第131章 鱼获
现在牧场已经初具范围，当前是每个礼拜出栏六头牛，星天个人五头，周达益的雨霖铃一头，如果周达益这边要加一头的话，那一个礼拜就能出栏七头牛，一个月的牧场放牧的纯支出能超越五百万！
又让老妈和表姐带着几个妇人归去，把米饭煮好。
不出所料的甘旨。
周达益之以是这么说，就是惊骇刘海给一个让他难以接管的代价，如果这笔买卖没谈好，万一影响鲫鱼和牛肉的供应，那就不好了。
只拖了一网，十个超等大水桶内里就装满了鱼获。
看着这位李姓厨师带着帮手谙练的措置一条鲤鱼，刘海在中间向周达益问道：“此次你哪位总厨没来吗？”
也就过了十几分钟，刘旺他们刚把那套餐具搬到湖边，周达益就带人开着两辆运鱼的车到了。
明天，他筹算宴请全村人吃鱼。
“当然没题目，老李，你来。”周达益立马叮咛随队的一个厨师脱手。
“周老板，不如你本身给个代价吧。”刘海见状，笑着让周达益本身出价。
两人闲谈着，没多久，一道红烧鲤鱼就出锅了。
红烧鲤鱼是家常菜，做法简朴，广受浩繁吃货喜好。
刘海就尝了一筷子，然后看着周达益和那位李厨师咀嚼。
中间五爷刘青云看着水桶里不竭游来游去，还不时打出水花的鱼，忍不住感慨道。
起首品菜的是李姓厨师和刘海、周达益三人。
第二网拖完，第一网的鱼方才过完称，统统鱼加起，去掉零头，总计1190斤。
刘海就很喜好吃红烧鲤鱼，实在红烧鲫鱼他也喜好吃。
周达益倒也不客气，想了想，道：“单说这鲤鱼，虽说远比很多平时供应给我的鲫鱼，但在市道上也是可贵一见的好东西了，代价必定不能太低，我感觉一百五十块钱一斤的代价是比较公道的，你说呢？”
“周老板，我们现在就看看鱼吧，还是让你们本身的厨师来，一样鱼选一条，现场烹调，尝过味道，看过品格以后，我们再筹议代价，你看如何？”刘海直接带着周达益来到十个超等大水桶中间。
说完，周达益又道：“刘总，既然说到新店，我正想跟你说个事，你看能不能把供应给我们的牛从每周一头，增加到每周两端？”
这还是刘海叮咛只要大鱼，小鱼不要的环境下，草鱼、鲤鱼、青玉、鲢鱼等等每种鱼都分好类，把十个超等大水桶装的渐渐的。
刘海没有接话，而是打了个电话给周达益，问他到甚么处所了。
刘海笑道：“这当然没题目，如果你情愿，每个礼拜三头都行，我不嫌钱赚很多。”
周达益瞥见好食材两眼就冒光，秉着长时候来刘海建立起来的深切印象，他下认识的以为，只要刘海脱手的食材，那都是极其妖孽的极品食材。
周达益一听，有点哭笑道：“我倒是想多要点，但是现在两端牛已经是我们雨霖铃的极限了，只要等今后再开新店，再找你了。”
“如果满分是非常，市道上品格较好的浅显鲤鱼是六分的话，这那条鲤鱼的品格起码有八点五分，平时供应给我们的鲫鱼是则是超越满分非常，起码有十一二分的存在，还不算食补结果的加成。”李姓厨师向他的老板周达益给出了评价，并且给出了形象的对比。
“我们有一家新店刚开张，周大厨到新店坐镇去了，此次来的这位李厨师是周大厨的对劲弟子，一身厨艺也是入迷入化了的。”周达益解释道。
周达益吃了三筷子，李厨师则鱼肚，鱼头，鱼尾每个部位都尝了好几筷子，每次还用矿泉水涑口，显得非常专业。
刘海想了想，道：“周老板，你也晓得我这小我，是比较直率的，如许，如果其他鱼的品格不比这鲤鱼差，那我们就十足遵循一百五十块钱一斤的代价算，如何？”
很快，李厨师把草鱼也做好了，水煮鱼，也是一道中餐里常见的菜。
两人之间是卖方市场，现在这个环境，在周达益看来，刘海是可贵的好说话了，鱼的品格摆在这，他当然是非常同意了。
周达益点点头，然后谨慎翼翼地朝刘海道：“刘总，你感觉这个打分，你承认吗？并且我记得明天你的电话里说这些鱼的食补结果没有鲫鱼那么强，是吗？”
刘海尝了一块鱼肚上面的肉，顿时眯起了眼睛，好吃，哪怕吃惯了还要用灵水多加培养的鲫鱼，这道红烧鲤鱼也是非常好吃的，要比他在内里餐馆饭店吃过的任何一道红烧鲤鱼都好吃。
“已经下奉告了，最多二非常钟到你们村。”
刘海叮咛刘旺开车去村头把前次周达益送给在本身的一套户外餐具搬到湖边来，筹算等周达益到了以后，现场烹调全鱼大餐。
听刘海这么说，周达益顿时松了口气，道：“好，论斤卖好。”
紧接着是过称，过称的过程里，为了包管鱼的生机，要做到鱼不离水，以是过称很慢，需求花比较长的时候，刘海把这事交给五爷刘青云带着管着，他和刘旺一伙年青人，开端进湖拖第二网。
说完，看向刘海。
青山村的人真的未几，全村十九户，一百号人出头，加上另有不在家的，连一百号人都没有。
刘海笑着道：“周老板，你放心吧，这些鱼可不是平时供应给你的鲫鱼，当然不会给出那么夸大的天价，就拿这鲤鱼来讲吧，我能够论斤卖给你。”
因而鱼的代价就这么镇静的定了下来。
“别说其他的，光是八十多条草鱼起码就有四百多斤，这些草鱼才下苗多久，咋个长得这么肥了呢，啧啧。”
挂了电话，刘海也没在让人开端拖第二网，等周达益到了以后看环境再说，现在再多的鱼也没处所放。
每种鱼的品鉴下来，就花了两个多小时，成果统统鱼的品格都让周达益非常对劲，定下统统鱼每斤一百五十块钱的代价。
见面天然是一番酬酢。
