第十六章 就叫凉面吧
很快劲道的面条就制作好了。
和琪儿比较熟谙的大厨道：“新来的来给小王爷端饭的吗？也是，琪儿这么敬爱的女孩子一次可拿不了多少！”
李叶昂首一看，见统统人的目光都盯着本身，被这么多人盯着看，就算李叶脸皮再厚，也感遭到了几分不美意义。
王府的主厨撇了一眼李叶，见李叶一脸当真的看着他，也不敢藏拙，道：“回小王爷，下人感觉这面还能够略微煮的稍硬一些，吃起来的口感到当会更劲道一些，味道我感觉还能够略微淡一些，毕竟夏天就热，应当吃的要平淡一点。”
李叶要制作的就是夏天的街头小吃凉面！
夏天轻易出汗，食不下咽，在后代凉面无疑就是最好的挑选。
李叶把头转向王府的大厨，作为专业的人士，他应当是最有发言权的。
说完对李叶竖起了一个大拇指。
李叶谙练的拌好，香气随之铺面而来，李叶也不自发的咽了咽口水，没想到在异世还能吃到宿油滑乡的食品，李叶也很有几分意动。
喜好清闲小王爷请大师保藏：清闲小王爷小说网更新速率全网最快。
李叶没有理睬琪儿，自顾的又夹起了一大筷子，又是一阵“呼噜噜”的欢畅的声音，世人都快疯了，实在是想吃啊，要不是看在劈面是小王爷的份上，估计早就上去抢了。
既然有改进的处所，那就得改进，因而又立马的停止了第二波的实验！
拿过几个大碗，在碗中放入蒜泥、酱油、醋、盐、芝麻酱等调成料汁。
即便是吃过和见地过很多山珍海味的王府厨师，这一刻也都不自发的同时咽了口水。
其别人都哈哈大笑起来。
主厨说的都说到了点子上，方才李叶细心咀嚼后，也感觉有这么两个小题目。
阿谁方才调侃李叶的大厨带头，厨房一世人都吓的跪下了。
王府的大厨公然不是吹的，那刀工，没有几十年的工夫练不出来，在李叶的批示下，王府厨师的操纵下，统统的质料很快都筹办好了。
李叶制作的是简版的，合适大众的凉面，以是质料都是比较普片昂贵的，当然对王府来讲这些就有点太简朴了，等会给王妃他们的还会加上鸡丝，火腿甚么的。
见李叶看向本身，王府的主厨忍住了想要持续吃的打动，道：“小王爷这面确切好吃，特别合适现在这个季候吃，不但酸爽适口，还特别的开胃，实在是甘旨啊，没想到小王爷您还是里手！”
李叶摆了摆手，并没有究查的意义。
接下来就是制作，制作的第一步就是制面，制面的第一步就是和面，王府的厨师技术既然不消说，和面对他们来讲就是小菜一碟，他们必定能满足李叶的要求。
“哇，小王爷，这面太好吃了！”
作为一个丫环，明显还不太晓得用太多的初级词汇表达初级的味道，但从小丫头急不成耐朝嘴里扒拉的行动便能够看出来，这凉面应当对她的胃口。
接下来就是试吃的环节！
“我不消你夸，你就说说另有哪些需求改进的吧！”
作为第一批试吃凉面的人，李叶、琪儿加上王府的主厨三人，之以是要王府的主厨试吃，毕竟人家是专业的，在面条的口感，味道的咸淡上别人最有发言权。
烧一锅开水，然后下入面条煮熟，将煮熟的面条放入凉开水中浸凉，前提好的可在冰块中操纵，当然这个期间临时还没豪侈到这步。
琪儿就更不消说了，眼睛一眨不眨的盯着李叶，见李叶吃完，赶紧问道：“如何样，小王爷，好吃吗？”
“你们瞎扯甚么呢，这是我们王府的小王爷！”
李叶的话刚落，立马就传来了“呼噜噜”的声音，明显就在等着李叶发话呢。
第一个动筷子的天然是李叶，毕竟职位摆在那边。
凉面的做法也比较简朴，需求的质料也未几，以是呼应的代价也不会太贵，对于何老头那种小本买卖来讲，是最合适不过了。
“小王爷赎罪，小人不晓得是您来了，小人该死！”
“啊！”
要不然何老头还得去学习如何磨浆，如何制皮，估计比及何老头学好，这个夏天就畴昔了。
说着就要给李叶叩首，李叶你忙制止了，到：“你们快起来吧，锅里的菜都要烧糊了，都各忙各的去吧，这里没你们甚么事儿。”
李叶不由在内心收回如许的感慨，宿世的李叶每到夏天，每天都会吃凉面，能够说凉面是李叶夏天的必备食品。
开端制作，起首原质料需求：面粉、青瓜、大蒜、酱油、醋、盐、芝麻酱等。
“啊甚么啊，还不过来见礼！”
“你们也尝尝，看看另有甚么处所需求改进的！”
在挑选质料上，李叶考虑到何老头家主如果面食为主，以是就摒除了以大米作为首要质料的做法，而是挑选用面粉制面为首要质料的做法，对何老头来讲就相对省去了很多费事。
颠末改进后的凉面，不管是在口感还是在味道上都上升了很多，想来叶王妃和夏诗云他们应当会喜好，李叶就叫人给他们送去！
“我要开辟一道新菜品，你就跟到我身边帮手！”
起首就是筹办质料，李叶对王府厨房不熟，但也只要李叶开口，天然有报酬李叶筹办。
夹起一大筷子，嘴巴张的老迈，吃面条特有的“呼噜噜”的声音在王府的厨房想起。
那主厨固然迷惑，但还是老诚恳实的跟在李叶的身后。
实在也没用多大版的工夫，简朴版的凉面就制作完成了。
“哇啊，还是熟谙的味道啊！”
青瓜也就是黄瓜，切细条备用，大蒜拍成蒜泥，加以熟油提香……
凉面不但能摈除酷热，还酸爽开胃，特别是对食欲不振的人来讲是最好的挑选。
将浸凉的面条拌上调料汁，放上黄瓜丝和葱花。
李叶正筹办吃第三口，如何感受氛围有点不对，太温馨了！
起首是筹办原质料，因为这个朝代还没有呈现辣椒，以是李叶挑选的凉面的做法就得以鲜香为主。
“这里谁是主事儿的？”
“我，是小人我！”
方才调侃李叶吓的跪下的阿谁厨师来到李叶身边说道。
