第36章 琉璃茄子(四)
这家肉铺由一对董姓佳耦运营,年纪还很轻,伉俪两人皆长得高大结实,男人斩骨市肉,嘴皮子非常利索。女人则向来是拿着两把大刀剁肉馅儿的,从不号召客人。何未染说,她在这肉市转了一圈,还是要数这一家的肉品最好最新奇,种类也齐备。
“阿缭呀,我做的菜,你不赏光吃一口?”何未染看着阿缭笑,眼眸里调笑意味实足。
阿缭吃了一口酱爆茄子,然后偷偷得吐桌子上面了,吐完了才答复她:“下午世子要带小县主出去玩,小县主说想让何姐姐也一起去,然后王爷就承诺了。这会儿他们该是已经走了。”
李苦儿听了更加烦恼,心道小县主公然是好讨厌,没有冤枉她。
“病了?要紧么?”
李苦儿想本身来了这么多回,这老板娘虽不如何说话,却也该认得本身,便与她闲谈起来:“老板娘,董老板明天如何不在呀?”
河伯一皱眉头,为莫非:“可过不了多久我就要分开这里了,能够一两个月,能够一两年,也能够一二十年,这账也不晓得要甚么时候能还上。如许吧,我给你一道符纸,你们要找我,就把这道符烧了,将纸灰丢进井里,我很快就能感遭到了,会尽快返来。”
“不像茄子像甚么,它本来就是茄子。”阿缭不信。
阿初她们返来了,下人们开饭,李苦儿没见到何未染,便问坐在身边用饭的阿缭:“何姐姐人呢?如何没跟你们一起返来?”
李苦儿要回家喂猪,向何未染告别,何未染给她两吊钱,叫她去打一百张粽叶,再买两斤猪五花返来。李苦儿欣然应允,从速去办,不晓得为甚么,瞥见河伯大人热中于何未染做的粽子,本身也感觉高傲。
“嘿,苦儿。”有人叫她。
阿宴见她抽泣得短长,倒了杯水给她,又问:“你做的甚么梦,是不是遇着不洁净的东西了。”
吃完了饭,李苦儿身上累,心也累,便想回家昼寝。呆在府里没有活儿,也没有想要见的人,另有小曲那些个糟心的豪情事,她非常不仁不义地不想听她讲起。
一人一双筷子,围着那盘琉璃茄子咀嚼起来。李苦儿本就没吃早餐,饿得很,头一个不客气地夹了一粒,全部儿塞进嘴里,还不及细品,糖汁便溢满了口腔,渐渐咀嚼,炸得酥脆的蛋糊咔咔作响,脆皮里头包裹了软糯如乳酪普通的茄子,茄子里头又包裹了苦涩的枣泥,虽是油炸制成,但因蛋糊包裹的原因,本应极易吸油的茄子吃起来并没有多少油腻之感,反而相称清爽。枣香、油香、芝麻香,配上完美的甜度,异化出奇妙的口感,李苦儿感觉这是本身吃过最不像茄子的茄子。
李苦儿昼寝,睡得很沉,好久,还做了梦。她梦见何未染和小县主一同说,一同笑,一同骑马,一同在湖上泛舟,一同在路边的小摊子上吃凉粉,她走畴昔,坐在她们中间,小县主高傲地说:“厨娘姨姨同意跟我去都城啦,现在她就是我家的啦。”李苦儿不信,看向何未染。何未染不再对她笑,只说:“我明天和小县主一起玩,发明她比你要成心机呢。”李苦儿簌簌落泪,哭得悲伤,垂垂地,路上的行人没有了,卖凉粉的老伯没有了,小县主没有了,何未染也没有了,世上又只剩下她一个,连固执也离她远去,她孤苦伶仃,比畴前更脆弱。
“赶上不洁净的东西是甚么意义?”李苦儿将整杯水吞下肚。
李苦儿半懂不懂,还是点头,点着点着,阿宴也消逝了,面前又是一片乌黑,再无知觉。
李苦儿听她如许说,吓得不轻,但一想到方才那些不过是一场恶梦,竟有些光荣起来。她点头,对河伯道:“感谢你,阿宴姐姐。对了,粽子的事何姐姐已经承诺了,我上午还去买了粽子和五花肉呢。”
太阳当空,阿葵对着阳光盛放,非常光辉的模样。李苦儿摸着它的花瓣,想起它附身在阿昔身上的模样,傻傻的,却笑得很欢愉满足。李苦儿也笑起来,喃喃道:“我好想看看阿葵如果变成人,会是如何敬爱的模样。”
“我本是来找你问粽子的事,但方才见你为梦魇所胶葛,怕是感染了甚么,不过我看不出来,你比来还是谨慎着点吧。”
李苦儿接过符纸,黄色,折成了三角形,上头连着一根红绳,能够挂在脖子上。李苦儿挂上符纸,河伯又道:“记着啊,不是找我要债的话,可别乱花,特别是如果有甚么人要找我,不要说用这张符纸能够找我。”
李苦儿感觉小县主好讨厌,顿顿都叫何未染作陪,早说了不会去都城的,难不成小县主还不放弃?
老板娘昂首看了眼李苦儿,简朴答了句:“病了。”
“不要紧。”
李苦儿睡醒起床,已是未时过半,她揉揉眼睛,打了个哈欠,又挠了挠脖子,忽的就在脖子上摸出一根红绳,红绳下坠着的,恰是一张三角符纸。她愣愣地看着三角符纸:“这么说河伯大人……是托梦给我了?”
小曲见状也帮腔:“真的,不是我们平时吃的茄子味儿,跟糖点心似的,好吃着呢。”
李苦儿抹了脸上的泪,抬开端,才发明河伯阿宴正坐在她劈面吃凉粉。
阿缭是不喜好茄子的,滑滑软软总叫她喜好不起来,并且她娘炒的茄子一点儿也不入味,外头的酱汁是挺浓,茄子内里却淡而有趣。踌躇了半晌也没有下筷。李苦儿又夹了一个放进嘴里,看着她道:“阿缭,你也吃呀,我包管这个琉璃茄子吃起来一点也不像茄子。”
河伯喜不自胜,又问:“那她说酬谢的事没有?这回是要甚么,我马上就去寻。”
阿缭斜眼看了看小曲,信不过她,因为小曲平时总使坏,说的话可托度不高。李苦儿虽比她诚恳靠谱些,但玩弄人的时候也多了去,装得真真儿的,叫人看不出来。
老板娘称好了肉,拿荷叶包了并用草绳系上。李苦儿付完钱,与老板娘道了别,便回了乔王府。恰是中午,再过一会儿就要用饭了,李苦儿去后厨将五花肉和粽叶交给何未染,小曲却奉告她,何未染又被小县主叫走了。
琉璃茄子做成了,统共装了满满的十盘。何未染让人送了三大盘去前院给小县主她们,一盘留在灶房里由许妈和六个丫环分了,五盘拿去给其他家仆,另有一盘则留着对付前院几位大人吃不敷。
阿缭哪敢再对峙不吃,怀着赴死的悲壮表情,闭眼加了一个丢进嘴里,咔嚓咔嚓咬了几口便筹办囫囵吞下肚子,却蓦地发明,咦,公然是不一样的,与畴前吃过的炒茄子比起来,要干很多,不是光滑腻的口感,并且内里有糖浆,内里有枣泥,口味浓烈。如果不是因“如何说这还是个茄子”的心机停滞,阿缭必然会爱上这道菜。
先回家给猪喂了草,给鸡喂了米,又给阿葵浇了水,待家中统统事件措置安妥,李苦儿才背着箩筐出去。先到上一回与何未染一起去打箬叶的林子,打了一百来张叶子,卷一卷塞进背篓,然后上肉市经常帮衬的那家肉铺买五花肉。
李苦儿内心还是酸痛得不得了,张嘴就想哭。她接过河伯的水,这水泛着蓝莹莹的光,与凡水不一样。她喝下一口,当即没了泪意,也不抽泣了,浑身都是舒爽的。
李苦儿摇手:“何姐姐说这回你就打白条吧,今后她有想要的了,再找你。”
“哦,不要紧就好。”
很快,整整一盘琉璃茄子便一点儿不剩了。苦涩的味道还在口中流转,实在回味无穷。前院的阿彩来了,说那琉璃茄子小县主爱吃得很,吵着嚷着还要吃,请何女人再做一盘。何未染早就推测了,将残剩那盘给了阿彩去交差。
“本来是这么回事。我还想呢,其他处所的人如何把茄子叫落苏,好生古怪。”阿钏道。
这一天,肉铺老板不在,只老板娘一个。老板娘也不善于与客人打交道,听李苦儿要两斤黑皮猪五花,便给她切肉,一言不发。
“实在茄子叫落苏,此中一个启事,便是它像乳酪普通酥软。用干一些的长茄子像如许用油炸锅,这类乳酪一样的口感就出来了。”