第55章 百鸟朝凤
“克莱德，这把刀的代价充足你再修建一个如许的庄园……”
“你给我看看这把刀。”刀刃朝内，沈何夕把刀递到了苏仟的面前。
沈何夕握着流鱼，脸上竟然不晓得该做如何的神采，面对如许一名只相处过三次的大厨，她感觉有些惭愧。
标致，洁净，也强大。
克莱德拿走鱼肉开端停止下一步的腌渍和焗烤，很快就会有一份披发着奶油香气的甘旨主菜呈现在客人们的面前。
她太年青。她太薄弱，还是,她本身也是如许的对待本身？
天子的母亲六十大寿的时候，一名姓沈的鲁菜厨子用十几种措置后的海鲜拼成百鸟的模样，在太后的銮驾颠末的时候，在冰锥上停驻的几十只鸟被一瓢热水冲刷而下，竟然化成了一盏鲜汤。
两个女孩儿之间用一个眼神交换了一下，就前后脚分开了厨房。
她们有信心从克莱德的手里拿到这把刀。
沈何夕俄然感觉本身明天的欣喜与欢愉又多了那么几分。
！！！
苏大女神再一次笑得圣光普照：“傻丫头，这有甚么难的？如果阿谁高卢大个子不卖，我今晚就想体例给你弄来。”
嗯！泥萌起的名字让我对本身的名字充满了信心！鞠躬感激！
两个女孩儿对看了一眼，都在对方眼中发明了较着的笑意。
活泼精美的鸟儿在平平无奇的净水的冲淋下化为一碗口感醇鲜的汤。意味着统统的飞禽都情愿向着这位中原最高贵的女人献出本身的统统。因为这个女人是真正的凤凰。
又看了一眼流鱼，沈何夕抬开端对着苏仟和克莱德说：“我给你们讲一下这把刀的故事吧。”
两个女孩儿一起看向这位看起来很凶悍实际上好客又开朗的大厨。
她不该表示的对这把刀多么的看重和爱好，也不该把这把刀一向放在本身身边，但是她做不到。
克莱德的眼睛已经将近亮成灯胆了。
“得了，不是官造，是御赐……保存的这么好，从做工和质地还丰年份看，在腐国如果这把刀想要脱手，起码能要价几十万磅，”
好吧，只是个打趣。
流鱼的手柄上，两块白玉温润又清冷，只要握上去就有一种让人不忍放下的力量。
“您好，崇高的蜜斯，我是雷昂·库克，一个杂志拍照师。”
几十万磅，分解群众币就是几百万上千万，沈何夕闭了一下眼睛又展开，对苏仟说：“你能借我么？我想拿回这把刀。”
现在站在他们面前的女孩儿，身上有着他们熟谙的气质，这类气质源于站在厨房里便能够通过本身的手去窜改别人神采和影象的自傲，乃至比在坐的统统人都激烈。
“在你的手中，这把刀才真正具有代价不是么？在我这里他只是我父亲留下的几千把刀内里的一个。”克莱德语气朴拙。
那份奶油焗鲈鱼如何样了呢？
在大型号厨师的殷殷等候下，沈何夕把一块鲈鱼放进嘴里。
就为了这份由折燕流鱼代表的传承，沈家丢了太多太多的东西，但是他们没有一小我悔怨。
才有了一代又一代人的心有不甘。
这个就是三百年厨艺传承的先人么？这个就是Wei说的阿谁陈腐又奥秘的家属的先人么？不管她究竟有没有Wei说的那么奇妙的来源，光凭方才的表示他就信赖，这个女孩儿能给本身一向想要的答案。
“在你的手里，这把标致的刀会变成一个有生命的精灵，必然会的。”克莱德·赖恩笑着拍了下沈何夕的肩膀。
转着圈地看着这把刀，不晓得到底有多少奇绝技术点的苏仟看到了刀背上的一个小小的印章标记。
送走了那些要赶归去餐厅为更多人筹办晚餐的厨师们，庄园里只剩了沈何夕、苏仟和那位雷昂·库克先生三位客人。
厨师们为少看了一次刀工的揭示而扼腕不已，只要阿谁年青男人一向笑眯眯地看着沈何夕的行动。
就在这位天子统治着中原的时候，一个从海边，从河边，从山前，从中原传统文明最浓烈的处所鼓起的菜系——鲁菜传入了都城。
“送你了。”克莱德大手一挥，非常豪放地说道。
弄来？
那道菜叫百鸟朝凤。
但是统统人都晓得本身不成能做到Cici蜜斯的这个境地，谁会为了一把刀的利用而每日都去去练习几千次？
统统人都转畴昔看她，除了沈何夕，她又拎起了一条鱼的肉。
她晓得本身顿时就要开端构和，跟一个本身并不太熟谙的人讨要这把对本身和本身的家人都非常首要的刀。
“克莱德先生，您的这把刀……”
只因为这是流鱼，这就能解释她明天统统的失控和冲动。
伴着一杯增加了香草的红茶的香气，女孩儿对那位大厨提出了本身的要求：
可惜这个笑容落在在沈何夕的眼里，还不及上手中这把刀的半分夸姣。
“留门生？我还觉得是那些东方陈腐传说里的仙女，您会比她们还要传奇。”库克的笑容真的有那么几分帅到惊心动魄的味道。
“……”哎呀，我们都忘了阿谁不幸的鱼。
因为丢了这把刀，沈抱石的爷爷抱恨而终。
他持续笑着对这个仿佛老是没甚么神采的东方女孩儿说：“包含了记念、摆脱、追思和高兴的鲈鱼，应当用最简朴的做法搭配最上等最醇厚又让人回味的白兰地才对。”
人们不晓得本身该看着那把仍然被握在手里的刀,还是这两边才缔造了奇异的手，还是阿谁垂动手低着头的女孩儿。
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以是才有了流鱼和折燕，才有了从都城到鲁地赫赫扬扬百多年的东海沈家。
甘旨的汤和精美如神技的制作过程冷傲了统统人，包含那位天子。
用刀把海鲜切成极细的丝，码在冰上，“热水”浇下的时候厨子要赶在冰完整溶解之前把那些食材翻到一个装好了了鲜汤的碗里，海鲜食材经历的温差超越了它们接受的极限，全数收缩成了小粒，冲进汤里就和整碗汤融为了一体。
克莱德点了点头，脸上暴露了一个大大的笑容：“是的Cici蜜斯，我父亲死前找了鉴定师鉴定了他统统的藏品，然后发明这把刀的代价在此中排在前五，我父亲非常高兴，要晓得我爷爷为了马几近赔光了统统的财产，但是他给我留下的刀内里有真正的值钱货……不过，那又如何样呢？那是我父亲的遗产，我没成心愿脱手它们，在我这里这把精美的刀只能放在架子上。”
沈何夕抬开端看着他。
女孩儿看着那把刀，完整不在乎它方才切割了有腥气的海鲜,细白的手指从上面渐渐抚畴昔像是看着一个最密切的朋友。
作者有话要说：感激长评！保藏过了五千呢～泥萌猜明天有多少字更新？
“克莱德，我感觉你的做法伤害了这块鲈鱼，它内里包含的东西已经充足多，放点柠檬汁煎一煎便能够了。”
“咳咳，很不美意义，但是我不得不打搅一下。”一个咖啡色头发的年青男人清了清嗓子说到。
另一边，库克吐出了嘴里的奶油。
Cici蜜斯讲解的本身的刀的用法，连每个小细节都没放过，那些他们看不出来的手部的颤抖和对力量的节制她说了。
这时，沈何夕已经洁净利落地剥下了一块鱼皮，她的左手食指按在鱼皮的尾部，刀统统一转一削，一整块鱼肉与鱼皮就一气呵成地豆割隔来了。
苏仟模糊记得本身在甚么处所看过这把刀,或许是一张照片,或许是一副画？
为了进献百鸟朝凤，沈家的先祖的老婆为了寻觅食材葬身大海。
男人笑了笑，一张棱角清楚的漂亮脸庞再带上那种内疚的笑容，几近到了令人夺目标境地，他说：“鱼……还没去皮。”
“旧朝的前期作品，鎏金的……刀刃我看不出甚么质地，仿佛比钢还要硬，但是比钢轻一点，珐琅的烧制技术来看是官造，光这两块玉就值很多钱。”
四片鱼肉整整齐齐地摆在盘子里,另一边两个死不瞑目标鱼头带着它们完成的鱼骨像是被扒光了衣服的不幸人一样摞在一边。
沈何夕禁止着本身不要再去看仍然在本技艺上的流鱼：“您好，我是Cici，是个中原留门生。”
前菜是精美适口的蘑菇镶嵌小猪里脊搭配坚果和蔬菜制作的沙拉，另有特制的肉酱三明治，除了雷昂在吃的很高兴以外，在坐的几小我都有些食不知味。
酒足饭饱，曲终人散。
沈何夕想起苏仟部下那些神出鬼没的黑衣人，悄悄摇了点头：“别如许，如果真不可，那就隔几天再说……当天脱手目标太较着。”
奶油焗鲈鱼，就连起司和奶油的搭配体例都是克莱德的独门诀窍。
又是一个高卢人？沈何夕默想了一下就抛到了脑后，她有更首要的事情要去做。
或许西方的菜式内里仰仗先进的科技和东西的改进能够在食材的措置上达到对食品表面的极致寻求，但是这些从业了十几年几十年的厨师们明白，作为一道菜，它需求的最崇高的配料，不过是做菜者的虔诚。
至于那把刀……？仿佛有点眼熟。
重新到尾，她没问为甚么，也没问沈何夕能不能还得上这笔钱，一个小小的打趣就化解了两小我之间本应有却没有的那点难堪。
大厨们看着沈何夕，这个女孩儿的身上仿佛一向有一层罩子，这层罩子有奇特的庇护色。她明显是个具有丰富的厨艺知识和经历的人,但是当人们看到她的时候，仿佛总感觉她只是个无足轻重的留门生。
一群人簇拥着沈何夕坐在了餐厅，阿谁有着咖啡色头发的年青人做着自我先容。
只要每天找她混饭吃的苏仟发明了她在切鱼的时候没戴手套。
二百多年前的旧朝年间，有一名好大喜功的天子。
到了这个时候，沈何夕的仍然半晌不放那把流鱼。
阿谁姓沈的厨子就是沈家的先祖。
苏仟的包里装着她的支票本，沈何夕的脑袋里清算了无数能够用来互换的配方和技能。
沈何夕抿了一下嘴，是的，对方能够把刀慷慨的赠送，但是她不能如许轻松地收下。
苏仟拍了拍沈何夕的肩膀：“能用钱处理的题目都不是题目，如果钱处理不了，总有能处理的体例。”
“Cici蜜斯你是被我打动了么？哦，你被我打动地像是一株低着头的郁金香。”
就这一条，这个女孩儿踩着她血脉里的担当，走的比他们都要远。