第五章 仰望星空
无极大陆的人一方面属于封建社会,没有去腥的手腕,烹调技术也差。另一方面人种更偏西欧白人,嘴大舌头粗,总结起来就两字,嘴笨,希冀他们用舌头辩白鱼刺再挑出来,实在是难为他们了。
山里人打猎,却不吃肉,不是他们不想吃,而是吃不起。肉和皮子都要拿到阛阓上去卖,然后换成粮食、盐和布料等物质度日,只要买卖差时,肉卖不掉,目睹要坏了,这才本身吃掉。
妮娜吞咽着口水,每天吃那难吃的黑膜,此时看到那无刺无鳞的鱼丸子,当然饥渴的很。但即便如此,妮娜仍点头说道:“不,等父亲和大哥返来,我们一起吃。”
加尔将鱼取下,顺手甩到岸边,又对准了第二条。
如此环境下,将加尔烧的菜和这个天下的菜一对比,高低立判啊。
加尔晾好衣服,提着鱼要去厨房,半路被妮娜拦了下来,问道:“加尔哥哥,你去干甚么?”
妮娜想了想,从柜子里取出一个小陶碗来,从内里撵出几粒盐来,放在鱼泥里,一脸心疼。
连续抓了五只大鱼,开膛破肚,洗个洁净,加尔这才对劲的归去找妮娜,山林里有很多果树,加尔看到路边被妮娜打扫的渣滓堆中有干枯的橙皮存在,晒干的橙皮也具有去除腥臭的感化,这才是他跑去捉鱼的启事,不然鱼腥那味,加尔也受不了。
加尔看向妮娜,问道:“盐在那里?”
加尔仓促把衣服洗干次,在路边找了一根粗细合适的树枝折了下来,削尖,脱下鞋子,圈起裤裉渐渐靠近鱼群。
“这叫鱼丸,等我做完,先弄一点给你尝尝。”
这里除了盐就没有其他调味料,连油都少的不幸。还好猎人么,家里卖不掉又不舍得扔的植物肥油另有一些,加尔割下一点,用铁板熬油。
对于山里人不吃鱼,加尔一点也不奇特。其实在中国当代,唐朝之前,本地人也大多不吃鱼,不提当时的烹调程度,就那股子腥味,普通人都受不了,要不是实在没吃的,谁情愿吃它啊,野生的还好一些,野生的鱼腥味更重。厥后比及生姜乃至料酒之类去腥味的东西被遍及利用后,鱼类才真正开端进入本地群众的餐桌。
加尔看向本身的拯救仇人,费伦是个高瘦的中年个,两鬓斑白,很浅显的模样和打扮,听妮娜说父亲本年才三十多岁,想来这个看似浅显的中年人,在老婆过世后,一人照顾两位后代非常艰苦。
为甚么起这名字,实在这炸鱼实在太随性了,吃完要性命。
这时鱼群仍后知后觉,不晓得死神从本日开端来临,他们的同类今后今后落拓不在,恶梦开端,人类搏斗的大刀已经磨的锋利。
此时的盐还不是海水的滩晒法,而是开采盐坑,分采卤和制盐两个环节,因为这时的技术不发财,以是还只能开采地表卤,深了就不可,不会打矿井,更没法加固。而制盐法也很掉队,只能制造粗盐,另有很多杂质。
农夫祈求风调雨顺,惊骇天灾,猎人也要看天时,打猎向来要深切山林当中才行,破钞数天乃至更长的时候,天时好时收成颇丰,大多时候寥寥无几。
中国有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大师鱼,是中国群众爱好和常吃的鱼类,本国群众却视之如大水猛兽,哪怕鱼类众多成灾,他们也是不吃,即便到了当代也是如许。西欧人民喜好吃鸡胸脯肉和颠末措置过没有鱼刺的海鱼。
看到这些鱼,加尔的口水都流了下来,早晓得有如此甘旨在面前,刚才还吃啥黑膜啊,到现在嗓子眼还疼呢。加尔合计开了,给妮娜弄一顿好吃的。
毛子的炸鱼就是把鱼放油里炸,甚么去腥的手腕都没有,味道冲天有没有。但这还不敷,毛子总喜幸亏那炸鱼上阐扬本身自在派的艺术气势,放上果酱亦或是奶酪,又或者是番茄酱,更或者是几样一起摆,然后在四周放些切好的生果和蔬菜,这蔬菜还是生的。
加尔做一桌子菜真是不轻易。这里连个铁锅都没有,烧饭全用陶器煮,因而加尔找来一块不晓得何用的铁板,洗洁净后直接放火炉上,做铁板烧,又找来镰刀当锅铲。
当然渐渐教也是能行的,但加尔没那耐烦,只能采取第二种体例,剁碎了做鱼丸。熟鱼烧熟用嘴巴去刺难,生鱼用手挑刺就简朴的多了。
加尔洗净手,开端搓鱼丸子,妮娜惊奇的问道:“加尔哥哥,这是甚么?”
妮娜本年不过才五岁罢了,都已经本身洗衣服烧饭了,这么大的年纪最是馋的时候,却能忍住巴望,等父亲和大哥一起返来吃。
妮娜接过父亲手中的猎物,笑着像只百灵鸟,声音也像百灵鸟:“父亲,加尔哥哥为了表示感激,做了一桌子好菜呢。”
封建社会出产力低下,布衣过的多数较苦,有所谓靠天收的说法,也就是靠天用饭。
“比真金还真。你就等着吧。”
在甚么都缺的环境下,加尔降服困难的一桌子菜,如何能够好的了,这菜如果放在宿世,早给你掀桌了,但在妮娜眼中,这就是无上的甘旨,香,太香了,实在首要这个天下烹调技术太差。
加尔内心嘎噔一声,暗道莫非这里的鱼有毒不成?毕竟两个天下有很多分歧。只听妮娜持续说道:“那鱼内里有太多的鱼骨头,一吃就卡嘴。之前在父亲没打到猎物时,我们也吃过鱼,背上太多鱼鳞,肉里也太多刺了,一吃就卡住喉咙,底子不能吃。”
加尔揭示动手中的鱼,笑着说道:“等会加尔哥哥给你做顿好吃的。”
换上本身的衣服,加尔抱着换下来的衣服到河边去洗,却瞥见河里游着很多鱼,也不怕人,见到加尔完整疏忽之。
妮娜大惊失容,惊呼道:“加尔哥哥,那鱼不能吃。”
妮娜跟着加尔来到厨房,见到卡尔谙练的用刀斜切向鱼背,将鱼肉切片,然后切丝,此时挑出刺就轻易多了,再将挑出刺的鱼肉放一起剁成鱼泥,又将本身捡来的橙皮洗净也剁成泥和鱼泥搅拌在一起。
加尔一愣,而后笑了,只是眼眶含泪,简简朴单的一句话,却将加尔打动到了。他晓得,简朴的话音里,背后藏有无数心伤。
杜可开朗的笑道:“说那见外的话做甚么,既然见到了哪有不救之理。”费伦点头表示同意。村里人的朴素可见一斑。
毛子有道家常菜,炸鱼,加尔称之为夺命随性炸鱼。
杜可本年十三岁,个头已经快达一米六,身形壮硕,和父亲长的有七分像,连络粉娃娃普通的妮娜,看来费伦将两位后代照顾的很好,甘愿本身苦一些,也不肯苦到孩子。
妮娜一脸猜疑的说道:“真的?”
加尔看着妮娜谨慎谨慎的大抵放了十粒粗盐,一脸无语。不过他甚么也没说,盐对于布衣来讲,是必须品,也是豪侈品。
加尔当即表示感激:“多谢费伦叔叔和杜可大哥的拯救之恩,要不是你们,我这条小命就丢掉了。”
待天气将黑,费伦和杜哥返来了,提着一只山鸡和两黑兔子。他们并不是去打猎,打猎要深切丛林,一走多天。他们只是前去检察前两天设置的圈套里是否有猎物,这圈套普通只是设在离家稍远一些的处所,制止伤到其他猎人,一天来回充足。
但就这含有杂质的粗盐都非常贵。炎阳帝国固然为了稳定盐价,对盐加以管控,但架不住官商勾搭充当举高盐价的幕后操手,这些人多数位高权重,上面人当然直接闭上双眼,不管。
加尔俄然想起之前第一次出差到英国的时候那悲苦的影象,除了炸鸡和炸土豆,其他甚么都不能吃,当真有毒,胃会造反。还记得那一道神菜,瞻仰星空,天朝人称死不瞑目,震惊天下有没有。
不幸的娃啊,这是多么惨痛和刻苦铭心啊,才会把你吓成如许。加尔安抚妮娜说道:“你放心,我做鱼必然好吃,不会让你再吃到鱼刺。”
鱼群神知无知的,不晓得伤害来临,仍在自在的畅游,加尔猛的扎下树枝,提起时,上面插着一条鲫鱼正扑腾挣扎。
实在毛子的菜也难吃到不可,如果不是英国菜实在太差,瞻仰星空实在太驰名了,毛子说不定已经称霸暗中摒挡界的首坐之位了。
两人返来,加尔和妮娜赶紧畴昔驱逐,没等加尔说话,费伦起首说道:“你醒了?你但是足足睡了两天,我还担忧你醒不过来呢。”
费伦不测的看着加尔:“你还会做菜?”要晓得加尔穿戴衣服面料非常不错,非富则贵,必定自小娇生惯养,比不得村里的小孩子,很小的时候就要帮忙父母干家务农活,以是听到妮娜说加尔做了一桌子菜很诧异。
杜可的脑回路简朴的多了,听到有好吃的,当即双眼放光:“快归去,快归去,我都饿了。”
加尔之前曾吃过一次,被那味熏得直翻白眼,然后在本身租住房间的老板娘殷切的目光下,冒死吃了一口,然后差一点去洗胃。