第180章 好吃不好做的凉面
风三林看着这风风火火的两小我,笑着摇了点头。
“行,明天我就带着一家人上门叨扰一顿!”说完,万大海回身就分开了,想必是回家叫人去了。
“实在竹片面很轻易学的,不过就是面团筋道,用竹片削出来的罢了。想要做到形状类似很简朴,凡是有些眼力劲的人都能够被仿照。但是仿照永久都是仿照,永久都没法超出我们的竹片面。想要做到我们那样的竹片面的味道,可不轻易!”
“还真是遗憾啊!这么甘旨的凉面却不能常常吃到!”万大海也感慨了一句。
风晚晴笑了笑,决定卖关子了。
其别人见到两小我没一会儿的时候就已经是满头大汗的模样,顿时也拿着葵扇走了过来。
对哦,她如何就忘了另有一种东西也是能和凉面相媲美的。
风三林也回声跟在了风晚晴身后。
风翠绿笑着点了点头,回身就去了菜园子。
最后,面条捞起来放进了满是菜油的盆里裹一层油,然后一边用葵扇扇着,一边不断歇的用筷子挑动着面条。
这话提示了风晚晴来。
终究,凉面新奇出炉了。
风晚晴却一口回绝了这个发起。
万霆讪讪的笑了笑,然后不美意义的摸了摸头。
“姐,你想想,这会儿是甚么天?炎炎夏季,你感觉谁会情愿在这时候来吃一碗热腾腾的竹片面了?不过我们也能够开辟出新种类了,此时卖凉面正当时!”
风三林和万大海已经累得不可了。
沉闷之下,风晚晴站了起来。
入口就是凉凉的味道,接着就是茱萸的辣味和黄瓜的清脆爽口的味道交合在一起。
凉皮的口感反倒是比凉面更好,只是在风晚晴的阿谁期间,凉面因为能够用机器制作以是才会到处都在售卖,相反凉皮就庞大了一些。
“看着我做甚么,我说的是真的。今后必然会得相思病的,日思夜想着这么一碗凉面!”万霆一脸纠结的模样。
这话一出,统统人的目光都落在了万霆的身上。
当风晚晴端出一碗碗的凉面以后,内里等候的人都睁大了双眼来。
“凉面是甚么?”除了风晚晴,其别人都异口同声的问道。
“姐,你去后院将黄瓜摘几个切成丝,另有葱姜蒜也要筹办好啊!我带爹做夫役去了!”说完,风晚晴就朝着风翠绿眨了眨眼睛。
在院子里来回踱步的时候,灶房内里放着的石磨俄然进入了风晚晴的眼中。
在这酷热的气候里,吃上这么一碗凉面,顿时感觉毛孔都被翻开了。
本来觉得面团做出来以后,就大功胜利了,却未曾想风晚晴又给风三林说了一些要点,然后比及面条醒了一段时候,又让他持续将面团赶成那种薄薄的面皮。
“娘,明天就多熬一些稀饭出来,放凉了好吃。大海叔叔,你把婶婶和万霆哥哥也叫来,明天我让你们吃一道夏季的风凉。”
“闺女,那我做甚么啊?”风三林掉头问道。
再插手切好的黄瓜丝和葱花,搅拌均匀以后,一盘色香味俱全的凉面就出炉了。
“我的天,真不愧为我们这么辛苦制作出来的东西,就冲着这色彩,我都感觉嘴里的口水都出来了。”万大海一双眸子子都要落到碗里了。
这边的风三林此时倒是揉着发酸的手臂感言道:“面是好吃,但是做出来真的是要了我的老命了!我没法设想,这如果今后让我每天折腾这个,我不疯了才怪!”
“走吧!爹,做夫役去了!”
这话一出,院子里就发作出一阵儿笑声来。
凉面不好做,那就做凉皮吧!
这边的风晚晴却神采奕奕的大展技艺了。
真要做这个凉面还真不是轻易的事情,毕竟现在这个时空底子就没有电,也没有电电扇如许的东西,要不然今后做凉面就轻易了。
“爹你做夫役!”风晚晴笑了笑就看向了风翠绿。
风晚晴左想,右想,终究还是没有找到处理的体例来,看来卖凉面的事情就要短命了。
听到风晚晴这话,大师这才将悬吊的心放进了身材里。
万大海听到风晚晴的话,嘴巴也裂开了。
吃一口凉面,再喝上一口放凉的稀粥,在坐的每一小我都有一种这糊口太舒畅的感受。
所谓的做夫役,还真是做夫役,看着案板上正在本技艺中成形的面团,风三林有些哭笑不得。
风晚晴点了点头。
因而乎,面条出炉了。
一层面皮,一层面粉,叠在一起以后用一个薄薄的竹片锋利的一头竖直的切成了长长的,扁扁的模样。
第180章 好吃不好做的凉面
这下好了,哥俩好,有难同当啊!
那种烦躁的感受顿时被这小小的凉面全数给赶走了。
别觉得这是绝顶,面条做出来以后,就放进了蒸笼里蒸了一会儿,接着又拿出来在烧着大锅的水里煮着。
大师都同心合力的给面条降温。
想到这里,风晚晴脸上有了笑意。
“天啊,这面真的太好吃了,我感受我今后会得一种病的!”万霆快速的将凉面和稀饭都吃完以后,最后收回了如许的感慨来。
见到自家闺女神奥秘秘的模样,方芸也不在诘问,点了点头,就去灶房去了。
“都拿筷子尝尝吧!凉面做着吃力,但是绝对值得的!”风晚晴一边做到了一个空的石凳子上,一边拿着筷子就将凉面挑起来放进了嘴里。
“那我们要不要也重新卖竹片面,如许一来别人就晓得谁是正宗的!”风翠绿建议道。
万大海笑过以后,这才说道:“傻儿子,你晓得相思病是用来描述甚么的吗?不晓得就别瞎用,今后出去都闹笑话!”
“这么说来,现在那对小伉俪卖的竹片面和你们的是有辨别的?”万大海一下子想到了这此中的关头之处,随即问道。
以是风三林立马将万大海拉了过来,两小我大男人一起挑着面条。
但是时空转换,到了这个没有机器和电的期间,凉皮的制作却比凉面的制作显得简朴很多!
一勺用茱萸粉异化葱姜一起制作的红油,一勺增鲜剂,再加上的盐洒落在金黄色的凉面里。
终究,在风三林累得不可的时候,万大海终究到了。