第327章 美味蘑菇汤
本来兴趣满满，这会儿却闷闷不乐。
他身子一挺，视野看向旁处：“谁要他接了。”
旭旭一起忐忑：“妈妈，你该不会是活力了吧？”
我煮了点米饭，早晨就着好几锅蘑菇汤用饭，葛言一一尝过，和旭旭一样钟爱最后这锅。
我乐了：“你小子还挺心机的啊，晓得搬救兵了！不过也别太对劲，你爸或许会听你的，但他最后还是会听我的，说不定到最后会生长成我们俩一起凑你！”
我忍不住给旭旭尝，他虽说辣，但也在接受范围内，喝了小半碗，连鸡腿都不吃了。
味道是暖和了很多，却太中庸了，感受上桌的话大师会吃点喝点，却不会有太想单点的设法。
旭旭一看到是我接他，往我身后看了几眼，肯定没人后有些绝望的问：“就你一小我吗？”
“毕竟是我要开辟的菜系，你能给我食谱，我已经感激不尽了。作为感激，我会尽快安排好病院，你到时候可不准再推让。”
我当时有两个设法，一个是用其他食材替代酱料来提味，一种是制作辣味不太重的酱料。
他抬高声音：“活力了？”
“那李嫂的孙女……”
这傻小子的脑回路真是奇异，我顺着他的话问：“我还不能教诲你了吗？”
旭旭不太高兴的嘟囔：“可我爱吃。”
“你的不平安感都是我带给你的，”他抬高声音，和顺委宛，“我向你包管，今后余生只要灭亡能把我们分开。”
“能，但得等爸爸返来。”
我的表情很降落：“一言难尽，但煮了好几锅，你早晨有口福了。”
一想到这些，我表情大好，买了好几个汉堡和鸡腿打包，让旭旭回家吃。
距放学另有半小时，我便走着去，也好让紧绷的脑袋放松放松。
李嫂笑笑：“如果我不抱病就好了，能够亲身教你。”
“这东西不安康，归去妈妈做饭给你吃。”
“因为你上一秒还不准我吃渣滓食品，下一秒就风雅的买这么多。你是想在内里给我留个面子，回家再教诲我吗？”
旭旭悻悻然：“怕了怕了，早知如此，我就不认这个爸了！”
我感喟：“我本想出点力的，可你总在我之前把事情做得面面俱到？”
“放过糖？”葛言问。
此次我没放辣椒，而是放了两个朝天椒，又把梨切成薄片放出来小火慢煮。
“你如何如许问？”
“你想吃？”
“感谢李嫂，我会归去好好研讨的。”
我又开端制作酱料，普通的大酱都要做好后发酵一段时候才好吃。李嫂说腌制食品不太安康，她的酱料都是现吃现做，只要在内里插手必然比例的食材，味道不会差。
“辣味的朝天椒？”
“我和她老板熟谙，通过电话了。她老板很赏识她，说年底会给她升职，有独立办公室，也不消再拉停业。”
到家后我让旭旭本身吃东西，回家又去做蘑菇汤。
“为甚么？”
我持续吃了好几口，才认识到不是差甚么，而是辣味多得溢出来了。
“嗯。”
“在家做菜？”
李嫂还要婉拒，但我没依她，从李嫂家出来后我就和葛言通了电话，把我的设法奉告他。
葛言说他和我想到一处去了，已经联络了这方面的专家，但那病院目前没床位，说会尽快安排挤空床位。
不能说难吃，乃至能够说是好吃的，但我总感觉差点甚么。
煮好后，我先观其色，光彩很标致，看起来是属于平淡一类；我继而闻气味，平淡适口中还异化着一股若隐若现的辣味儿；最后尝其味儿，有点甜，有点鲜，有点辣……各种味道中和在一起，却不违和，把人的味蕾都变更起来，忍不住想持续吃下去。
我当然晓得他在绝望甚么：“你爸忙。”
“得让他评评理，看看我们俩谁错谁对。”
李嫂把蘑菇汤食谱写得极其详确，酱料的食材比例也精准到克，我接过纸张，把它折成豆腐块装入口袋里。
我们从幼儿园走着返来，路过汉堡店时，旭旭拉住我的衣袖扯了扯，又指指内里。
“为甚么？”
我拍了他肩膀一下：“这类话可别当着你爸的面说，他会悲伤的。”
更可贵的是，统统食材都是零加工的天然食材，最大程度上包管了安康。
“不错，不怕你高傲，比李嫂做的好吃，用这道去上节目，必然会收成好评的。”
“对。”
我这天就没去餐厅，而是买了食材在家煮汤。固然没放酱料，但蘑菇汤还是挺不错的，有种甜美清爽的味道。
旭旭这句话让我俄然想通了一件事，很多东西明知不安康，还是有很多人爱吃，并乐此不彼。而安康绿色的东西，必然没那么甘旨，要想在好吃和安康中寻到一个均衡点，那是很难的事，但并不代表不成以实现。
我减少了辣椒、葱姜蒜的比例，多放了梨，如许做了一遍后，发明酱又过于甜了。我又减了梨的比例，此次的酱味道暖和了很多，我立马重煮了蘑菇汤，煮好后迫不及待的尝，但还是不对劲。
“怕我会风俗依靠你，渐突变得脆弱。然后你某天又和我分开了，我又得逼本身重新固执起来。”
忧?中，葛言来了电话，问谁去接旭旭。我说我就在家，离得近，就我去吧。
“对。”
“没，是感觉幸运，也有点惶恐。”
我笑笑，没接话。
而我之前的设法就太极度了，就像把食品做得又安康又好吃，有了这执念便越走越歪，但换个思路，说不定就会有新灵感。
我打动之余又感觉不太吉利：“别说这类倒霉话……”
蘑菇汤变成了红色，光彩都雅得很，看着都忍不住吞口水。我立马拿来汤勺试吃，但神采很快归于安静。
没想到第一次就做胜利了，我嘬了一口，味道还挺好的，我立马插手蘑菇汤里煮了20分钟。
我点头：“是梨。”
“如何样？”
李嫂故乡在四川，那边的人遍及嗜辣，这菜也是照着她的口味做的。但别说上海，就算放眼天下其他省分，不能吃辣的人更多。并且辣味太重，盖过了蘑菇汤原有的香味，失了它原有的风味。
