第153章 帮你吃
“嘘……”萨奇从速对比了一个噤声的手势，他不想程远遭到一丝的打搅。
哈？程远一怔，萨奇这是如何了？被狗咬了吗？程远淡淡的说道：“萨奇大师不需求担忧，完美融会的蛋黄糊和浅显的蛋黄糊不一样，它的包涵性更强。浅显的蛋黄糊只能和搅拌均匀的奶酪和奶油融会，而完美融会的蛋黄糊就没有这么多讲究了。”
几种质料融会的步调是最关头的环节，质料融会的是否完美决定着提拉米苏的口感和口味！即便现在成品还没有出炉，萨奇已经在心中给程远的制作打了一个满分！
说完，程远拿起勺子，悄悄搅拌了一下蛋黄糊中的奶酪和奶油。在萨奇的心目中，奶酪和奶油必定会在蛋黄糊中构成很多小硬块，但是，面前的气象给他好好的上了一课！奶酪和奶油一点也没有停滞的融入了蛋黄糊当中，构成了全新的奶酪蛋黄糊。
“这个真没有。”程远摇了点头，看到萨奇一脸的失落，程远笑眯眯的持续说道：“不过罗瑞大师每年的新年都会回法国的酒庄，他的酒庄地点在波尔多右岸圣爱美浓产区，名字叫格伦酒庄。只要萨奇大师奉告罗瑞大师，你是程的朋友，他应当会很欢迎你。”
萨奇想到了他的初恋，想起了阿谁斑斓的金发女孩，为了学习甜点制作，萨奇分开了阿谁女孩，当时女孩拉着他的手问道：“萨奇，你情愿为我留下来吗？”
再也没人打搅，程远对劲的点点头，将蛋液和低粉异化物一点一点的倒入沙锅中，萨奇一眨不眨的盯着沙锅，在他的心目中，程远刚才没有效筛子过滤低粉，低粉的硬块会漂泊在糖水的水面上。
哈？唐磊瞪大了眼睛，他的脑筋一片混乱，喃喃的问道：“李娜，这提拉米苏好吃？”
哈？出炉？萨奇再一次愣住了，萨奇考虑了一下说话，谨慎翼翼的说道：“程先生，提拉米苏普通的出炉时候在半个小时摆布，这才非常钟啊，我建议……”
看到程远吃的这么香，萨奇怀着尝尝看的表情咬了那么一小口，然后萨奇就愣住了！这口感，细致柔滑，完整没有一丝的颗粒感！仿佛他嘴中含着的不是糕点，而是少女柔嫩的香舌，让人回味无穷！
“萨奇大师，不好吃吗？”见萨奇一向愣愣的不说话，李娜小声的问了一句。
在程远的表示下，萨奇的助手殷勤的将提拉米苏送入烤箱。萨奇用朴拙的语气说道：“程先生，我明天赋晓得甚么是井底之蛙，不晓得您近期有没有去一趟天国岛的筹算？”
只用了不到十种质料，把甜以及甜所能唤起的各种错综庞大的体验，交糅着，一层层归纳到极致。
听到程远的话，萨奇堕入深思，记得本身的徒弟曾经说过，罗瑞大师制作的提拉米苏口感香醇降落，将特浓意大利咖啡的苦，蛋与糖的润，巧克力的芬芳，手指饼干的绵密，乳酪和鲜奶油的稠香，可可粉的干爽揉合在一起。让人能感遭到人间的酸甜苦辣。
俄然之间，李娜泪流满面！看到这一幕，唐磊有些无语：“程远，我算是服了，别人的提拉米苏要钱，你做的提拉米苏要命啊！你看看，李娜都哭了！”
“额……这真的能吃吗？才烤了非常钟。”萨奇略略有点踌躇。
萨奇苦笑了一声，他一向寻求的是极致的甜，看来本身是真的错了呀！
萨奇的话说不下去了，因为程远压根就没理睬他，自顾自的走到烤炉中间，也不戴手套，在世人惊骇的目光中将提拉米苏从烤箱中取了出来！这一幕直接惊掉了世人的眸子子！烤箱中的温度在一百六十度啊！程远的手竟然没有烫伤！
“如果唐总不吃的话，你的这块我能够帮你吃。”说完，程远也不管唐磊乐不乐意，抬手就抓起了唐磊的那块提拉米苏，毫不客气的塞入了本身的嘴巴。
话音刚落，李娜终究回过神来，李娜用幽怨的目光看着程远说道：“远哥，你胜利的把我的咀嚼给进步了N个层次，今后你可要对人家卖力！”
李娜仿佛看到了本身的梦中恋人，梦中恋人仿佛在对她说：“李娜，跟我走吧！”
程远当然不会在乎萨奇想甚么，一股脑将蛋液和低粉的异化物全数倒入糖水当中。在糖水的津润之下，蛋液和低粉的异化物变稀了很多，程远悄悄的摇摆了一下沙锅，蛋液和低粉的异化物同糖水敏捷融会在一起，构成了蛋黄糊。
程远耸耸肩，没有答复萨奇的话，他喜好用究竟来答复。程远顺手拿起一块提拉米苏，大大的咬了一口，对！就是这个味道，就是这个口感！程远食指大动，再次咬下一口。
这一下，萨奇再也忍不住了！萨奇痛心疾首的说道：“程先生，你也太莽撞了！奶酪和奶油要先搅拌均匀才气够和蛋黄糊融会！你如何能直接将奶酪和奶油放入蛋黄糊呢？哎！真是可惜了融会的如此完美的蛋黄糊！”
萨奇堕入旧事的回想不能自拔，也就没有答复李娜的话，唐磊误觉得味道太难吃了，萨奇不便利评价。唐磊拍了拍正在大嚼的程远的肩膀，用安抚的语气说道：“程远，不好吃就不要勉强本身，别太拼，吃坏肚子如何办？”
嘎？唐磊愣住了，这个姓程的，真是拼啊！就在唐磊很不屑的时候，李娜也咬了一小口提拉米苏。入口的柔滑刹时就让李娜给愣住了，很快，一股子浓烈而又降落的芳香从李娜的口腔中升腾而起，恰幸亏芳香中海异化着一点点的苦涩，苦涩中又带着一丝甜美！这类奇妙的味道不断的胶葛，不断的回味，让李娜沉浸此中，没法自拔！
萨奇冲动的满脸通红，他强忍住本身的猎奇心，将一肚子的题目压抑下去！他的心中模糊有了一丝等候，没准程先生会胜利！俄然之间，程远再次做出让萨奇惊掉了一地眸子子的行动，程远将奶酪和奶油另有吉利丁一股脑的倒入沙锅中！
“远哥，你别逗了好吧？你如何能够质疑萨奇大师？甜点顾名思义，当然是越甜越好的嘛！”在李娜的心目中，程远是一个连根基功都不踏实的选手。见程远多次质疑萨奇，李娜略略有些不爽。
萨奇一番话就像是清脆的耳光，打的李娜一张俏脸通红，李娜有些羞囧的低下了头，刚才她还让程远归去好好练一下根基功。但是现在，就连萨奇大师都承认了程远的根基功！
昔日的萨奇狠心的摇点头！此时现在，萨奇的心中升起了浓浓的悔怨，他晓得本身错过了最夸姣的爱情！如果时候能够倒流，他必然会窜改初志！
“不是好吃！是好吃到没法用说话来描述，不管口味和口感都是无与伦比的享用，怪不得刚才远哥说分歧适他的口感！”李娜不吝歌颂之词，一边说一边再次咬下一小口提拉米苏。
但是让萨奇绝望的是，他没有看到一丢丢的低粉硬块！这……这是传说中的完美融会啊！这究竟是甚么鬼？萨奇感受本身的呼吸有点不畅。
哈？李娜嘟着小嘴，一脸的不乐意，萨奇大师，我是在帮你的好咩？固然李娜有点不欢畅，她还是很共同的温馨了下来。
“差未几了，提拉米苏能够出炉了。”程远看了看表，淡淡的说道。
神迹啊！这绝对是神迹！记得他的徒弟曾经说过，这类环境，他看到过一次，那就是罗瑞大师一举拿下意大利第一甜点师的时候！
“欢迎诸位咀嚼。”略略有些难堪的从李娜的手中抽回本身的手，程远笑眯眯的看着世人。
萨奇已经不晓得说甚么好了！普通的环境下，将蛋液和低粉异化物倒入糖水中以后，需求颠末十五分钟以上的搅拌才会让糖水和异化物完整融会在一起。但是现在，程远只是悄悄的摇摆了一下沙锅，二者就完美融会到了一起！
“多谢程先生！”萨奇朴拙的鞠躬，很明显，他对那位罗瑞大师非常敬佩。唐磊和李娜完整不晓得说甚么好了，程远富丽丽的完成了大变身，从一个逗比胜利的变成了糕点师，并且是最顶级的那种！
直到程远将五块提拉米苏放到了桌子上，世人才回过神来，李娜一把拉启程远的手，细心的打量了一下，呀！远哥的手真的没有受伤，并且，远哥的手比她的手还要细致苗条，这双手的确就是巧夺天工的艺术品！
接下来的步调没甚么好讲的，程远没有做出让萨奇大跌眼镜的事情，端方呆板的遵循提拉米苏的制作流程走了下来。提拉米苏成型的时候，萨奇对程远深深的鞠躬：“程先生，在明天之前我不信赖在甜点界有甚么天赋，现在我信赖了！你就是天赋！我为本身刚才的话报歉，程先生不但是个天赋，根基功也相称的踏实。”
