第19章 教教我吧
“离心力水波蛋!并且一次胜利!”
“这伎俩神了!”
离得远些的选手看不清,干脆分开本身的位置,蹭蹭蹭的跑到简洛西的摒挡台前,包含惊奇的汪小悌在内,将简洛西团团围住――
汪小悌一惊,下认识去看评委。
绝对完美的水波蛋!
水波蛋浮出水面,滑嫩的蛋白就像雪一样细致,嫩得没有一丝皱纹!
太完美了!
“又是一次胜利?你也太短长了吧!!!”
所谓的离心力水波蛋,就是不依托任何东西,只靠水流扭转时离心引力构成的水波蛋!
别的选手不体味简洛西,但是曾和她把酒言欢的汪小悌太清楚了――甚么背景?人家既没有上过烹调黉舍,也没有拜过师!
简洛西拿起汤勺,撇开表层蛋白絮,伸进水里将蛋托住,渐渐捞出来。
蛋白以肉眼速率凝固,30秒后,一个嫩嫩的单面溏心煎蛋成形了!
“她连鸡蛋甚么时候熟都计算好了,你说是不是运气好?”
“很多大厨都没体例包管本身能一次胜利!”
对方双手合十,一副祈求的模样冲她小幅度作揖。
如何回事?三位评委仿佛完整没有禁止的意义啊!
如果气力差未几的选手,大师能够会心生妒忌,但是简洛西的技能明显超出他们一大截,此时现在,他们内心只要膜拜!!!
简洛西把勺子放在盘子上,稍稍倾斜,勺子里白嫩嫩的水波蛋便滑到盘子中间,悄悄闲逛,Q弹感实足。
“还能如许?!”中间的汪小悌当即不平静了,他才是和简洛西干系最熟的好吗?要教也应抢先教他啊!
“不消呀~”简洛西的行动轻巧谙练,“现在捞出来方才好,鸡蛋本身的热度会持续加热蛋黄,再煮就要老了。”
四下里传来阵阵赞叹。
那女人理直气壮的冲汪小悌道:“节目组又没说不让人教!”
只见她的煮锅里,沸腾的水已经构成美好的涡旋,而鸡蛋就在涡旋当中顺时针扭转,逐步变成一颗乌黑滚圆的水波蛋!
“会不会是运气好?”
“教教我吧!奉求奉求――”
这类技能哪怕是从业数年的厨师都有能够失利,更何况他们这些专业选手?!
身后再次传来赞叹声,简洛西扭头看去,认出身后的女选手是前次在复选赛中见过的年青女人,不过当时她还顶着一头大波浪卷发,明天却变成黑长直,简洛西差点没认出来。
她翘了翘嘴角,盖上锅盖,同时关火。
人家只是开了一家快开张的小餐馆,主营宫保鸡丁盖饭、小炒肉盖饭、青椒肉丝盖饭、番茄鸡蛋盖饭……
“哪家大厨的门徒吗?”
世人纷繁回神,认识到时候已颠末半,从速跑回本身的位置持续比赛。
这声响刹时愉悦了她的耳朵。
更多人望了过来。
“此人到底甚么来路啊……”
简洛西也没闲着,油锅的温度已经热到她对劲的状况,她往油里撒了一点细盐,然后挑出第二枚鸡蛋,轻磕锅沿,单手一个鸡蛋落入油中,滋啦啦――
“如许的妙手,我感觉她必定有背景……”
汪小悌替简洛西捏了一把汗,在一旁严峻的小声提示:“慢一点……轻一点……你肯定熟了吗?要不要再煮5秒?”
“倒计时,另有15分钟!”霍克大声提示。
汪小悌看着人群包抄中的简洛西,他,沉默了。