第221章 新鲜的吃法
看着有些焦黑的牛排，李渊倒是猎奇。
因而他让人放在了一旁，一向没去管它。
说是边打麻将边看白凤做菜，但现在李渊麻将是打不下去了。
直接放在嘴里嚼就是了，如此香的牛肉。
“本来黄油就是这么吃的啊！”
也是，中原固然经常改朝换代。
没想到明天还真被他用上了，也不晓得味道如何。
底子不晓得是用餐具，直到中原都退化出了筷子他们也没把握是用餐具。
以是看起来大要上满是焦黑的，但并不影响口感。
白凤叫人拿来一把小刀，递给了李渊。
白凤看了看那还带着血水的牛肉笑了笑，“太上皇有所不知，牛排讲究外焦里嫩，以是这是普通的，我这还是特地给太上皇煎久了点，
最后他们还是初创了这类半熟不熟的吃法，在加上后代西方的传播力。
纵观几大古文明，没有一个文明是有吃生食传统的。
当初突厥人上供黄油时，说是牛奶做成的。
“驸马爷真是好厨艺啊！”袁天罡也夸奖了一句。
白凤把闻到了香草的香味，开端下牛排。
看看是何种滋味，不晓得会有多好吃。
必然会被本身的厨艺给震惊到这辈子都不想下厨，因为毫无疑问，当时的西方人也是想吃全熟的。
以是白凤以为，生食绝对是厨艺或者烹调体例不完美导致的。
当然这也是汗青启事形成的，西方人吃牛排的传统不长。
也就是说，在蒙古帝国之前。
“还真是风趣，我见过突厥人用刀割肉吃，你这做法是不是学他们的？”
特别是这类牛肉羊肉之类的，带着血水的东西实在是让人有些难以下咽。
不然的话，牛排只会熟内里一层，内里几近是全生的，但共同上内里那层的香料，吃起来也是别有一番风味。”
“哈哈哈。”李渊接太小刀，“明天我也来学一学那突厥人的蛮横吃法！”
几分钟后，他把盐撒了上去，再撒了点胡椒粉。
却看到牛排内还是血糊糊的一片，不但锁进了眉头。
看起来非常的都雅，本身现在用的这个是纯平底锅。
想看看他有没有甚么能够用上的，全数用来做菜。
中原的吃法才是最高端的，那些借口吃食品原汁原味的人都是厨艺题目。
一旁的程咬金倒是心急如焚，如果本身也不会去管甚么美妙不美妙。
“你这是没掌控好火候吗，如何有些发焦了？”
李渊也是赞不断口，“肉还没放出来就如此香了，不晓得等会儿是甚么滋味。”
到了大唐这个时候段，除了鱼生以外，几近看不到生吃的。
把他馋的直摸口水，仿佛也吃一块。
“回太上皇。”白凤作揖看着他，“不是发焦，而是因为牛肉实在是太嫩了，以是看起来会如许，不过内里这层发焦的吃起来口感也是非常好的。”
香草刚放进锅里，就传来一阵阵扑鼻的香味。
中原人早已过了那茹毛饮血的期间，差未几两千多年。
提及来，后代西方吃牛排还真收到了突厥人的影响。
程咬金看着那堆牛肉已经流下了口水，恨不得现在抱着牛肉啃几口。
但是考虑当代人能够吃不惯生牛肉，以是他多煎了一会儿。
刚才另有点食欲的世人，顿时内心有些打鼓起来。
刀叉也是由中原战国期间传到突厥人那边，前面蒙古征服欧洲大陆又将刀叉传了畴昔。
但第一块先给太上皇这是端方，他现在只想看太上皇吃一下这煎牛排。
又开端封边，所谓封边就是把牛排的四周用黄油煎一下。
以是才会导致外焦里嫩，能够料想到第一个吃牛排的人。
但李渊看到这么大块牛排有些无从下口，“这么大一块，吃起来不太美妙啊！”
但总的来讲还是最稳定的，稳定就能创新。
但牛排煎久了，就会有一种糊味，但如果不煎久了内里的肉又不能熟。
黄油就是李渊带来的，看到他竟然往锅里放黄油有些惊奇。
就开端装盘，一大块大要煎的有些发焦的牛肉披发着诱人的香味儿。
“本来这道菜叫做煎牛排，还是第一回传闻牛肉能够如许吃。”
他把牛肉端到了李渊面前，“太上皇，煎牛排已经好了，请尝尝！”
只是大要熟了，这能吃吗？
明天恰好获得一大块牛肉，俄然想起了这个黄油。
实在牛排的纹路应当会更都雅点的，但前提不答应。
因而乎，他就把突厥人的东西全数让人搬了过来。
能够说是非常的香了，一旁的人猛吸了几大口。
牛肉很嫩分歧适煎太老，不然肉质会变得很柴。
后代煎牛排的锅有那种纹路，以是煎好的牛排也会带上纹路。
毕竟没有中原如此长时候的文明沉淀，食品这块儿必定是不能跟中原比的。
没体例，后代的牛排就是如许。
但李渊吃了一点就吐了出来，这么难吃的东西竟然也美意义上供？
他用夹子操控着牛排，先是把两边煎得金黄。
“哦？”李渊大为猎奇，“另有这类吃法。”
牛排只用煎大要，所谓外焦里嫩就是如许。
“本来如此。”
西方人有很常一段时候，用饭实在是用手抓的。
并且因为牛肉实在是太嫩了，他们没有好的烹调技术。
心说白凤做菜厨艺好，或许黄油给他，他能用来做菜。
只见白凤把锅烧热以后，开端放黄油。
世人一看，牛肉竟然还没有熟。
“太上皇用这个切着吃。”
想到等会儿白凤做出来的肉更加好吃，免不得等候了起来。
“倒是有点，不过他们的肉都是烤的，我这是煎的，做法用料完整不一样。”
不过很快又伸展开来，“白凤啊，你这厨艺降落了啊！”
就在这时，李渊切开一块牛排。
这边的白凤把黄油煎化以后，开端往内里放香草。
转过身来，目不转睛地盯着白凤。
牛排倒是成为后代里比较高端的吃法，要白凤看来。
要不是蒙古帝国，恐怕后代的西方人也不会用刀叉用饭。
