第二十四章 厨师的极致
秦绍辉大怒:“我*(&@#¥@#¥…;…;”
康灵大师传闻江南大学有一个“神之舌”,他想借机看看这个后生的品鉴才气如何。
这时,叶秋菱规矩的对康灵大师说:“请稍等一分钟。”
康灵大师放下筷子,开端批评:“叶秋菱同窗的面应当是鱼汤小刀面,不对!应当是本身改进过的鱼汤小刀面。”
康灵大师不做批评,又看向叶秋菱:“你感觉厨师的极致是甚么呢?”
叶秋菱和方长也都开端繁忙起来,不一会儿,吃货们面前都摆上了两个小碗,一份至尊海鲜刀削面,一份鱼汤小刀面,然后吃的不亦乐乎。
康灵大师对劲的点点头:“董大海同窗说的完整精确,那么上面我们开端评比出优胜方吧。”
以是有人都严峻的看着康灵大师,等候他的评判。
叶秋菱毫不踌躇的说:“厨师的极致就是给你的门客他最需求的摒挡。”
叶秋菱的面碗小,面少,没有搭配甚么顶级食材,并且味道平淡到几近闻不见,和一旁的大海碗至尊刀削面构成了光鲜的对比。
方长向前重重的踏出一步,攥紧拳头,大声的说:“厨师的极致当然是将摒挡的甘旨阐扬到极致,做出天下上最好吃的食品。”
林昊45度抬头望天:“奥妙!”
康灵大师点点头,又吃了一口面,喝了一口汤,但是此次吃完后,他表示出了一副吃惊的模样,看向叶秋菱,赞成的点了点头,又开端吃面。
他说完扭头看向董大海:“你来讲一下这个面的特别之处吧。”
林昊蓦地看向方长,他刚才感遭到一丝独特的气味从方长身上冒出来,但又刹时就消逝,现在又看不出非常之处来。
“如果说至尊海鲜刀削面是火山发作般的美食享用,这碗鱼汤小刀面则是清澈小溪普通的幸运享用。”
摒挡协会厨神对诀最后的福利:观众能够免费咀嚼两位厨神的比赛作品。
叶秋菱点点头,答复:“是的,我做的这份面是养胃面。”
康灵大师点点头,看向方长:“把摒挡的甘旨阐扬到极致,那只是厨艺。厨师,应当是能够带给人们幸运的人,把味道从舌尖送入内心,才是厨师的极致。”
“真奇特,莫非是我还不能好好的节制感知,产生的错觉?”林昊摇点头,不再多想。
观众们纷繁为叶秋菱捏一把汗:“这就是一碗浅显的汤面,我看这下方长要赢了。”
秦绍辉从地上抬开端,脸上挂着两行鼻血,拽住了林昊的腿:“喂!说好的帮我消灭霉运呢?”
林昊看向叶秋菱,却发明她竟然没有一点严峻感,反而一副胜券在握的模样。
方长听到康灵大师斩钉截铁的宣布成果,呆了一会儿才轻呼一口气:“是的,我输了,叶学姐真是短长!”
小食堂欢声雷动,来到这里看比赛的都是正宗的吃货,他们早就等候这个环节了。
“哇~叶秋菱真是太棒了,老是能做出门客最需求的摒挡。”
世人迷惑的群情纷繁:“大师这是如何了,莫非他中午没用饭,趁现在补上一顿?但是,就算是要吃,较着的应当吃那份至尊海鲜刀削面啊!”
康灵大师看到方长仍旧不平气,就问他:“你感觉厨师的极致是甚么呢?”
小筱也一脸惊奇的说:“平局?竟然是平局吗?那这厨神对决应当如何办?”
不一会儿,康灵大师竟然把整碗面都吃了下去,最后连汤都喝的干清干净。他的模样完整不像是在品鉴美食,更像是一名饥肠辘辘的门客在进餐一样。
林昊也正想分开,俄然面前一黑,一小我“啪!”的一声趴倒在他的面前。
叶秋菱答复:“我看到您偶尔会用手捂住胃部,并且暴露轻微的难过的神采。”
然后,他又看向叶秋菱:“如果我没猜错的话,你应当是看出来我的胃有题目吧?”
“甚么!?这不成能!!?”
康灵大师用筷子夹起几根面条,放在面前看细心旁观,他点点点头。然后又放入嘴中,细细咀嚼。紧接着,他又用小勺舀出一勺面汤,渐渐的喝下。
“对呀,如果只重视味道好不好,做出的食品对门客来讲分歧适,那再棒的甘旨也没有效啊。”
他气愤的大声吼怒,却又刹时收敛,但是眼中的喜色不减。
“平局!”
康灵大师赞美的看了叶秋菱一眼,持续说:“我吃过叶秋菱同窗的面后,胃部感受舒畅了很多,更奇异的是,我感遭到他的面在飞速的修补我的胃,让我的胃重新抖擞了生机。”
董大海接着说:“我再说说这汤,它首要质料是鲫鱼,配以胡萝卜。叶秋菱同窗用特别伎俩将鱼的腥味完整去除,只留下了它的鲜美,再配上胡萝卜的甜美,这汤会让人胃口大开。汤的味道完整浸入了面条当中,这甘旨不狠恶,平和和顺,让人产生一种幸运感。”
林昊面前也一样摆着两碗,不过他眼中看到的面与别人分歧,他近间隔察看叶秋菱的面竟然披发着淡淡金光!
他吃了一口后,立即感受体内的真气活泼了起来,固然结果远比不上喝灵茶,可要晓得这份面完整利用的是浅显质料!
本来是秦绍辉又来了一发高山摔!
小筱:“这莫非就是食疗吗?叶秋菱同窗真是了不起啊。”
方长大惊失容:“凭甚么!?凭甚么他的那份平平无奇的面能赛过我的至尊海鲜刀削面?”
围观大众们听到康灵大师的结论,发作出了热烈的掌声。
林昊也非常担忧,但是他见叶秋菱不惊不喜,淡定自如的模样也就放下心来:“身为女厨神,如何会犯这类初级弊端,这碗面必定不浅显。”
方长气愤不减:“我的至尊海鲜刀削面也是大补面呀,营养比这份鱼汤小刀面只多很多!”
董大海用筷子夹出一根面条,揭示给大师:“我先讲讲这面,它需求厨师完美的力道节制,将面擀成极薄的状况,然后再快速的切成面条。叶秋菱同窗切的面,全数都只要4毫米宽,涓滴不差。”
秦绍辉奇道:“你为甚么会这么肯定?”
这时,康灵大师双部下压,表示大师温馨:“大师稍安勿躁,我还没有宣布终究成果!”
小筱又用调皮的语气大声宣布:“接下来就是万众等候的----咀嚼大会!”
康灵大师表示大师温馨,笑着对叶秋菱说:“你做的这份摒挡应当有你本身的企图吧?来给大师说说吧。”
康灵大师表示董大海持续。
世人都非常诧异:“刚才不是说平局了吗?莫非还能分出甚么凹凸不成?”
方长摇了点头笑道:“喂,叶学姐,你是在开打趣吗?这么浅显的面连小朋友都会做!”
林昊从口袋里拿出一个东西:“用它便能够帮你赶跑霉运哦~想不想要啊?”
世人都看向康灵大师,但是康灵大师面无神采,看出不出贰内心的设法。
过了一会儿,康灵大师走向前来,渐渐的说:“如果从美食的色香味三点来评判,我们感觉两个作品是…;…;”
再看董大海和另一个评委,也都是边吃边点头,一副意犹未尽的模样。
董大海向康灵大师点头施礼,然后层次清楚的说:“这份面看似浅显,但是却需求极致的刀工和精准的火候节制。”
方长大惊:“如何能够,这底子不成能!他的面如何能和我的至尊海鲜刀削面相提并论!?”
三位评委聚到一起开端小声筹议,观众们都严峻的等候成果。
林昊摇了点头:“得胜者必定是叶子!”
“养胃面?”秦绍辉一脸利诱,这和比赛有甚么关联吗?
康灵大师大声的宣布:“得胜者:叶秋菱!”
自傲满满的叶秋菱真都雅呢。
康灵大师看着方长:“方长,你输了!”
秦绍辉高兴的说:“本来是如许啊,怪不得叶子一向没有脱手呢,害的我那么担忧。”
她说完就扭头回到厨房里,不一会就端出三份小碗面来,放到三位评委面前。
厨师对决在欢畅的氛围中结束,门客们都对劲的分开。
康灵大师咳嗽一声,吸引大师的重视力,渐渐的说:“我近期胃部不适,偶尔疼痛难忍。”
小筱也及时的评价:“不愧是大师级厨师,一句话就讲到了我们的内内心,我们需求的就是最懂我们的厨师啊。”
观众们都利诱不解,群情纷繁:“对呀,既然色香味不分高低,那凭甚么要鉴定叶秋菱得胜呢?固然我们都支撑他,但是总要有一个说法呀!”
“等面切好后,要放入滚烫的开水中,只需求8秒便可捞出,时候少则生,时候长则会断。这碗面,从切好,到摆在我们的面前,应当没有超越1分钟,它的鲜美还在顶峰时候。”
秦绍辉一脸焦急:“方长的至尊海鲜刀削面评价这么好,叶子如何办才气赢呢?”
消息协会的记者们也纷繁点头:“看来女厨神的连胜记载要被突破了,一会儿结束后要给方长做个专访了。”