第67章 桂花蛋(二)
“啊……本来你们是一向在家学给我过生辰的菜肴啊……”李苦儿打动之余心底又生出惭愧来,早上还嫌阿葵和梅花拆台,本来统统都是为了她。
那边阿葵终究捉到了大黑猫,拎着黑猫的后颈对劲洋洋地又回了灶房,对李苦儿道:“苦儿姐姐,我和梅花姐姐给你做点心吃,桂花蛋,一会儿何姐姐就要教我们做。”
何未染公然不在,小偏言李苦儿出门未几久,她也出门了,去哪儿是没交代,但已告了假,王爷王妃所幸也下馆子去了。
李苦儿还是对何未染奥妙外出的事耿耿于怀,虽晓得本身是管得宽了,毕竟何未染内心的主张谁都猜不透,但或许也是被惯坏了,就是不风俗她做事不带着本身。
何未染取了刀子来划下一角盛进小碗里给她,未几久,小碗里也多了一轮圆月。李苦儿拿着筷子夹起桂花蛋,一口下去,公然甜而不腻,糯而不粘,入口是和婉的口感,有点儿像年糕,但近年糕软很多,也香很多。
“嗯……约莫半个时候吧,一千八百回,是个力量活儿,呵呵,但于你来讲应算不得甚么难事儿。不止是简朴的高低捶打,还得扭转着推击,将内里的粉疙瘩推化了,我来,你且看着。”何未染一边做着树模一边道。
李苦儿畴昔,那大黑猫的眼神一下就散了,也不跑,仰着头冲她喵了一声。
“啪啪。”何未染拊掌:“好了阿葵,把猫放下,刚让你打的蛋呢?”
“我才没哭?我是欢畅呀,你们都这么好,我是笑得极了才流的眼泪。”
李苦儿打动不已,走进灶房看她们筹办的食材,量都不大,却实足的丰富,不晓得是要做几个菜。
“呀!苦儿姐姐返来了!另有大黑猫!!!”阿葵瞥见了黑猫,当即不顾三七二十一地放下碗,跳叫着过来。黑猫被吓得从速窜进了中间堂屋,阿葵也追了畴昔,马上想起一阵叮铃桄榔。
“是吗?听名字就晓得好吃,我都想学了。”
阿葵被这一提示,从速放了大黑猫,摸着头笑:“哎呀,我都忘了,嘿嘿,等我再搅两下就好了。”说着,又端起之前扔下的碗哗哗哗地搅拌起来。
“一会儿得下雨,带上吧。”何未染把伞塞进李苦儿的手里,便将她推出了灶房。
“这可不能给你吃。”李苦儿向来以为它通人道,听得懂:“不过我家里晒了小鱼干,你跟我归去,我请你吃呀。”
李苦儿觉着奇特,为甚么明天许她早归去?诘问一遍又一遍,何未染答她:“我一会儿得出个门,你返来了我也不在,也就不必做活儿了。早些归去,你不是说田里的菜该收了么?”
雨终是落下来了,大滴大滴地打在街道上,屋檐上,树叶上,另有路上百姓的纸伞上。李苦儿也撑开伞,捞着大黑猫往乔王府跑。
李苦儿本来觉得家里多个梅树精姐姐来管那朵向日葵该欢畅才对,没想到俩妖精整一块儿竟变着法儿地闹。
关上院门踏进屋檐掩蔽的方寸。李苦儿一边收伞,一边探头往灶房里望……莫易久和梅花正聚在灶台前做菜,阿葵则坐在中间打蛋。
吃完了长命面,李苦儿便去王府做工了。早间统统如常,只到了下午,何未染叫她去鱼市买两条桂鱼返来,说买了返来,便能够下工了。
“好。实在只三步,倒油,炒制,起锅。”何未染将手边撑着油的碗递予她:“油需是花生油,下锅待两成热……对了,就是现在,下蛋液,蛋液下锅后,会很快结块,用铁勺搅拌以后,不竭用勺底捶打,将油压进绿豆粉中,就如打糕普通,产生黏性。”
“带伞?气候挺好的……”
大黑猫在李苦儿脚边靠近地绕了两圈,便跟着她走了。
一起扁着嘴回家,刚走到家四周,便闻见阵阵饭菜香味飘零在巷子里。李苦儿正道谁家烧饭这般早,却又是这般妙技术。开了院门,方发明那香味是从自家灶房里出来的。
梅花拿了碗来,眼睛里有跃跃欲试:“你说,我照着做就是。”
大黑猫得了自在,窃窃地溜到李苦儿脚边去,李苦儿翻了几条小鱼干给它,又看那边当真打蛋的阿葵,问何未染:“何姐姐,阿谁就是做桂花蛋要用的呀?内里加了甚么东西?”
挽着菜篮子往鱼市去,果不其然,不过量久就变天了。之前还是轻风温暖的,转眼就阴云密布了。目睹着雨点子就要落下来,仓促忙忙在阿缭的哥哥那儿买下两条肥美的桂鱼,正想赶归去呢,俄然瞥见了躲在角落里眼冒贼光的大黑猫。
何未染留下来了,李苦儿更是欢畅,两人灭了蜡烛躺在床上听外头的雨声。李苦儿窝进何未染的怀中,小声道:“何姐姐,我真喜好如许的热烈。”
“前些日子阿葵和梅花女人夜里来奉告我,说本日是你的生辰。呵呵,还是她们俩上心,你瞧我,连这都不晓得。我们就策画着,给你过复生辰,做些好吃的,热热烈闹过。哎,只没推测你返来这么早,头个紧急的点心都没做呢。”
何未染将铁勺还给梅花,又道:“看着是个单调败兴的活儿,实则还得重视火候,这火一急啊,蛋就糊了。再有一样,如果这桂花蛋黏锅底黏勺子了,便再加点儿油,一千八百回捶打下来,桂花蛋便成了,是月桂的金黄色,吃起来软糯甜美,且不会粘牙,你们定会喜好。”
何未染答:“这道菜呀,用料简朴得很,几近都在阿葵那碗里了。七个鸡蛋黄,八两水,一两糖,三两绿豆粉,拌匀便成了。”
那边梅花不美意义道:“本来倒想做几道菜给你吃的,只是练了几天都没个服从,哎,我都觉着面上无光,只要趁着何女人在,现学现卖。”
“哦……对。可何姐姐你要到哪儿去?”
“咦,好久不见。你跑哪儿去了?”
何未染搂紧了她,腔调和顺:“人啊,伴着欢声笑语来这世上,一年一年,就是活得辛苦,在这生辰之日,也得笑着才对得起为你的出世接受痛苦又为你的出世欢天喜地的人啊。苦儿,生辰欢愉。”
何未染刮了刮她的鼻子,驯良笑道:“如何?还要看着我么?别问了快去。对了,带上伞。”
半个时候后,桂花蛋终究出锅,一团光辉的金黄平铺在红色的瓷碟上,让李苦儿想到中秋的满月。阿葵揉着梅花的手腕问她疼不疼,梅花点头,让李苦儿从速吃一口,瞧阿葵这模样,眸子子还定在桂花蛋上呢,打了甚么主张谁都看得出来。
阿葵和梅花喝了酒,一个痴钝一个感慨,都不大普通,硬要爬上屋顶看天涯的闪电。李苦儿仰着头对梅花喊:“感谢你梅花姐姐,我这都开端驰念你做的桂花蛋了。”梅花低头看她,面上终究又有了笑容:“来年你生辰,我就能做更多菜了。”
李苦儿瞪大了眼,看着锅里金黄的蛋液由水变成豆腐渣的模样,又垂垂在铁勺的捶打下融为一体变得韧性实足,实在风趣敬爱。
阿葵将碗放到灶台上,何未染瞧了瞧,点头道:“嗯,能够了,这接下来啊,便极是吃力量了。”
黑猫将视野落在她的篮子上……
李苦儿沉默很久,终是讲出了心底的话:“有何姐姐在,我就会欢愉。”
李苦儿也顾不上那些,只欣喜地看着何未染:“何姐姐!你如何上我家来了?也不说一声。”
大黑猫也走了,李苦儿说它仿佛一个荡子,即便风大雨大,就算被它信赖,也留它不住。何未染笑,说这荡子知恩图报,方才还叼走了灶房里一只大老鼠。
李苦儿心想:何姐姐明天公然不对劲呀……到底出去干甚么呢?
傍晚,何未染做了一桌好菜,也请了隔壁刘婶儿一家来,大黑猫也饱了口福,何未染为它做了香炸小溪鱼,说是替李苦儿做的东。
入了夜,刘婶儿一家归去了,走时好生感激了一通这一年来何未染对李苦儿的照拂,仿佛他们就是李苦儿的父母。
“好啦好啦,我拌得可匀了。”
外头疾风骤雨,里头七人一猫齐聚一堂,好菜甘旨,谈笑风生,李苦儿切实在实哭了一场,哭了又笑,笑了又不美意义起来。
“那我这得打多久?”