我在大唐当食神

第321章 新式喝茶

奶油更是她吃过的食品中最为特别的一种,口感找不到任何事物来代替。

一干公主看到奶油,都忍不住舔了舔嘴唇。

这些樱桃放在切好的蛋糕上也只是起到装潢的感化,并没有其他用处。

因为现在还是茶叶的采摘季候,这些茶叶都是些嫩尖,炒出来的味道包含了天然的味道。

因而乎,他将炒好的茶叶找了个从速的木板平摊下来,放在太阳下暴晒。

现在也是没偶然候,不然还能够制作红茶。

打发一干公主后,白凤开端给蛋糕上涂起了奶油。

“这东西可不是浅显的树叶。”

这个年代固然也喝茶,但与其说是喝茶,不如说是喝汤。

在叮嘱在场合有人不准把这件事说出去后,也想看看白凤要如何将这些树叶变成茶叶。

“我可没胡说。”

未几时,在场合有人都能够闻到茶叶的芳香。

因而乎,白凤叫来长乐,递给她一根筷子,“你尝尝味道如何?”

已经被火烧的有些发红的铁锅,打仗到了另有水分的茶叶后都收回了‘滋滋’的响声。

炒茶叶为的就是将茶叶中的氧化酶粉碎掉,这一点白凤也未几解释,归正解释了她也不懂。

“那我就尝尝看?”长乐用筷子挑起一筷子的奶油,先是放在鼻子下闻了闻,随后放进了嘴里。

因而乎他摘了一大堆的茶叶拿了返来,看得一干公主是心惊胆战。

固然不晓得这是甚么种类的茶叶,但白凤能够很肯定这些就是茶叶。

趁着这个时候,白凤持续做着本身还没做完的蛋糕。

这只是第一遍炒茶,等会还要用小火满抄。

先是在一个大碗里倒入蛋清,这些蛋清搅拌气泡便可。

因而乎,他给世人科普起茶叶来。

看着锅里的茶叶,白凤内心也是一万个幸亏。

这暗香扑鼻的味道,倒是让一干公主惊奇了。

唐朝时,前人喝的茶都是甚么生姜,花椒,等等香料煮成的,乃至另有人往里放芥末,那味道能好到哪儿去?

还在奶油的可塑性非常强,能够做成厚厚的一块。

现在的中原不是说没有茶叶,而是没人以为这玩意泡水能够喝。

这才是真正的入口即化,放在嘴里那感受找不到任何一个词来描述。

白凤从速让人把锅端开,然后把这些茶叶给晾凉。

蛋糕在锅里烘干水分固然时候不长,但已经变得非常坚固了。

渐渐一大碗的奶油,看起来非常有食欲。

也不晓得该如何炒茶,制作茶叶,就算是大红袍摆在他们面前,也会被当作一堆没用的树叶。

晓得牛奶变得黏稠起来,奶油就成型了。

将这些奶油涂在蛋糕上后,他把蛋糕切成了小块,每一块上放了一颗樱桃。

红茶不是用来炒的,而是发酵出来的,明天必定是没有这个时候发酵了。

“这叫奶油,等待用在蛋糕上的。”

现在他开端做起了奶油,光有突厥进贡的奶成品可不敷,奶油还得本身来制作。

其他公主也是忍不住了,纷繁想要尝尝这奶油是甚么味道。

要晓得当代人摄取糖分可不是一件简朴的事情,且不说这个奶油的口感如何。

其他公主也是兴趣昂扬,想看看如何来制作。

白凤将晾凉的茶叶再次放在小火上慢抄,这一步主如果将茶叶的香味儿给炒出来。

并且这些樱桃树还不像荔枝树那么轻易发展,以是对于前人来讲,樱桃绝对是生果中的贵族。

“陛下?”白凤嘿嘿一笑,“如果陛下晓得了不但不会治我获咎,还会夸奖我呢。”

“实在这一步是为了达成,也叫作炒青,目标很庞大,不过炒出来的茶叶绝对会比就这么泡着喝要好喝很多。”

将这些原质料用力搅拌后,再逐次插手牛奶。

但火实在是太大了,才抄会儿有些茶叶就已经开端发黑。

乃至天子要吃樱桃,要么是劳民伤财从远处运来,要么就是到本地去吃。

再插手少量的牛奶,另有黄油,以及糖。

这些矮树丛不是别的植物,恰是茶叶。

就凭它是甜的,就能引得一干公主的爱好。

“如果这玩意儿能够煮的话,为甚么不直接煮呢,还需求炒?”

明天是公主们的游园会,筹办的樱桃也不是很多。

就比如说长乐,她是非常不能了解,为甚么白凤会将这些树叶全数摘下来。

没想到不起眼地树叶,竟然也能够披收回如此稠密的气味。

随后就看到白凤用铲子在锅里用力翻动,本来绿油油的也只刹时变得枯黄起来。

“就是因为不是浅显的树叶,以是才不能随便采摘啊,如果让父皇晓得了,必定要治你罪的。”

明天的太阳也不算太大,见晒了一会儿也差未几,便能够泡茶了。

长乐有些不成思议地看着面前这碗奶油,“白凤,这是甚么东西,吃起来竟然如此的甜?”

信赖跑出来的茶水,也非常非常有神韵的。

白凤先是把正在烘干水分的蛋糕拿了出来,让人把洗濯好的茶叶全数放进这口锅里。

如果说蛋糕与奶油另有蔗糖都是大唐可贵一见的东西,那么樱桃绝对是唐朝贵族中的豪侈品。

与荔枝一样,樱桃在长安也非常难见到。

因为闻起来就有一股暗香的味道,与后代本身去茶园见到的茶叶是一模一样。

现在用的糖天然是蔗糖,红玄色的,色彩不是很都雅,但用来做奶油还是勉强能够利用。

长乐看着他手里的茶叶,是一脸的担忧,“白凤,你却摘这些树叶干吗?”

奶油看起来就像是猪油普通乌黑,并且疏坚固糯。

后代的茶都要从宋朝才开端风行了,自从陆羽写了茶经后,才开端遍及传播。

看到这些已经萎缩并且色彩变得有些枯黄的茶叶,长乐是非常不解。

闻起来也有一股暗香,让人忍不住想要尝一口。

蛋糕也算是大功胜利,现在就差炒茶了。

蔗糖对于前人来讲,还是个可贵一见的奇怪物。

“你又在说甚么胡话了?”

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