第185章 12只巧凤烙出万层大饼
大帅定睛看那锅内,只见大铁锅已经烧成了红色!
“嗯,有节流时候的意义,不过,首要不是为了这个目标。”老太婆道,“是为了好吃呀!咱王家的传世名吃万层大饼,必须用急火,不然就不会烙出万层大饼来了。不是瞎吹的,这大饼,确切有万层以上,等会儿你吃的时候,就晓得了。”
老太婆正在*着一把老式铁锅铲翻烙饼。
那红把金头大锅铲,在这60岁老太婆手中,像是有了生命普通,高低翻飞,一时候,这大口径铁锅之上,竟然满是一道道金红两色光芒。而那三十多斤重的大饼,也像是被施了邪术普通,不断地高低飞速地翻着个,天啊,这那里还是一张大饼啊,大帅那超人的目力,竟然都看得发晕,满眼都是大饼的虚影了。
当时候王老头只要30来岁,而这老太婆还是年青媳妇,比王老头小10岁,模样俊俊的,鬼子汉奸首要就是冲着她来的。
女人们一看她家的王小丫,竟然和神仙那么亲热地像一家人似地走了出去,个个欢畅,这一通呼喊。
王小丫对劲地哈哈大笑起来,道:“徒弟,你刚才不是说人家皮吗,你想啊,像钱多多那样的棉花丫头,会有飞叉捕鱼如许的本领?”
远远地,兰花站在大帅家院子门口,清楚地看到大帅搂着王小丫向王家大院里走这一幕,兰花便一扭身子回院子里去了。
特别是王老头的三个闺女,除了最小的闺女,也就是王小丫的妈妈,是嫁给本村的男人以外,其他两个闺女,都是嫁到山下本土的,王老头铁了心明天要像过年一样大聚一聚,就赶着个马车出山,把两个闺女和闺女的闺女们都接回了家,平时这些闺女们不见面,好不轻易见了面,那话语就像是秋后的玉米花,一大筐一大筐的,没个完地叽哩哗啦往外倒。
一副上阵豪杰的口气。
“神仙啊,我在外村糊口,你那仙种子,能给我一把不。”
恰是春季,这里气候已经变暖,女人们穿戴乡村人那种随随便便的衣服,上身都是本身缝的褂子,这褂子上衣领是不大讲究粉饰的,有的开到半胸这儿,下身也是本身做的裤子,有的是长裤子,有的是短一点的裤子,如许的衣服,把乡村女人的朴实和风雅,衬着得畅快淋漓,特别是有几个最不太讲究的,胸前暴露大半拉丰丰健健的乳,一片白光光的,在大帅面前晃来晃去,再加上她们七嘴八舌的话语,别说大帅不是神仙,大帅即便是真神仙,也快晕了。
大帅传闻过,当年王老头*着家传大龙鞭单身大战四个鬼子八个汉奸的那会儿,这位老太婆也曾经去助阵,当时她就是*着这把老式当代金锅铲上去的,成果被平时像庇护掌中玉一样庇护本身老婆的王老头一顿呵叱:“骒顿时不得阵,你跑来瞎掺乎甚么,去屋里给我烫酒去!等会儿我就着鬼子的首级喝酒!”
“呵呵,神仙过奖,明天我烙饼的行动并不到位,让你见笑了。”老太婆收了工夫,大气不喘一下,满脸带笑地对大帅道。
大帅上前一看,好家伙,这张大饼烙的,一米二摆布直径的大锅里,就放一张饼,这张饼的直径少说也有一米,把全部大锅几近全覆盖了。大饼的厚度在六厘米摆布,是发面的,已经烙出了黄咯喳。老太婆大半辈子围着锅台转,技术绝对赛过都会里的一级面师,不,就是特级面师,也没有她这等工夫!
“神仙来了啊,快进屋坐吧!”
不知是老太婆见大帅神仙来了要显现一番技艺,还是她本来就是这等风俗,竟然把她的看家工夫使了出来。
“呵呵,有能够!完整有能够!”大帅看着花儿开放普通的这个村落小萌萌,内心一阵激烈喜好,禁不住一伸右胳膊,揽住了王小丫的肩膀,王小丫则向大帅怀里靠近一步,两人身挨着身地走路。
王老头的老伴,60多岁了,身子骨却结实得很,此时正和大闺女一起在灶前烙大饼,老太婆掌铲,大闺女在灶前烧火,儿时在乡村糊口很多年的大帅,一眼看出,这个二十多岁的大闺女,烧火的火候掌控得恰到好处。
听了这话,老太婆明白这是大帅神仙在高度嘉奖她。顿时,她的脸上有些不美意义,道:“神仙你过奖了,我这点本领,实在是算不了甚么,比我徒弟差远了。”
“嗯,首要就是这个事理。”老太婆道,“这就像是有人演出戏法一样,赤着脚在烧得通红的钢板上走过,钢板却烧不痛他的脚,就是靠他的速率快。”
上面烧火的丫头,是一个长得白白胖胖的二十来岁丫头,不知是王老头的哪个闺女生的,大帅不熟谙,这么多丫头,也没法去熟谙了,这丫头听老太婆大呼一声以后,胖胖的手一伸,把几根木料填入灶堂,右手里握着烧火棍往里一捅,再一搅,左手同时把风箱呼呼拉响,灶堂里的火光由红变白,这等火势,怕是打铁也不过如此了。
当时她掂了几掂手中近两米长的金锅铲,嘴里对丈夫道:“好你个不知好歹的东西,好好好,你是公马你上阵,我走,我走,过会儿别让我来给你收尸就行!”
伴跟着这香味的,是一院子热烈。
三个女人一台戏。何况王家一院后代人!
她当然不会眼看着漂亮的年青丈夫面对灭亡的威胁罢休不管,她先是一锅铲要了一个鬼子的小命,接动手中锅铲又是一个横扫,扫倒两个汉奸,厥后见敌军来了一其中队的救兵,她便两脚掂掂地跑去找双刀王,也就是她的公公老寿星,老寿星当时已经六七十岁,因为长年习武,却也是血气方刚,闻讯,带着一帮子门徒就赶来了,个个技艺不凡,几个汇合,吓跑了一其中队的鬼子汉奸兵。
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大帅转头看去,只见水上真的有鱼在跳水,还没等他看细心是条甚么鱼,俄然间一柄鱼叉飞了畴昔,不偏不斜,恰好叉中了那条鱼,不消说,这是王小丫干的,小丫头竟有这等本领。
闻声大帅出去了,一帮女人立即都把眼睛看过来。她们已经传闻,明天请的是客岁来临本村的活神仙来用饭。
“好的啊,徒弟,连你这大神仙都这么说我,那今后我就不皮了……呀,快看,那边,鱼,跳水了!”王小丫俄然亮开嗓子喊叫一声。(.)
老太婆嘴里大呼一声:“丫头,上急火!”
“嗯,不但标致,个头也高了,看,头顶快到神仙的肩膀了。”
这是在烙饼吗,这是在炼铁吧?
大帅浅笑不语。
“神仙和咱小丫站一起,还真像一对儿师徒呢!”
大帅心中大奇,身为乡村人,深知烙饼需文火,不然就烙糊了,文火慢烙,大饼就会闪现金黄色,吃在嘴里只要香味没有糊味,但是这王家老太,却为何命令要急火?
大帅心中正在迷惑,却见老太婆两腿叉开马步,腰板挺得笔挺,双手一上一下,紧紧握住红把金头大锅铲,开端了让大帅目炫狼籍的*作。
王小丫两只小手工致地一抖,收了连接到鱼叉上的绳索,大帅看到,这是一条三斤摆布的大草鱼,鱼身子被鱼叉的三棵锋利的刺扎中,转动不得,只要尾巴甩来甩去。
这张大饼,少说也有三十几斤,老太婆翻动起来,竟然一点也没有吃力的模样,可见这手上的劲道和工夫,不是三年两年练就的,怕是从年青时她就练出来了。
王小丫一低身子,右手抓住鱼头,把鱼拎了起来,道:“我一边等你,一边拿着鱼叉玩,心想如果有鱼的话,就叉一条给你炖了吃,没想到还真有一条鱼奉上门来了,是不是它传闻有神仙到我家来用饭,就自个儿来当作一道美餐奉上门呀!”
“咱小丫越长越标致了。真的成了仙女了呀!”
王小丫一边说着,一边把鱼从鱼叉上摘下来,鱼在地上冒死地蹦着,从岸基蹦到水边的水草处,差点又蹦回水里,王小丫不由分辩,拿鱼叉在鱼身上猛地一拍,鱼再也不转动了,鱼腮处流出滴滴血丝来,王小丫真可谓动手毫不包涵,大帅看得目瞪口呆。
“叨教王大娘,这么热的锅,大饼一点也烙不糊,是不是靠着你翻动的速率快?”大帅问道。
大帅拿眼看去,却见大饼全部都是金黄色,哪有一点黑糊之处。直径一米二摆布的大饼,厚达六公分摆布,腾腾地冒着热气,香味立即充满了屋子,大帅的口水那里还节制得住。
只见这位60多岁的老太婆,双手*着一把像行军铲一样大小的大锅铲,这个大锅铲,长长的把是一种深红色油亮亮的木头做的,上面有天然的水波斑纹,一看便知是罕见红木,这类红木,质地坚固,分量很重,五尺长、鸡蛋粗的一根锅铲把,就有二十来斤!而小铁锨头普通大小的锅铲,闪现黄金普通的亮光,不会是金子做成的吧。
这工夫,一大帮女人,有在屋里烙大饼的,有在院子里支个小锅摊鸡蛋的,有在院子里叽叽喳喳说话的,能不热烈吗?
两人相差九岁,大帅却也感觉王小丫还是个孩子,像一个大哥哥搂小mm似地把王小丫搂在怀里,而王小丫则巴不得在大帅的怀里靠一靠。
一收支院子,立即,一股浓浓的铁锅烙大饼所特有的香味,从堂屋那边飘了过来,进入大帅的鼻子,真是诱人。
上世纪80年代初,都会里能够看到电视了,但是偏僻的海岛村落还没有电视可看,以是老太婆听了大帅的话,脸上有些茫然。
“呵呵,白用饭嘛,不费钱,能不定时吗,”大帅一边应着,一边紧走几步,到了王小丫的面前,道,“我说王小丫,村里人都说你是最皮的丫头,你已经15岁了吧,都老迈不小了,今后别再像七八岁的小野女一样行不?”
大帅微微愣了愣,认识到白叟家还没有电视观点,又道:“呵呵,我是说,您的这身超人本领,在全中国怕也找不到呢!”
老太婆说的徒弟,是她的婆婆,也就是王老寿星的老伴,大帅传闻,阿谁老太婆是在1969年失落的,如果她还活着,也是过百岁的白叟了。(又是一个牵挂!)
“那里,王大娘,明天但是让我开了眼界了。”大帅由衷地赞叹,“您如许的工夫,可上中心电视台去作演出了。”
“王小丫,真看不出来,你一个小丫头,竟然有这么好的叉鱼技术。”大帅禁不住赞了一个。
“呀,我们的小丫也返来了,呀,还抓了条鱼返来,小丫你渴了不,去陪着神仙先喝碗水吧。”
……此时大帅看到老太婆仍然技艺娇健,禁不住赞了一个:“太棒了!王大娘你的确太神了!”
“咱小丫本年是15岁吧,传闻神仙也才方才20出头呢!”
前面说过,王老头一辈子没男孩,两口儿用力猛生,成果生了仨闺女,仨闺女恰好又各自生了仨闺女。只要逢年过节,一集会,这王老头家,不算王老头的老伴,就有大大小小12只凤,有的十几岁,有的二十几岁,有的三十几岁,有的四十几岁。
大帅拿鱼叉,王小丫提鱼,两人说谈笑笑地,就进入王家的门楼了。
“我还想问一个题目,”大帅看着灶堂里临时压下去的火势,道,“烙大饼,普通不是用文火吗,而您白叟家却用这么冲的火,是不是为了烙饼的时候快?”
约莫十几分钟畴昔,只见老太婆两手发力,将大饼挑将起来,用力一扬,大饼在空中打着转,向离灶台六七米远的大八仙桌飞去,“噗”地一声闷响,那大饼不偏不斜,正正地落在了铺着洁白桌布的八仙桌上。
“咱小丫如果跟神仙在一起,将来还不晓得有多大出息呢!”
……