第一五零章 周仓献鱼
刘墉浅笑道：“甚么使得使不得，我说使得就使得。鲈鱼如许的甘旨可不宜贪吃，我们这些人三尾刚好，多了就华侈，放到明日也不新奇了。我这儿还要做两尾，就不帮你们做了。”
小乔“咕唧”一声笑道：“姊夫，你还说我呢。你不也在编排周大哥的不是，你就不怕我奉告给他。”
刘墉虽是半开打趣的腔调，但态度却极是当真，乃至有些霸道，不容那梢私有半点游移。那梢公只得千恩万谢下去了。
伴着“哗哗”的湖水声，刘墉垂垂入了梦境，品级二日起床，天早已大亮，船也行了好远了。刘墉简朴梳洗一番出了房门，只见小乔倚在护栏，兴趣勃勃地看着湖中的野鸭，穿越的渔船，周仓则在一边气闷地陪着。
周仓一脸茫然，挠着后脑，憨憨一笑道：“俺也不熟谙。”
“多谢周大哥。”小乔心中打动，施了一礼，又道，“虽说这不是周大哥亲手钓的，也是周大哥对小妹的一份心啊。”周仓听了心花怒放，笑得合不拢嘴。小乔又如有所指隧道：“可不像有的人嘴上说得好好的，倒是光说不练。”
“周大哥，我来瞧瞧。”小乔娇声答道，也不管周仓听没听到，回身提着裙摆，迈着小碎步吃紧下楼去了。刘墉无法地摇点头，也跟了上去。不一会儿，那只渔船便驶到岸边，周仓不待停稳便抢下船去，又几步上到楼船的船面上，举着那几条鱼，兴高采烈地对小乔道：“二蜜斯，这是俺送你的。”
此时的太阳像一个玩皮的孩子，玩了一整天，玩累了，再也发挥不出半点刺目标光芒，懒洋洋的，伸开它那红彤彤圆脸，是那么的敬爱，那么的亲热。落日更像是个高超的画师，手一挥，两侧巍峨的山峦便镶上了金边，周边的云彩染成了夺目标嫣红，湛蓝的天空顷刻变成了灿艳多姿的画布，湖面上波光粼粼、水鸟高飞，一艘渔船张着帆乘风破浪而来，好一副美好绝伦的画卷。
“每尾鱼都有一斤多。周大哥垂钓还带着称去的？”
小乔却不睬他，扬手呼喊道：“周大哥，你返来了。你手中提的甚么？”
刘墉却笑道：“我可没空，我找梢公另有事呢。”看着周仓低头沮丧地脸，刘墉悄悄好笑。沏了一壶茶，放上两只茶杯，刘墉将那梢公请上楼来，“老丈请坐。”
刘墉没有要求跟着畴昔，因为他晓得贫民也有自负。他现在已经大抵体味楼船的构造了，船高首宽，没有帆船，表面似楼，因此称作“楼船”。以船面为界，上面两层，主如果客房和货舱；上面也有两层，上面的一层是厨房、杂物间、储藏室和海员歇息室，最基层是海员事情间和操舵室。船身两侧挖有方形的孔洞，伸出两列共十片长长的桨叶，每片桨叶由两名海员操控。行船的时候二十名海员遵循号令整齐齐截地摇桨，船便能稳稳的进步了。海员和舵工除了大多时候都是在相称暗中和密闭的底舱中糊口和劳作，几近与外界隔断，极其孤单空虚。刘墉固然很怜悯却也无能为力，这也是他为甚么要送银两的启事。
小乔细看了一阵，又问道，“周大哥，这是甚么鱼，长得好生奇特呢？”
那梢公迟疑着不敢落座。刘墉诚心道：“老丈，虽说我们才只相处一天，想必你也晓得我的性子。再说了，一会儿说话，我坐着，你站着，我就得昂首望着，岂不是太累？”那梢公一笑，便在刘墉的劈面谨慎翼翼坐了下来。
周仓先伸出筷子夹了一块放进嘴里，嚼了几嚼，皱眉道：“如何这么平淡，没甚么滋味，不好吃。”李贵笑道：“这类鱼就是要如许吃，味道才鲜美呢。”周仓点头道：“俺不喜好，你们喜好就多吃点，俺吃这个。”说着，抓起一根油汪汪的猪蹄膀就大嚼起来，一手指着盆，嘴里还嘟囔道：“刘兄弟，你也来一块，这个吃起来才过瘾呢。”
“当然……”周仓的眼神有些闪躲。
等刘墉做完，船上大厨烧的菜也端了出来。细心的李贵在二层船面摆了个小桌，只要两副碗筷，菜品虽未几，却都是刘墉和小乔爱吃的。他们十来个军士围坐在一张大桌，满是大鱼大肉，另有几坛酒。
“公子当真要亲身下厨？”那梢私有些吃惊，他本觉得刘墉只是做做模样的。
小乔一呆，旋即笑道：“没有啊，很好吃啊！”
刘墉在一旁道：“周大哥，这五条鲈鱼都是你钓的？”
“可不敢，公子折杀小老二了。”那梢公连连摇手道，“公子想问甚么，小老二必照实相告。”(未完待续。)
“谁骗你呀。这鱼肉细嫩爽滑，暗香四溢，我很喜好啊。”
“周大哥甚么时候钓的？我们在一条船上如何没看到？你看到了么？”这时又有几个军士回到船上，此中一人笑嘻嘻地问着别的兵士。
此时楼船上挂的灯笼都已点亮，楼上楼下灯火透明，亮如白天。周仓、李贵等人围坐在一起大快朵颐，划拳赌酒，吵吵嚷嚷、闹闹哄哄，氛围非常热烈。刘墉心中恨恨道：“给你们吃，那真是牛嚼牡丹，还是美女给面子啊。”
刘墉啼笑皆非，忙道：“一会儿我就亲身下厨做鱼，好不好？”
“俺一看就晓得有多重啊。”周仓有些言不由衷隧道，看着刘墉思疑的目光，心中一阵慌乱，忙又道，“实在，只要一条是我钓着的。”
刘墉点头道：“那就有劳老丈了。鱼也不要太多，三尾就成，剩下的就放在后厨就是。”
“倩儿，你没骗我吧？”
刘墉见那梢公手足无措的神情，心中顿时恍然，这些贫苦人家捕到罕见宝贵的鱼都会卖给有钱人家来补助家用，那里本身舍得吃啊。刘墉不忍震惊这白叟心底的苦痛，便道：“老丈，那船上的大徒弟可会做？我问他也是一样的。”
小乔心中暗笑，却撇了撇嘴道：“我可没逼谁啊。”扭过甚又对周仓道：“周大哥，你给我说说如何垂钓吧。”
小乔扭头看着湖面，口中喃喃自语道：“如果如此，不知江东会如何措置于我。”
“如何？老丈不信赖？”刘墉微微一笑，“不是我自夸，我会做的菜你船上的大徒弟也不必然会呢。”
那梢公瞠目道：“那好吧。不过厨房在舱下，甚是混乱，公子请在此稍候，小老二去问明白了便来告之公子。”
刘墉看那鱼头大口大、体扁鳞细、背青腹白，也是不识，便问一旁的梢公道：“老丈，这是甚么鱼？”
刘墉实在也喜好这类大块吃肉大碗喝酒的些粗暴氛围，可惜天生没酒量，只好浅笑着摇了点头。刘墉费了那么大的心机却没讨到好，内心实在有些愁闷，怏怏回到楼上，对小乔道：“这鱼是不是做得太淡了，不好吃？”
“那我叫你三爷可好？”
刘墉一呆，嗫喏着竟说不出话来。两人一时无语，沉默很久，远远听到一阵高亢的喊叫声，小乔仰开端来，浅笑道：“是周大哥他们返来了。”
那梢公拱手谢过道：“哪是甚么贵姓，小老儿姓王，行三。”
刘墉也笑道：“周大哥，你觉得这类鱼是那么好捉到的吗？你如果只拿一条返来我还能够信觉得真，你一下拿五条这就不太能够了。”
那梢公见刘墉烹鱼的过程迅捷而纯熟，一气呵成，信手拈来，不由看得目瞪口呆，方知刘墉所言不虚。刘墉笑着对他道：“看明白了吧。老丈能够照我如许去把剩下的两尾做了，你们也尝一尝。”
实在不消小乔说，刘墉也听出了周仓那炸雷般的嗓音。两人本是船舷的另一侧，便转过身去扶着雕栏向远处了望，不由都轻呼了一声，本来不知不觉中，已是傍晚时分，当时暮色较暗，落日如血，天涯间瑰丽非常。
那梢公羞赧道：“公子，小老二从没吃过鲈鱼，也不会做。”
周仓眉飞色舞，将攥在右手中的鱼提溜得更高，大的嗓门说道：“二蜜斯，你看我网的鱼。”扭头又对船家道：“落帆！”
刘墉只留了最小的半块鲈鱼，其他的都端下去给了周仓他们。
周仓打了个哈哈，笑道：“俺当真笨得能够啊。”
“周大哥，这鱼真不是你钓的么？”小乔问道。
刘墉见小乔理都不睬本身，点头一阵苦笑，将那梢公请到一边问道：“老丈，这鲈鱼该如何烹调最好？”
“尝尝看味道如何。”刘墉笑道。
周仓不美意义道：“二蜜斯，实在俺是真想钓来着，只不过这湖里的水情俺们不熟，鱼不太肯咬钩，俺们花了差未几两个时候才钓了这么点。”说着，朝那几尾半斤摆布的鱼指了一指，又道，“兄弟们眼瞧着不好钓就都没了兴趣，清算一下筹算返来了。这时有几只渔船颠末，见俺们的穿戴还不错，像是有钱人，就问俺们要不要这鱼。俺听他说这鱼的味道极其鲜美，俺就全买了想送与二蜜斯尝尝鲜。俺并不是诚恳夸耀，而是想如果说成是俺本身钓的不更显得俺心诚么，哪晓得这帮兔崽子竟不帮俺……”
刘墉手一伸，要去提那茶壶，那梢公便要起家，想先去拿。“老丈请坐。”刘墉左手虚按，右手伸出抢先提过来，倒了杯茶递给那梢公，笑问道：“鄙人失礼，这么久了还没就教老丈贵姓呢。”
周仓顺手将鱼递给梢公，说道：“白叟家，劳你一会儿送到厨房，早晨给俺们做出来。”
那梢公用手拨了拨鱼身看了看，含笑道：“公子，这是鲈鱼。”
二层客房的前面有一间小厨房，但也便利。刘墉这边稍清算了一阵，梢公已经将剖开洗净的鲈鱼和各种作料端了上来。刘墉清理了下所需的配料，姜、葱和豆豉本就产于中国，胡椒则是张骞从西域带返来的，作料齐备，完工。
“感谢周大哥！”小乔甜甜一笑，看看那鱼又惊奇道，“哇，这鱼好大啊。”
不一会儿，那梢公返来，说清蒸最好。刘墉点点头，这倒是和他的设法不谋而合。清蒸出来的食品，原汁原味，能最大程度地保存着食材本身奇特的风味，因此味道鲜美，同时因为烹调的时候较短，成分少有粉碎，营养代价也是最高的。
周仓顿时脸胀得通红，伸腿虚踢，又羞又恼隧道：“兔崽子们，说好帮俺的，竟然说话像放屁。今后输了钱，老子再不借给你们几个了。”那几个军士满不在乎，身子一扭便躲开了，嘻嘻哈哈地又一阵轰笑。
“你喜好就多吃一点。”刘墉欣喜道，又给夹了一块。
刘墉先用刀在鱼身两侧各划了几刀，也不切透，然后用猪油抺匀，再用米酒、豆豉、香葱，姜段、盐、胡椒粉腌制五分钟。开水上锅，蒸四分钟后倒掉盘里的水，再蒸三分钟，关火，不揭锅盖再焖5、六分钟。另置一口锅，放少量水，烧开后加少量猪油、酱油、醋，然后稀释收汁勾芡备用。将蒸锅中的鱼剔除佐料，另装一盘，撒上新奇的香葱，洗上汤汁便可出锅。
“我没看到，我只晓得这几条是周大哥钓的。”另一个军士举起手中几条小不点的鱼
刘墉怔怔想了半晌，若论实在的才气和见地，周瑜那是能够甩本身几条街的。可刘墉毕竟是从当代穿越畴昔的，对周瑜可说是洞悉入微、了如指掌；而周瑜对他倒是一无所知。孙子云，知己知彼，百战不殆。因此，刘墉叹了口气道：“恐怕我会胜的。”
那梢公大惊道：“公子，这可使不得啊。”
半晌间，渔船驶近，只见周仓腆着大肚腩，威风凛冽站在船头，右手提着五条大鱼，一脸的对劲。刘墉叹道：“可惜一副上好的夕照归渔图中却多了一个大煞风景的人，就如同一张绝美非常的画卷中滴了一点墨迹普通。”
“刘兄弟，你可出来了。”周仓见到了就像看到了救星，本身终究能够离开苦海了，招手道，“到这儿来。”
周仓得她奖饰，笑容满面，非常对劲的道：“那是当然。每条都有一斤多呢。”
刘墉也笑道：“我怕甚么，我又没说错。可惜，站在船头的如果倩儿如许风韵卓绝，如仙女下凡般的人物，那可真是一副绝美的画卷呢。”