第64章 青椒炒肉(2)

轩辕冥在他们六人中，是最有天禀的，跟鲁西比拟，一点儿也不减色。

咕咕兽的肉质非常的嫩，跟之前吃过的猪肉的味道很靠近。再者，相对于其他高贵肉食比拟，咕咕兽是最便宜的。这个但是陆瑶光挑选咕咕兽的启事。

“我先演示一遍。”陆瑶光拿出筹办好的食材，从明天起，他们做的东西的主食材，将从土豆变成别的一种了。那就是陆瑶光非常喜好的咕咕兽。

“行。”六人异口同声。将本身的东西和食材都拿出来，筹办开仗做菜。

“我现在别离说一下大师的题目和做的好的。艾奇的题目主如果火候把握，在火候把握这一块，艾奇你比他们五人都差了一点，但是在酱汁的勾兑上面，艾奇做的是最到位的。”

“萧筱的题目在浸泡土豆丝那一块，你在浸泡的时候，盐加多了，以是你做出来的土豆丝味道也侧重。”

陆瑶光顺势张嘴，将艾奇喂过来的土豆丝吃掉。

紧接着，六人都拿了一个小碗，在此中插手一勺盐、一勺糖、适当生抽和醋，搅拌均匀。

“小教员，来，尝一下。”艾奇关火，端起本身刚才做好的炝炒土豆丝，夹了一筷子，凑到陆瑶光的嘴边。

“你们六人都做的很不错。”咀嚼完了六人做的炝炒土豆丝，陆瑶光说了一下本身的观点。

“爱丽丝最大的题目也是火候的把握。其他两点都做得很不错。穆冷卓和玛丽的题目在于酱汁的勾兑，此中生抽和醋的比例都高了一些，导致土豆的味道有些重了。”

开仗，倒油，将辣椒煸一下，然后插手刚才浸过的土豆丝，大火爆炒。然后插手调好的酱汁。接着便能够出锅了。

“好吃吗？”艾奇亮着晶晶眼，满脸等候的看着陆瑶光。

“我们也一样。”剩下的四人异口同声。

“明天，我们做的不再是素菜了，明天教大师做一道荤菜。那就是青椒炒肉。”

还是张嘴吃掉爱丽丝做的土豆丝，“不错。”比起艾奇的，爱丽丝做的要清脆爽口很多。

“你们刚才的做法，我都察看过了。详细的做菜流程，都没有题目，你们首要的题目出在了酱汁的勾兑、土豆丝的浸泡和火候的把握上另有完善。”

“你们按照我刚才说的题目，归去持续练习。明天，我们换一个菜学习。”陆瑶光给六人都提出了改良定见以后，立即进入到几天的课程。

“还行。”陆瑶光将土豆丝吞下，给了艾奇一其中肯的评价。

六小我非常快的切丝，陆瑶光看到这里，非常对劲的点点头。爱丽丝他们六人现在切丝都非常的流利。土豆切成丝以后，用净水淹没土豆丝，然后插手醋和盐，浸泡几分钟。

陆瑶光全程都非常当真的旁观六人的行动和炒菜的步调。

“其别人呢？”陆瑶光看向剩下的四人。

“小教员，来，尝尝我做的土豆丝。”爱丽丝也端起本身方才做好的土豆丝，给陆瑶光夹了一筷子。

“轩辕冥的题目在于辣椒加的有点多，并且干煸的有些过了。在其他方面，可谓完美。”

“如许，你们六人都做一遍，我看看你们都是如何做的。”陆瑶光想了一下，说道。

接着，陆瑶光一一尝试萧筱、穆冷卓、玛丽、轩辕冥做的炝炒土豆丝。

陆瑶光聚精会神的看着六人的做菜，然后发明六人到底是哪个步调出了题目。