第268章 红烧肉的魅力
底子不需求如何咀嚼。
入口即化！
叶青云来到灶台前，一把翻开锅盖。
“是！”
直到现在，也只要郭小云获得了叶青云在厨艺方面的真传。
他们也想和叶青云说上两句话，更想获得叶青云的嘉奖。
“无妨，太傅亲手所做的菜肴，等再多的时候都是值得的。”
一个时候刚到，那胖厨子就来了。
的确就是鬼斧神工啊。
顿时眼睛都亮了。
“开大火烧到水开，把肉都烧熟就好了。”
五花肉焯水以后。
“殿下，我们就在这里吃吧。”
这对于一个寒微的厨子来讲，那但是相称大的光荣啊。
他又忍不住夹了一筷子，然后送进嘴里。
这肉也太标致了。
他常日里并不如何喜好吃五花肉，乃至对猪肉都有一些冲突。
也不敢冒然上前凑话。
汤汁已经未几了。
甚么才叫甘旨好菜啊？
“嗯嗯，烧火吧。”
李元修猛扒了一口饭。
而叶青云固然也有点饿，但他晓得红烧肉不能心急，必必要文火慢炖。
最后汤汁变得黏稠起来。
这常日里略显肥腻的五花肉，竟然还能够做成这个模样？
李元修也是饿的短长，当即便是夹了一筷红烧肉送进嘴里。
胖厨子一脸欣喜，仿佛感觉本身的表示让叶青云很对劲。
顿时就让李元修大为震惊。
“殿下，味道感觉如何？”
这个胖胖的厨子，遵循叶青云的说法，开端给切好的五花肉焯水。
滋溜一下。
“水不要太多，也不能太少，刚好把肉淹没便能够了。”
可惜没有这个机遇。
叶青云看着这个厨子。
这一个时候的等候，也显得非常冗长。
叶青云在迷惑，这个厨子不会连焯水都不晓得吧？
“你先尝尝吧。”
“焯水呢，实在就是把洗好切好的肉，放进锅里，然后倒净水出来。”
叶青云发起道。
比及蒸笼冒烟的时候。
因为太软糯了。
就这盘红烧肉，就抵得上李元修这辈子吃过的好东西了。
把肉放进了锅中，然后倒水，再放入葱姜以及酒。
又来到了厨房。
两人大眼瞪小眼。
“帮我看着燃烧，记着火必然要小，千万不能大。”
呆呆的看着那一盘子红烧肉。
两盘菜端上桌。
叶青云笑着说道。
并且腥味有点大。
李元修极其震惊的说道。
厨子在迷惑，甚么是焯水？
“太傅先请！”
好饭不怕晚。
李元修顿时感觉嘴里口水都多了起来。
一块肉就咽下去了。
两碗饭送到了两人的手里。
底子超出了他们所能设想的范围。
即便是肚子很饿，李元修也还是很有礼数的让叶青云先吃。
没有多余的。
他们还是头一次瞥见李元修有如此的吃相。
“帮我剥蒜，越多越好，然后把蒜捣成蒜泥。”
叶青云对李元修说道。
而一旁的下人们则是看得目瞪口呆。
一个个都是枣红色，油亮油亮的，并且披发着诱人的香气。
鲜香味美！
他从速翻炒了几下。
“是是是！”
三个厨子连连点头。
一旁的胖厨子赶快双手拿着盘子过来了。
他忍不住深吸了一口气。
而是发自内心的感受。
叶青云说道。
“徒弟，这肉太好吃了！”
肚子更是咕噜咕噜叫了起来。
叶青云倒是不急。
但因为叶青云亲身下厨，以是他也不好去吃其他东西。
好吧！
这并不是在恭维。
但是这块五花肉吃进嘴里，不但没有半点的腥味，更加没有涓滴的肥腻之感。
接下来就是叶青云本身的事情了。
叶青云也不怪他。
几近不敢信赖，这人间竟然有如此甘旨的东西。
三个厨子一起繁忙起来，开端为叶青云剥蒜捣蒜。
毫不鄙吝的将他焯水的绝技教给了这个厨子。
可这红烧肉，完整突破了他以往对于美食的认知。
叶青云起家而去。
就怕没耐烦的人。
就这么两道菜。
因而乎。
的确和他们印象当中的殿下完整判若两人啊。
“然后再放点葱姜，再倒点酒出来。”
“一个时候以后再叫我。”
又撒了点盐调调味。
胖厨子当即便是将这盘肉放进了蒸笼内里。
“好香啊！”
“太傅，您看是如许吗？”
李元修就闻到了一股淡淡的香气。
焯水这类无关紧急的事情，教给别人也无妨。
叶青云耐烦指导。
因为他感觉猪肉过分肥腻。
“太子殿下，太傅大人，已经一个时候了。”
李元修也不在乎。
公然很通俗。
然后把锅盖盖上了。
“殿下，我们要耐烦等候一个时候。”
毕竟焯水这类高深的厨艺技能，对于这个天下的厨子们来讲，实在是太高端了。
固然还不太懂这内里的门道，但既然是太傅要求的，那本身照做就行了。
蒜蓉青菜也被叶青云做好了。
叶青云看向了三个厨子。
李元修笑道。
他一下子就愣在了那边。
厨子听得一愣一愣的。
“那门生失礼了。”
“还要再蒸一下。”
做出来的东西有叶青云六七成的水准。
“额，大人包涵，小人不懂甚么是焯水。”
但红烧肉真正的核心法门，但是不能等闲别传的。
李元修也是赶快跟上。
叶青云笑着问道。
顿时看得在场之人一个个眼睛都直了。
叶青云和李元修便先分开了厨房。
“小人们记着了。”
趁着这个时候，叶青云开端炒青菜。
不懂也不奇特。
也不需求多少时候。
“......”
当即便有下人搬来了桌椅。
叶青云在灶台上一顿操纵。
其他两个厨子都是恋慕不已。
三个厨子都是赞叹不已。
一道很简朴的菜。
“殿下，尝尝我的技术吧。”
“好！”
“拿盘子来！”
只能是跟着叶青云一起等候。
“你不会焯水？”
蒜蓉青菜。
这个厨子也看着叶青云。
如许炖出来的红烧肉才更加的好吃。
叶青云把红烧肉尽数盛了出来。
胃口大开。
他们完整没法设想，这盘肉是如何做出来的。
李元修身为皇子，从小就是锦衣玉食，甚么好东西没吃过？
然后开端给蒸笼底下加火。
“好！”
都能感遭到相互的迷惑。
他实在已经很饿了。
能获得一名大人物的承认。
本来这就是焯水啊。
特别是对于李元修来讲。
