第四百二十四章 参观工厂
的塑料管！
冷水虾就在塑料管上动着，每两根管之间是逆向转动，中间有个教员傅在看着机器，调剂硬又白的振动频次……
唐海倒是听出了别的的意义，乔安是说他们的供货渠道很短长！
但更変态的是，在没有电和自来水的山区，并且这山区一年有半年是冰封着进不去的，最后这家餐厅应是给他运营成了三星前50强！
“这只是普通的女工，这是轮到她歇息了。”收买员刚说完，俄然认识到了甚么，看了看珍妮弗，还好哥们经历过大风大浪没表示出甚么……
“应当的，连法国总统都不睬会的大厨，说一句话比我们本身说十句都要管用。”
唐海固然偶然候也会有一样的困扰，但他感觉只要不但限于咀嚼同类的餐厅，那样就很好了。
别看唐海整天捕鱼，也没甚么美食家的证件，实际上他还真是很多人眼中的顶级美食家！
这是二道冲刷设备！
别人要观光食品加工工厂，工厂方面估计怕弄乱次序普通不承诺，但唐海……
“美国冷水虾也需求做这个？”
冷水虾根基上是万吨虾船停止捕捞的，包含北极虾也是。但万吨虾船上人手凡是都不敷，以是不会停止深加工，都是整只一起煮熟冰冻。
比如现在，冷鲜深加工工厂的菜色估计就能给他带来开导。
“呵呵，远远比不了你们大丽菊。”
估计唐海把博客一更新，很多加工厂会蛋疼本来能够不费钱请美食家来做告白，悔怨没和唐海先联络……
“咿，头儿这都比得上专员查抄了！”
做菜实在也属于创作行业。
就是刚才那收买商做领导，一起带着唐海几人跟着流程走，珍妮弗问过了以后已经开了她的小拍照机，笑容有如冠希哥……
第三个车间唐海有些弄不懂，他面前是一台有一张床那么大的机器，上面是一根根硬又白……
但马莲娜也暴露了轻视的小眼神来。
“这是谁的秘书吗？”
唐海刚想说今后需常联络，俄然有脚步声疾步而来，接着是开朗的笑声：“刚接电话传闻中国唐来了？你但是这四周名誉最高的海鲜供应商了！既然来了，就别急着走，恰好到用饭的时候，也请你们吃一顿加工商的饭菜！”
珍妮弗一早就想让唐海看看全主动化有多么短长，品级到了唐海这个境地，眼界就是他可否带领大丽菊进步的关头了，至于款项和人际都要排在前面。唐海本身不记得一件事，但珍妮弗却一向记取……
而眼面前的这厂房倒是虾仁加工，东西能够卖得更贵。
光是这些唐海就感遭到很短长了！
一个常常需求创作的人，他的作品必定会受他的经历影响。如果这些影响不竭来自于气势附近的餐厅，不成制止的就会影响到厨师缔造出来的菜色。
再加上中间还贴着舆图，上面插着一面面红色小旗，标注着几十个常见产地。唐海也不晓得他们做深加工的弄这个干甚么……
都不消唐海忙活，对方竟然派专车前来欢迎！
“OK！大厨想观光那最好了，不过能把看到的拍着发到你的博客上吗？”采购员打了一个电话，然后转转头笑道。
最后唐海也就带着珍妮弗、马莲娜、强尼、玛丽离船。
唐海也笑了。
唐海几人出来的时候恰好一批硬邦邦的虾仁从机器中出来，有员工数量的称重、装袋，现在都是在装一磅的袋……
刚要进一个车间，一行人就被一个很严厉的老伯伯拦下来做查抄，光看他这当真劲，很多人就能明白为甚么唐海说过大丽菊做不了虾……
唐海一句话就让珍妮弗暴露了轻视的小眼神。
成果乔安却说他能卖到那么猛的处所！
……(未完待续。)
出来满是红色的，墙壁是，机器很多也是，红色轻易脏。以是更轻易看出来那里脏了！
然后唐海微微一哈腰，就看到有虾壳被分离了出来落到下边！
一出来唐海几人就被要求换上红色事情服，乃至珍妮弗和马莲娜都要求戴一次性帽子，统统金饰被要求摘下……
第一个车间是一道水洗，用的就是海水，海生寄生虫对人类风险是比较弱的。而如果用河水就很能够影响到人类。
洗的体例是猛冲和泡，要包管冷水虾进入加工法度的时候没有一丝杂质！
“选优的能够卖得很贵。几十美金一公斤。这些是丹麦皇室的最爱，迪拜之类的处所是新开辟的市场，也能卖得动，别的俄罗斯矿产大王们也爱吃。”
还没到第一个冲刷车间，就看到一起码7分的女性舒活着筋骨走来。一手抱着白衣服……
这些冷水虾的代价只比北极虾一半多一点，但深海虾类都是不愁卖的，唐海本来只是盯上美国市场，毕竟缅因州2013年被厄尔尼诺打爆了，华盛顿州这边是加利福尼亚暖流，倒还扛得住李小龙一击，再说李小龙安眠之所也在这里，他没有来由本身打本身……
几分钟后，剥壳的虾仁被传送带送去冰冻车间，这里有一种零下三十摄氏度，几分钟就能完成‘单冻’的机器。
一排畴昔有好几十部这类机器！
唐海在墙上看到了国际食品安然标准A级企业认证，外带另有英国零售商协会BRC认证……
唐海晓得一个变态，叫做马格斯，他发明本身受了影响以后判定分开了都会和人群，跑到了酷寒山区开餐厅，真特么的変态……
“你们这里这么严格？那必然是很短长的企业了！”
但是这还不算完，第二个车间竟然还是冲刷！
“这个短长！特别是，这数量……”
“这是海虾的剥壳机器，频次和速率要教员傅来把握。不过一个教员傅能够看着五六台机器。”
并且他走南闯北，勉强能算是见多识广，本身又有餐厅，在美食界的职位现在是不比食尚小米、任芸丽、徐正刚之类的大牛人差的！
之前的收买员叫做乔安，应当是这厂子的第二把手，东西卖到那里他很清楚。
另有‘选优’的在挑大个的！
只如果稍稍重视下餐饮界的人，就能发明大一点的都会，一眼望去餐厅安插到菜色都是一个气势，想做大厨，就必须想体例摆脱这类窘境。
也就是如许非常钟剥一波，能搞定半吨？机器化的才气的确比人力强多了，并且人力又贵。难怪珍妮弗极其推许‘人剥削机器’并称之为社会终究形状……
唐海顿时笑着……
