第一百三十章 蔚县黄糕
我看着这妮子身前的半块黄糕，再看看我本身身前的小半块黄糕，忍不住苦笑道：“我算是明白了为甚么蔚县人中午才吃这东西，早晨吃了，它不消化啊！“
第二天早上六点半，我和萧雅韵清算好了筹办解缆。楚程和都灵的寝室房门还紧闭着，估计俩都还在睡觉。我们没打搅这小两口，撕了张便当贴写了张条儿贴在门上就出了门。
“如果傍晚来，那就完美了。”
为了防备北方游牧民族的扰乱，当时蔚县构筑了很多的古堡。常常一座古堡便是一个屯兵的堡垒。蔚县古建以古城堡、古寺庙、古戏楼、古民居为主。古有“八百庄堡”之说，有村便有堡，见堡则是村。”
楚程一提手中的几个袋子笑道：“起来买早餐。你们俩这是筹办解缆了？那你们早餐呢？”
刚走出楼道，劈面走来的一男的却让我有些发楞，“黑朋友？！卧槽我没看错吧，你这么早就起了？！”
我接过包子道了声谢，跟楚程摆摆手朝着昨晚泊车的处所走去。
“蔚县的古城堡和你设想的那种古城堡可不一样，蔚县古称蔚州，别名萝川。几千年来，蔚县一向是由塞北进入华北平原的咽喉要道，战时为兵家必争之地。而蔚县的这些古堡的来源就和这有关，蔚县的古堡和明长城是同一期间的产品。
端上来的黄糕体积不小，足足铺满了一全部盘子，看着那鼓鼓囊囊的模样我觉得内里是有气，拿筷子一捅发明竟然是实的，这让我顿时犯了难。遵循我的饭量，这一个半的黄糕说甚么也吃不完啊。
我一耸肩，“路上随便买点或者到蔚县再吃吧。”
“好啊好啊。”
我看出了这妮子的迷惑，说到古堡，这妮子八成又想到欧洲的那些庄园和城堡上去了，我摇点头笑着道：
楚程二话不说从一个袋子里拿出一袋包子递给我，“少说也要开三个多小时吃不吃早餐哪行，这几个包子你们俩拿着路上吃吧。豆浆就不给了，没杯子没法倒。”
吃黄糕的时候俄然想起来某篇攻略对于吃黄糕的描述――一夹二拽三吞四咽五六咕咚。
萧雅韵扭过甚迷惑的看了我一眼。
吃了半块黄糕以后，我的速率更加慢了下来，一口黄糕得在嘴里含上半天赋气咽下去，不是因为分歧口味，而是快饱了！这黄糕远比设想中要能填饱肚子的多！
我挑选的线路是京藏高速和宣大高速这一条线路，下了宣大高速持续往朝着蔚县县城的方向开，快到北水泉镇的时候，萧雅韵俄然拍了怕我的手，一指窗外，“看。”
我想了一下笑着道：“蔚县有一句口头语，叫做“早上粥，中午糕，早晨糊糊焖山药”。现在我们就是去吃午餐，带你去吃蔚县的黄糕如何样？这东西但是只要蔚县才有。”
别问我为甚么是一个半，这分量萧雅韵最多吃半个！
上车持续朝蔚县走，等进入县城差未几快到十一点。正跟着导航往预定的旅店去的时候，萧雅韵俄然一边揉着肚子一边苦着脸看着我，“李察，我饿了。”
蔚县人爱吃黄糕的这个传统不是没有启事的，这处所古时候固然是兵家必争之地，但却不是甚么风调雨顺种的出庄稼的处所，正相反，蔚县这地十年九旱，年年春旱，很多时候谷子等作物底子播不下种去，早播了不出芽，迟了来不及。以是在之前蔚县人们凡是先种谷子，谷子不可改种黍子。
一听到只要蔚县才有，萧雅韵一下子来了兴趣，连连点头。
“那一袋包子就七个好吗？另有那里都是我吃的，你不也吃了两个吗！我不管！我饿了！”
随即老板娘又端上来两碗烩菜，蔚县人吃黄糕的体例普通都是一碗烩菜加一块黄糕，把黄糕泡在烩菜里这么吃，也可以是不泡在里头，一口黄糕一口糕菜这么吃。
萧雅韵放下筷子看着我，“李察，我吃不下了。”
走下车站在公路上举起相机给远处的北泉堡拍了一张照片，烧毁的古堡已经是残垣断壁一片狼籍，近处则是一些黄土屋子。照片的通体色彩几近都是黄土的色彩，广宽而又苍茫。
看着坐在副驾驶上跟个小孩子一样耍赖撒泼的萧雅韵，我开端思疑带这家伙一起究竟是一件功德还是好事。
“不消豆浆，带着水呢。谢了，你从速上去吧。都灵过会儿估计该醒了，我们俩就走了。”
我挑选了后一种吃法，没把黄糕泡在烩菜里头。拿筷子夹黄糕的时候发明这玩意韧性强的很，想撕一块下来还真费了些力量。吃到嘴里，软软的，黏黏的，另有淡淡的甜味。但嚼上几口以后，就有些糙了，想咽下去还被粘了嗓子。厥后没体例，只能囫囵吞。
看着照片我轻叹一口气，心中悄悄下了个决定，趁着这两天必然要找一个机遇拍傍晚时候的蔚县。
在蔚县卖黄糕的街边小店有很多，随便找了一家钻出来就能尝到这类蔚县特有的，用发酵的糜子面做成的食品。
我大汗，“那一袋子包子不都你吃的吗？这么快就饿了？”
“古城堡？”
无法的叹了口气，“得得得，先去吃东西再找旅店成了吧？”
萧雅韵一下子变得灵巧非常，看着我眨巴眨巴大眼睛，“我们吃甚么？”
我把车停下朝着这妮子所指的方向看去，是一座被烧毁了的古堡，墙壁几近塌了大半，耸峙在远处看起来极其苦楚。
糜子就是黍子，一种北方特有的植物，五谷之一。这东西从好久好久之前，就成为了北方群众的主食。在诗经中有彼黍离离的句子，在过故交庄这首诗中，描述的就是老朋友置备了丰厚饭菜――鸡、黍，他们在饭桌上谈笑晏晏的景象。
我翻开手机舆图看了一眼，确认了古堡的名字，笑着道：“这是北泉堡，蔚县有很多像如许的古城堡。”
没亲口尝到黄糕的时候感觉这句话有些莫名其妙不晓得甚么意义，现在，至心感觉字字珠玑啊！
这是因为黍子的生耐久特别短，七八十天就能成熟。蔚县人种黍子多是立夏以后，下了透雨，再播，到中秋节前就能收成。
