第183章 Act.183
寇媛媛俄然想起，仿佛真的是如许。上辈子，她走南闯北吃过的那些美食小吃，很多都已经没有了。街边到处都是可乐鸡排了。
换句话说，华国传统白案面点，在这个校际大赛里完整没有任何上风。寇媛媛厨艺再如何好，但是，她对西点的体味实在并未几。以是，唐教员就比较担忧她。
寇媛媛没做点评，就是小嘴一张，以一种很快的速率一口一口地吃着包子，吃得这叫一个香。那张标致的小脸都带着一种满足感。并且她吃完一个很快又拿起了一个。
“寇媛媛做的传统糕点，我会很想吃。”
六月尾，插手谢师宴，领毕业证书，拍毕业照。送相处了四年的同窗坐上返乡的火车，并且相约一向保持手札联络。
顾老爷子也是御厨世家出身的厨师，之前有些脾气古怪的草根大师们跟顾老爷子脾气反面，有些不太对于。
顾老爷子不由有点受宠若惊。他甚么时候，这么受欢迎了？
这但是大师资格证，不消人催，那小丫头凭着本身的人脉就考到手了。她才23岁。
别的在校生插手这个比赛是为了在简历上留下一笔，毕业后好找个事情。寇媛媛毕业后必定会持续留在老陆家，她实在也不如何在乎这些名誉。
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比及顾晓安把寇媛媛当网红那些事一说，顾老爷子才晓得寇媛媛没有决计奉迎过任何一个厨艺大师。她只是做了一些实实在在的事，想把那些将近消逝的东西保存下来。
很快，镜头一转，寇媛媛赵斐然两人坐在一家粗陋的小店里，面前摆着刚出锅的热包子。
并且，这些大师们一个比一个傲，一个比一个有本性。他们对本身的厨艺都有着绝对的自傲，小恩小惠，想要奉迎他们底子就不成能。就算被打败了，他们也会把失利记在心底，指不定哪天他们的子侄就上门踢馆了。
但是，校际面点大赛又为她博得了必然的存眷度。再加上，这一起上的各种照片，寇媛媛揭示了她和赵斐然安康、主动向上的那一面，她的笔墨功底也很好，写出来的旅游见闻很风趣。再加上，尝人可贵一见的诱人美食。让寇媛媛在收集上再次敏捷走红起来。
“都雅是都雅，但是我真的不想吃高糖高热的硬皮饽饽。”
当然，也有人辩驳他们的观点。
如许官面的话，寇媛媛早就挺多了。她只是含蓄地冲着校带领们笑，也没多说甚么。当然，她实在也没有把这些好话放在内心。就像当初她不在乎他们的白眼一样。
赵斐然点评完，镜头很快切到了寇媛媛这边，还做了特写。
实在，之前那两个月的修行，寇媛媛见地了很多处所小吃面点。她乃至还活着界面食之根――山西，留了一个多礼拜，特地拜访过一些面点师。
“我学过一些传统面点，又跟雷杰明学长参议过西点。教员，我想在最后一年，应战一下本身。”
他们这是对寇媛媛有了个很好的态度。
顶峰应战赛只如果厨艺大师就能插手，不分白案红案。你白案大师情愿当炮灰，硬抗红案大师们，敌手必定更欢畅。
以是，别的同窗辩论完了，筹办领毕业证的时候，寇媛媛却变得非常繁忙起来。
寇媛媛这到底是故意还是偶然？现在，那些脾气古怪的大师们，可都开端对寇媛媛这小丫头另眼相看了。
寇媛媛本来这几年很低调，已经几近已经消逝在大众的视野里了。她实在算不上一个很称职的网红。
以这类势头生长下去，小丫头就算是想当下届厨师协会的会长，大抵也能做到吧？
随口问一句，寇媛媛说已经报完名了。唐教员也没有持续在存眷这件事，大四的最后一学期，她正忙着门生们事情的事呢。
在津市大宅里的顾老爷子，几个月后，就俄然发明老朋友们跟他的联络多了起来。
顾老爷子俄然感觉他已经老了，跟不上期间潮流了。
这类为黉舍争光的事又不能往外推。之前，寇媛媛接连插手了三届大赛，这都快毕业了，黉舍还想让她插手。
“嗯，寇媛媛保举的餐馆大厨真是棒棒哒！你们有没有看到那位做鱼皮浑沌的大师？是面不是面，吃鱼不见鱼！”
他们共同了一辈子，那种相濡以沫的豪情也包含在这个包包子的过程里。
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很多毕业生都在练习，就不肯意持续华侈时候在这个比赛上了。前几年，该拿的名誉，他们都拿到手了。以是，有些门生就婉拒了这个比赛。
与此同时，刘老爷子特地跟寇媛媛见了一面。老爷子跟寇媛媛早就见过几次，当初寇媛媛阿谁彩色橡皮泥包子也直接促进了刘家老店的窜改。
寇媛媛在比赛中做的多款形状华丽的传统糕点的照片和敌手们做的精美的西点照片，被放在了一起停止了比较。
以是，过节后，唐教员才心急火燎地找到了寇媛媛。
寇媛媛在比赛中，还是保持着一贯的节凑，她实在是在做一些她在旅途中遇见过的传统面点，然后在插手本身的一些思虑。
开端的时候，只要唐教员一小我陪着寇媛媛插手比赛。
“任何人都禁止不了华国传统硬皮糕点的式微。很多传统点心已经消逝。”
很不客气地说，寇媛媛这类程度，还跑去插手校际厨艺比赛，实在有点欺负人了。
直到当时候，老陆家厨房里的年青人们才晓得，鲁阿姨本来早是白案厨艺大师了。
“白案厨师过分式微，华国的传统老店里也买奶油西式蛋糕了！”
恰好，下届的学弟学妹们头顶着上届学长学姐们的光环，本来压力就比较大，他们又没有上届门生那么超卓，阐扬得也不是那么稳定。
“如果不好吃，如何能够会打败那么多西点呢！”
在总决赛中，寇媛媛连络传统糕点工艺，仰仗着强大食雕功底和丰富的味觉设想力，做出来的百鸟朝凤，以绝对性地上风的票数克服了面点黉舍的优良生做的马卡龙。
最后，刘老爷子跟寇媛媛说好了，筹办保举她插手7月份的白案大师资格测验。寇媛媛也接管了下来。
“是呀！”寇媛媛一脸安然地看着她，并没有因为本身的决定而心虚。
想到这些，寇媛媛心中有个很恍忽的设法。
有网友说：“寇媛媛的微博比电视里的旅游真人秀还成心机。”
寇媛媛的微博，趁便还帮她老公做了个胜利的营销。
“……”
本来，告白还能够这么打的？
这个比赛，寇媛媛之前已经插手了三届。她在华国粹生圈已经算是名流了，曾经拿太小我冠军，个人冠军，校际明星主厨奖等。
“我们不做，街坊们吃甚么？很多城里的人坐车几十千米，就是为了吃一口我们家的包子。”
“这东西有人看呀？”老爷子难以置信地问顾晓安。寇媛媛再像告白模特，但是真的有人看她吃包子么？
那段时候，老陆家的鲁阿姨传闻寇媛媛要插手白案大师的资格测验，特地花了很多心机指导她。
他干脆就带着寇媛媛，背起行囊，再次停止了一次范围更大的中原美食看望之旅。
顾老爷子实在想不明白，他们家的孩子到底做了甚么了不得的事。让他老了老了，名誉又上升了一个大台阶。
看着如许年青又充满活力的孩子，唐教员实在说不出甚么打击她的话。
借着错位拍出的，赵斐然把寇媛媛捧在掌心上的照片；他们俩站在一起，寇媛媛拖着汽车的照片；两大家在草地上发明一个庞大盘甘旨食品的照片；这些创意照片，让寇媛媛和赵斐然上了头条。
在这些争议声中，年过七十的白案大宗师刘崇喜却第一次公开颁发言论。
这一次，他们是开着车解缆的，还带上了拍照机和手提电脑。
刘老爷子一站出来，很多白案面点师也纷繁站了出来。
收集上，也激发了一场大论争。
“想不到赵小胖身材那么好！但是，泅水衣为甚么穿满身的？一块儿肉都不漏？对了，寇媛媛的泳装照呢？”
反倒是，比赛前遭到副校长和系主任白眼，比赛中一向被人们被唱衰，很快就会被淘汰的寇媛媛，在面点师大赛上一起高歌大进。
很朴素的话语，却深深地敲在顾老爷子的心底。这就是技术人的本分，只要有主顾想吃，他们就要持续做下去。
只不过，那丫头仿佛找到本身真正想做的事了，应当不会情愿去插手顶峰大赛了吧？
寇媛媛的微博火了以后，实在，不但是她和亲朋火了。寇媛媛为了记录明天的美食，为了让那些传统美食不会消逝掉，底子是不酬谢的，帮那些技术很好，却不太驰名誉的厨师做保举。
大师都是混厨艺圈的，这些厨师谁还没有个师兄师弟子侄，谁还没有几个老友。
顾老爷子一看完这个“告白片”，已经完整无语。
接下来的几个月，寇媛媛和赵斐然就是在路程中度过的。
寇媛媛这么个名不见经传的小毛丫头，很快，就在华国厨艺大师中间，留下个很好的名誉。
系主任笑着说，“寇媛媛，就是我们这一届最优良的门生了。”
但是，他们黉舍需求名誉，特别是刚开了没几年的烹调工艺与营养专业很需求这些名誉。
但是，比来，那些眼高于顶，脾气古怪，不屑于跟他来往的大师们却俄然转了性了，竟然也跟开端主动跟他搭话了。
“嗯，有很多看呢，您看这点击数量。网友们都说，寇媛媛不说大话，她吃得很香，那包子必然很好吃。很多网友都在相约，筹办组团去旅游吃包子去了！”顾晓安特地指着那些批评给老爷子看。
颠末端严峻的筹办以后，寇媛媛很顺利地考完了白案大师的资格测验。成果还不晓得，但是寇媛媛感觉那些考官对她的反应还是不错的。
固然是白案大师，但是厨艺大师就是厨艺大师。
“我儿子想接我们俩去养老纳福。但是，我们感觉这个包子的技术不能失传。”
寇媛媛比完赛，就踏结结实回到黉舍，筹办做最后的毕业论文辩论了。她的论文题目就是《那些正在消逝的美食》。
蒲月份，寇媛媛又开端在唐教员的安排下，在西点店苦练了一番。
媒体上也很快呈现了很有争议的报导――甘旨的传统糕点或不输高贵的西式糕点？？那些陈腐的传统点心，有没有需求被传承下来？？
并且，这还不是光哪一菜系的厨师主动靠近他，而是不分圈子，不分拨别的，一大帮厨师俄然对他友爱起来。
老旧却洁净的厨房，带着汗青陈迹的桌子和器具，满头白发的白叟，全部画面都充满了一种温馨而又古朴的美。
“华国高校厨艺大赛就是小孩儿们的游戏，算不得甚么正式的比赛。外洋西点黉舍都不承认这个比赛的冠军。”
比及比赛名单下来了，唐教员这才瞥见寇媛媛报的项目。
顾老爷子都快70岁的人了，带着老花镜，第一次坐在电脑中间，点开了寇媛媛微博内里的视频。
“华国的糕点没有消逝，华国的点心徒弟也没有消逝。祖辈留下来的东西，我们不能就那么丢掉。这只是长久的阵痛，我们需求破钞更多时候和心机停止改进，做出更加适应大众口味的传统面点。”
寇媛媛的微博里，有美食，有美景，有爱人一起伴随。
他们前三年包办了校际厨艺大赛的各种奖项，每次都在大赛上出尽风头。却没想到，这一届竟然要白手而归了。
“是呀，几年前，我老伴是送包子到城里去卖。但是，现在他腿脚不好了。没想到，很多之前的老主顾，竟然找过来吃我们店里的包子了。以是，我和老伴说好了，我们要持续做下去。”
一时候，很多还在踌躇着的年青人进入了传统面点这个行业。很多年青人挑选回家接管祖辈传下来的技术。
这一刻，唐教员也懒得再去想寇媛媛失利后，系主任会如何说了。她感觉寇媛媛已经不错了，这四年下来没少给黉舍争夺名誉了。她想为这孩子争夺一下优良毕业生。
并且，寇媛媛小小年纪为人光亮磊落，主动向上，形象又好。
日子一久，收集上的影响力就呈现了。本来都快开张的老店，竟然也迎来了新的朝气。
让人无语地是，这个视频还做了殊效。赵斐然脑袋中间标着很显眼的“五星级美食家”的称呼。就跟在美食节目里当评审似的，只不过此次他没有说甚么刻薄刻薄的话。
寇媛媛细心考虑了一下以后，决定在黉舍的最后一年，报名插手校际厨艺大赛的面点师大赛。
这些都是他们这些故乡伙想要做却没做到的。寇媛媛却用本身的体例，做了一些实事出来。怪不得那些老头对他的态度变好了。
全部比赛中，从最开端的不看好，倒厥后，就连最峻厉的那位考官也目不转睛地盯着寇媛媛的操纵台。不得不说，寇媛媛在此次面点大赛上成了最惹人谛视标黑马，并且一黑到底。
以是，此次见面，刘老爷子跟寇媛媛聊了很多。聊面点，聊饮食文明，聊传统糕点以及已经消逝了的美食。
寇媛媛报完名的时候，已经是四月尾了。寇媛媛办事一贯很稳妥很靠谱。
顾老爷子捂着脸，他都没想过本身的眼神这么准。竟然一挑就挑中了一个这么短长的外孙媳妇。不但厨艺了得，脑筋还复苏，有本身的手腕。
寇媛媛也第一次在微博里，发了“来一次说走就走的毕业之旅”的照片。
比及9月份，顾老爷子看到寇媛媛的白案大师资格证书的时候，他就更不晓得说甚么好了。
寇媛媛的面点但是公认的弱项。跑去插手面点师大赛这不是开打趣么？但是，这个时候，名单已经下来了，改不了项目了。寇媛媛又跑去津市婆家过节了。
寇媛媛的大门生涯就如许结束了。
特别是这丫头做这些事，可没甚么私心。她没有决计奉迎那些厨师协会的大师。反倒是跟那些底层的厨师打成一片了。
在四月份，寇媛媛和赵斐然结束了观光，回到黉舍的时候，唐教员就找到了她，提了华国大中专院校厨艺比赛的事。
“这孩子如何报面点师大赛了？”唐教员不由大吃一惊。
到了现在，到底要不要让寇媛媛插手顶峰应战赛，这已经不是他们这些大师长要考虑的题目了。有了这个白案大师资格，寇媛媛想去插手顶峰大赛，就能去插手！
“我小时候的那些老年间的美食，很多已经消逝了。”老爷子用很苦楚地声音对寇媛媛说。
蒲月尾，寇媛媛就很安然地跟着黉舍的步队，去插手了高校厨艺大赛。
在老朋友的集会上，一向跟他唱对台戏的马宗师，竟然也开口跟他说话了。
副校长也在笑，“可不是，本年的优良毕业生里必定得有寇媛媛一个位子。这几年，寇媛媛为了我们黉舍做了很多进献。”
有些网友对寇媛媛的传统点心不觉得然。
一个头发都白了的老爷子正在揉面蒸包子，一名老太太在拌馅料，他们都很老了。一个擀皮一个包子，速率却出奇地快。
“你每天吃汉堡，面包，莫非一个包子饺子都不吃么？”
只是，高校面点师大赛成果一出，顿时就在华国厨艺圈引发了一片哗然。
“天下高校的面点师大赛，不止是华国传统点心小吃，并且也包含西点。没有分别伶仃的项目，只要一个总冠军。近几年，阿谁面点师大赛已经成了西点的天下。近几届冠军都是做西点的门生。有的人拿了冠军，毕了业，就跑去外洋的西点黉舍学习了。外洋可不认我们外洋的这个比赛。”
镜头外的寇媛媛很和顺地跟两位白叟的谈天，一问一答。
“媛媛，你报了面点师大赛？”唐教员很直接地问道。
刚好，这时候，赵斐然也结束了一部电影的拍摄。
卖力带队的副校长和系主任神采就变得丢脸起来。
寇媛媛说着，就一脸当真地看着唐教员。她那双吵嘴清楚的大眼睛里绽放出果断又自傲的光彩。
相处了四年的小火伴们，就此各奔东西。
“哎，你这孩子，有处所练习么？不然，比赛之前，教员先帮你找个西点店先谙练一下吧！”
直到，寇媛媛一口气进入了半决赛，副校长和系主任才满脸镇静地赶过来了。只要寇媛媛在荣幸地走一步，此次他们就不消白手而归了。
“这麦穗包子做得实在太香了。”
明天的事情，到了明天就成了汗青；明天的美食，很能够到了明天就消逝在汗青上。有没有体例，把他们保存下来？
以是，农大在这一届校际厨艺大赛上，并没有获得刺眼的好成绩。最好的成绩是个人赛四强。
看着领奖台上的寇媛媛，校带领总算是松了口气。这一次，到底他们是没有白来。
“底子就没有人能抵当奶油蛋糕的引诱，现在的孩子只晓得奶油蛋糕，很多传统点心都不熟谙。”
“我一向记取童年时，逢年过节时，亲朋们送的点心匣子。那是我影象中很夸姣的回想。”
“能够是因为这是糊口，不是作秀。并且遵循寇媛媛的线路，我们也能自驾游了。特别是寇媛媛供应的那些传统美食真是太棒了！”
赵斐然尝了以后，很严厉地对包子做出了点评：“这个麦穗包子很好吃，皮薄馅大，馅料很鲜，味道适口。”
“我和我老伴已经一起包了五十年的包子。这包子的技术还是我老奶奶传下来的。”
如许的结局，让黉舍带领们都挺绝望的。
