第七百九十七章 暂时落后
莫非好不轻易终究呈现一其中餐摒挡达人，最后被同一期间的法餐摒挡达人击败……
用这些来做菜。让中餐在很多人眼中信誉大跌。
只要一个充足强大又有生机的大厨呈现，才气够真正的推行中餐、增加中餐职位、束缚犯警行动……
虽说输给世纪大厨的弟子不能说丢人，并且这世纪大厨的弟子比唐海差未几大十岁，又是从小练的，而唐海只要几年的学习，搞不好他和世纪大厨学厨艺的时候唐海都没出世……
很多人在屏幕后骂着莱恩不要脸，但是没有效，美食营养学又不是唐海首创的，海鲜安康学也不是，再说唐海本身主打的生态渔业、生态农业、渔协安然一条龙财产链……
是当时一个富豪点醒了他，说他做的底子不是法菜。
近似茶几的餐桌上。
第一桌放着三个盛放食品的小鼎，东坡肉、铁锅靠大鹅、清蒸鳇鱼。面前是巨鼎，后边是坐的小垫。
但是大多观众却不晓得酱油的相干，这会儿感觉真是涨了见地。
一口钟已经被助手挂上了！
十五名评委都是各地美食界的领甲士物，前次倒是有人在唐海和布里茨的比试中说瞎话，成果信誉大跌，这一次他们也就敢稍稍的改一下内心的数字，太明目张胆的话，如果谁问起来，他们的行业信誉就跌得太严峻了……
另一边。
弗朗西斯是唐海朋友圈的人，但却给了差评……
中国菜在全天下花开各处，中国本土不提，日本韩都城有，北美、南美、欧洲、澳洲、非洲……
但唐海如果输了的话……
因为酿造时候太短，以是必须增加各种化学药剂。
莱施乐很自傲。
以及因为有些不良厨师用劣等食品，劣等食品在西欧代价低得难以设想，有些乃至不要钱……
付费收看这场比赛直播的有80%是来看唐海的，十个厨房，有九个根基没人出来。
“因为你的摒挡并不是自在的摒挡。之前我也来插手过比赛。获得过奖，那次我用的是南美洲的土豆。我是连皮带泥一起做的，十道菜满是土豆，包含甜点。我做得很随便，味道也能够很棒……而你也从故乡带了东西来，但是你做的却太讲究了，之前就算没看到厨具也能看出来，有些菜起码是十道工夫做的……再加上有些食材安康程度不敷……”
但147。6的分数实在是……
更别提海内幕况，地沟油甚么的。
在中国国力越来越强大的明天。体贴美食的也在想争夺中国美食的国际职位，明显是三大菜系之一，但却……
现在市道上买到的酱油，很多大品牌，都是两个多月就出产的产品，用的大豆乃至是脱脂的，因为从味觉判定上大豆脂肪对酱油味道没帮忙。市道上的豆油就是这么来的。
“呵呵，那油但是我的传家宝啊，它已经几次利用了70年了……”
弗朗西斯已经有五十多岁了，是南美洲白人，年青时候曾到法国粹习摒挡，厥后成为了主厨……
欧洲美食学院比赛园地。
包含丹、niki几个都没敢如何乱来。
唐海上一环节144。7，也就是这一次他必须拿到147。6以上才会赢，这即是只要多几个扣0。2分唐海就输了！
唐海一向觉得弗朗西斯是本身朋友圈的人，到这会儿才猛地想起，对方是法系传人，并且曾是现在这比赛的冠军……
“我的酱料是很讲究的。
唐海实在是很多中餐摒挡人的但愿！就像是法餐摒挡人当初看卢布松、红酒贩子看帕克！
“我有一个小题目，弗朗西斯。为甚么之前给我打了那么低的分数？”
最后各自要陈放发酵两年，再异化起来过滤残余，弄熟后用别的手腕再发酵半年，我这类酱油比市道上贵20倍，但不管是营养还是味道，都是天下第一流的。”
而此中又有三成是厨师或是美食爱好者，这会儿心中都是极不能接管。被人用这类施乐的体例击败……
“因为你的酱很棒。”
而我用的酱油则是古法做的，炒麦要炒好久，大豆也必须用本地的大豆来酿制，因为运输久了会有虫，就必须在大豆上放药，就像白菜那样……
这些都是别人提出过的！
到了唐海的厨房，大伙又有点心中死灰复燃的感受……
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最后145。5分！
……(未完待续。)
这就叫走别人的路，让别人无路可走！
统统人都是点头，他们都是顶级大厨，酱油是很常见的天下性的调味料，大师都晓得现在的酱油并不好，唐海能找到这类神级酱油，真的是煞费苦心。
唐海就是放开了思惟，降落了本身的下限，这才变得短长起来，而莱恩直接跟他学，乃至连放低了下限也一起学，这的确……
唐海想说甚么！
因而他思虑法菜、法国，法国的精力是自在，包含圈圈叉叉的自在，一个帅哥在沙岸看海，是真的能够有两个不穿上衣的比基尼法国女子前去搭讪的。乃至不是特别帅的法国男人也能够碰到这类事……
在看直播的很多华民气中都有一种有力、不甘。
但因为成见启事。包含很多中国人本身都以为中国菜没有西餐、日本摒挡上层次。
第二桌放着……厨具是……
“那为甚么弗朗西斯你又没打分低得过火呢？”
“但是你的菜最让我打动的还是油，每道菜里只要一点点的油，但它挽救了你，如果没有那滴油，你的分数要低很多。”
辨别是唐海学习了别人，而莱恩直接学了唐海，之前莱恩的气势并不是如许。
第三桌放着……有麻辣小龙虾，但做法倒是古法，这东西实在全天下都在吃，但吃的时候都不长，包含真正的虾类吃的时候也不长。现在海虱还没人大量吃，但唐海感觉也快了。别的各种虫类蛋白质含量都很丰富，味道凡是都很好。唐海感觉大家都是贝爷的期间不远了……这一桌的对应厨具是……
每一桌的食品都很甘旨，但看得出来三桌的食品‘级别’是不一样的！厨具和盛放器皿的‘级别’也不一样！
法国人重酱料，唐海笑了笑。
加上之前的146。8，总分292。3！
普通人吃不出来，但骗不过我们的舌头。
