第16章 辞职
接着，我把剩下的饭菜分红两份，每一份都装得满满铛铛，如同我对他们的感激之情普通溢于言表。给大炮徒弟的那份，我特地遴选了一只最大最肥的鸭腿，谨慎翼翼地放进饭盒里，又多舀了几勺浓稠得如同虎魄般的汤汁浇在米饭上，还把那些炖得软烂入味、入口即化的白扁豆堆得像一座小山似的。我深知大炮徒弟无辣不欢，便在饭盒中间的一个小格子里，装上了我亲手制作的辣椒酱，那辣椒酱是我特地为他调制的，内里饱含着我对他的体味和感激。做完这统统，我才对劲地把饭盒盖上，面前仿佛已经闪现出大炮徒弟收到这份不测欣喜时，那开朗豪放的笑声和满脸欣喜的神采。我晓得，他常日里对我倾囊相授，毫无保存地将本身的烹调技能传授给我，这份情意，我只但愿他能真逼真切地感遭到。
当我怀着严峻又等候的表情，把饭菜别离递给他们时，大炮徒弟先是愣了一下，仿佛不敢信赖本身的眼睛，随即，他的脸上绽放出了如同阳光般光辉的笑容，他用力地拍了拍我的肩膀，那股力量仿佛带着他对我的承认和祝贺，大声说道：“好小子，没想到你另有这一手！这技术，今后必定错不了！”而红姐接过饭盒时，眼中尽是打动与不舍，她的目光和顺如水，轻声说道：“这让我如何舍得你走呢。你这孩子，太故意了。”那一刻，我深深地明白，这不但仅是两份简朴的饭菜，而是我在这个处所留下的暖和交谊的活泼见证，它们承载着我对畴昔光阴的戴德，也依托着我对将来的期许，我信赖，不管我走到那里，这份交谊都将永久铭记在我的心中，成为我前行路上最暖和的力量。
我踌躇了半晌，答复道：“我想先歇息一阵子，调剂一下本身的状况，然后再出去找找有没有合适的事情机遇。能够还是会在餐饮或者旅店办理这个方向上持续生长，毕竟这是我比较熟谙且酷爱的范畴。”
我深吸一口气，像是下了极大的决计普通，鼓起勇气开口：“红姐，我想离职。遵循之前的商定，我提早一个礼拜来跟您说这件事。”
还好，这些东西都有，我谨遵大炮徒弟的教诲，满怀虔诚地开端筹办这两道菜。先是谨慎翼翼地把白扁豆从袋子里倒出来，一颗一颗地细心遴选，将那些不敷饱满或者有瑕疵的豆子都剔撤除，然后把它们悄悄地放进水里浸泡。我悄悄地蹲在一旁，目不转睛地看着那些豆子，仿佛在见证一场奇异的演变，它们一点点地吸饱了水分，变得愈发饱满圆润起来。鸭子则被我再次拿到水龙头下，仔细心细地冲刷了好几遍，确保没有一丝杂质残留。接着，我把鸭子放进一口大锅里，插手充足的净水，又切了几片姜片和葱段放出来。跟着水温逐步降低，水面上出现了一层红色的浮沫，我从速拿起勺子，谨慎翼翼地将浮沫撇去，随后把火调小，让它悄悄地在小火的和顺包裹下渐渐炖煮着。与此同时，我把鸡也放进了沙锅里，插手早已筹办好的红枣和枸杞，盖上锅盖，然后便坐在一旁，耐烦地等候着它们在火焰的轻抚下，渐渐产生奇妙而甘旨的窜改。
红姐闻声抬开端，脸上挂着她一贯的暖和笑容，轻声说道：“出去吧，如何了？”
那一刻，一股暖流涌上我的心头，我尽是感激地说：“红姐，感谢您。这段时候真的多亏了您的照顾和教诲，我才气生长这么多。”
而给红姐的那份，我则经心遴选了最鲜嫩多汁的几块鸡肉，悄悄地放在饭盒的最上面，那金黄色的鸡皮泛着油亮的光芒，仿佛在诉说着这道菜的甘旨与用心。中间，我还配上了几朵煮得恰到好处、鲜嫩适口的香菇，让整份饭菜看起来更加精美诱人，好像一件经心砥砺的艺术品。我特地找来了一根淡蓝色的胡蝶结，那是红姐最喜好的色彩，悄悄地系在饭盒上。我想着，红姐在事情上一向对我诸多关照和支撑，在我苍茫时为我指引方向，在我出错时赐与我包涵和鼓励，这一顿饭固然看似微不敷道，但倒是我对她深深戴德之情的依托。
说实话，对于烹调这两道菜，我的内心七上八下的，满心想着必然要把它们做得尽善尽美。无法本身厨艺不精，因而赶快向大炮徒弟就教。大炮徒弟细心打量着食材，眼睛一亮，说道：“这都是上好的散养家禽，肉质绝对差不了。我建议你把鸡和鸭都炖了，如许能最大程度地保存食材的原汁原味。如果有笋尖或者菌菇之类的配菜，加出来一起炖，那味道就更鲜美了。就说这白扁豆吧，用来炖鸭可谓一绝，不但能给鸭肉增加奇特的风味，还能让整道菜的营养更加丰富。你先把白扁豆泡发好，和措置洁净的鸭子一起下锅，再放上些姜片、葱段去腥，接着用小火渐渐炖煮，一向炖到鸭肉酥烂、扁豆软糯，那滋味，尝过一次就让人忘不了。至于炖鸡嘛，也不难，找个沙锅，往内里放上些枸杞、红枣，小火慢炖，炖出来的鸡汤光彩金黄油亮，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。”
我忙不迭地点头应道：“红姐您放心，我必然会把事情交代得妥妥铛铛。这几天我就动手写一份详确的交代清单，把每一项事情的流程、细节以及需求重视的处所都详细地列举出来，并且我会手把手地教给接办的同事，包管不会呈现任何不对，让事情能够安稳过渡。”
红姐悄悄地叹了口气，语气中尽是了解：“我明白你的设法，年青人有寻求是功德。那这一个礼拜，你得把手里的事情仔细心细地交代好，特别是餐饮部的平常事件，另有你之前卖力的那些采购清单之类的质料，一样都不能落下，务必交代清楚。”
我先把给小敏的一人份伶仃挑了出来，小敏常日里对我体贴有加，明天这顿饭，不管如何也不能少了她的那一份。我特地找出阿谁她常日里最爱好的粉色餐盒，将饭菜悄悄地装出来，又用保鲜膜仔细心细地裹了好几层，确保不会漏出哪怕一滴汤汁。
明天父母从故乡赶来，带来了一只他们亲手豢养的鸭子和一只鸡，另有一些故乡的土特产。我内心清楚，多亏了他们的这份情意，不然我还真不晓得该如何表达对红姐和大炮徒弟的感激之情。鸡和鸭都已经开端措置洁净，我揣摩着，必然要用这两份食材经心烹制出甘旨好菜，让红姐和大炮徒弟一同分享。
红姐微微点头，眼中尽是对我的信赖：“好，那就辛苦你这几天了。对了，你以后有甚么筹算吗？”
从红姐办公室出来后，我长舒一口气，固然即将告别这个熟谙得如同家普通的处所，心中不免有些难过和不舍，但对将来的神驰也如同春日里的新芽，在心底悄悄发展。接下来的这一个礼拜，我要全神灌输地做好事情交代，为本身在这里的职业生涯画上一个完美的句号。
不知不觉间，厨房里垂垂满盈起了诱人的香气，炖鸭那醇厚浓烈的香味与炖鸡那清爽鲜香的气味相互交叉缠绕，仿佛在吹奏着一曲美食的交响乐。我站起家来，悄悄地揭开锅盖，刹时，一股热气裹挟着香气劈面而来，让我忍不住深吸一口气。我拿起勺子，谨慎翼翼地将锅里的美食盛出来，每一个行动都充满了畏敬和专注，仿佛这不但仅是一顿饭，而是我对红姐和大炮徒弟竭诚感情的凝集，每一勺都倾泻着我满满的情意。
怀着满心的不安，我缓缓敲响了红姐办公室的门。“红姐，我……有点事想跟您说。”我死力节制着本身的腔调，试图让声音听起来安稳且果断。
红姐脸上的笑容刹时凝固了一下，那一刹时，我清楚从她的眼神中捕获到了一丝惊奇与不舍。“如何俄然要走呢？是在这里事情得不高兴吗？”她体贴肠问道。
红姐浅笑着鼓励我：“嗯，有个方向就好。你在这儿也堆集了很多经历，出去今后必然要好好尽力。如果今后碰到甚么困难，或者有甚么需求我帮手的处所，别踌躇，固然返来找我。”
我赶紧摆手解释：“不是的，红姐。您一向对我体贴备至，在这里事情的每一天都很充分。只是我父母感觉我应当去寻觅一个更无益于耐久生长的平台，并且我本身也巴望出去闯荡一番，看看能不能在其他范畴拓展本身的视野，学到更多的知识和技术。”
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