得一个气泡都看不到这才作罢。
“你之前在家里的时候也常常做饭？”刘琳娜看到段云谙练的翻动着炒瓢，嘴角含笑问道。
这实在也是刘琳娜脾气的一种表现，不管是在糊口还是学习中，刘琳娜都是个专注力很轻，做事很松散的女孩，这和段云那种天生的随便不羁行成了光鲜的对比。
“用我帮手么？”刘琳娜转头看向段云，微微一笑说道。
“他就会吹牛！”杨颖明显对段云刚才挖苦本身的事情还耿耿于怀，因而插了一句。
“呵呵，你们爱吃就好，我再去给你们做个汤，顿时就返来。”刘琳娜闻言一笑，随即再次走入了厨房中。
切完肉丝，段云又开端切豆腐皮。
“你这刀工……好强！”而此时的欧阳湘楠看到盘子中那冒着热气，细若发丝的干丝后，鲜艳的脸庞上暴露了惊奇之色。
此时厨房中，段云已经做好了扬州炒饭，整锅的炒饭冒着热气，被盛入了盘子中。
只见她把油烧热后，将事前腌制好的虾仁倒入了炒瓢中，敏捷翻炒起来，神情非常的专注。
“娜姐真的太短长了，学习好，饭菜也做的这么香，谁如果娶了你的话，那可真是天大的福分呢。”杨颖尝了一口菜后，也笑着对刘琳娜说道。
“辛苦了。”欧阳湘楠看了一眼刘琳娜，语气感激的说道。
“客气。”刘琳娜闻言微微一笑，说道：“本想给你们做个四菜一汤的，不过有段云帮手，剩下的菜就让他去阐扬吧。”
和段云那种‘轻车熟路’的纯熟炒菜体例分歧，刘琳娜做饭的时候则看起来相称‘松散’。
而在干丝触碰到她舌尖的刹时，欧阳湘楠清澈的双瞳中顿时闪过了一抹亮色！
很快，刘琳娜的做的滑蛋虾仁已经出锅，开端做她明天的第二道菜蔬菜沙拉。
时候又过了非常钟，刘琳娜终究将那道蔬菜沙拉摆成精彩的花草模样后，此次长出了一口气，用手指悄悄的掠了下前额稍显混乱的青丝。
“呵呵，实在我看段云应当是个做饭的熟行，他做出的菜应当会不错。”刘琳娜笑着说道。
一时候，段云运刀如飞，敏捷切完了整整五张豆腐皮。
“不消了。”段云笑着回了一句。
在后厨的饭锅中，段云找到了多数锅的隔夜米，闻了闻，还是带着浓烈的饭香，这让段云感到很对劲。
这多少让段云悄悄欣喜，固然段云今后一定会靠当厨师为生，但有这技术，本身服侍本身这张嘴则是毫无题目的。
“这是……煮干丝！？”欧阳湘楠闻言一怔，当她看了一眼段云放在他面前的那盘菜后，眼中顿时闪过了一抹讶色，随即连声问道。
一时候，厨房中只剩下了段云和刘琳娜，两人的神情都很专注，当真的模样仿佛不是在做菜，而是在做一件精彩的艺术品。
带着内心的些许惊奇，欧阳湘楠用筷子悄悄夹起几根干丝，放入了口中。
而现在的杨颖看到本身插不上手，干脆也回到了客堂中，和欧阳湘楠坐在一起看起了电视。
“段云他真的会做饭么？”透过玻璃窗，欧阳湘楠看了一眼厨房中忙的焦头烂额的段云，有些迷惑的问道。
几近每次放盐和其他调料的时候，老是喜好将勺子抹平，如果做化学尝试普通，试图做到调料配比的切确。
欧阳湘楠毕竟也是出身在有钱人家的令媛，中原的各种饕鬄美食也咀嚼过很多，她奖饰刘琳娜的时候，没有涓滴决计阿谀的神采，由此可见刘琳娜做的这道菜确切很合她的口味。
对于鸡汁煮干丝这道菜来讲，刀工好的话，这道菜根基就胜利了大半，而段云也深知此道菜的关窍。
“这虾仁做的很好，滑嫩，细致，口感相称好，能做出这类程度当真不轻易呢。”此时欧阳湘楠拿起筷子尝了一口刘琳娜的滑蛋虾仁后，忍不住赞了一句。
相对于轻易断裂的肉丝，面对这类北方这类韧性极好的豆腐皮，段云则轻松了很多。
“如许啊……”刘琳娜闻言仿佛如有所思，随即说道：“那你加油，我先上菜了。”
“呵呵，这是你点的扬州菜。”段云端着他的那道鸡汁煮干丝走到欧阳湘楠面前，笑着说道。
固然欧阳湘楠现在身在河阳，已经好久没吃过隧道的故乡菜了，但她还是能够看出，即便在她的故乡扬州，能切出如此细丝的厨师，也绝对是屈指可数的。
和段云分歧，刘琳娜做的则是粤菜中典范，滑蛋虾仁。
而别的一个锅中煮着鸡汁干丝也冒出了阵阵的香气，段云见状后，敏捷上前关上了灶火，盛盘后，端出了厨房。
而与此同时，在别的一边的刘琳娜已经将灶火开到了最大，筹办要开端炒菜了。
并且在段云看来，他切出的肉丝固然达不到细若发丝的程度，但这类刀工的邃密程度，仍然不需求大饭店的厨师了！
目睹虾仁被敏捷翻炒成的曲折变红，刘琳娜第一时候将蛋液到入了锅中翻炒起来。
