第72章 桂花水晶月饼（一）
李苦儿将食盒举得高高的，就是不让她碰到。
“好了，我们该做月饼了，可很多做一些。”何未染说着，便进了灶房。“之前田里种出来的红薯和老南瓜另有么？”
“这西米是拿来做饼皮的，第一步啊，便是下水浸泡一个时候，这般措置，一会儿熬出来的米浆才滑，才透，不会结块儿。”
“你挑一个南瓜，另有十个番薯，削了皮，切成小块儿，下锅蒸上。”何未染这边叮咛着，手头上又从橱柜里翻出一包粮食。李苦儿晓得，那是西米，前几日刚一块儿去买的，南边来的货，可不便宜。
梅花点头：“也好，我也好久未曾凑这类热烈了。”
何未染也不答她，只道一会儿便知。舀了一大盆水，倒入西米下水浸泡。
实在自从她们相互剖了然情意，何未染便常会为李苦儿家的灶房购置物件食材，免得来住的时候想做顿饭了还缺这少那的。
“那边？哪边？”李苦儿迷惑不解。
先舀半勺西米浆汁倒入模型底部一层，待冷却凝固，再将先前压好的馅料置于正中，继而再浇一层浆汁，使馅料四周八方皆被包裹，待再次冷却，将模型倒扣拍击底部，一个晶莹剔透的桂花水晶月饼便成了。
“好香啊，内里是甚么？给我吃给我吃！”
何未染点头，从袖子里摸出一小包麦芽糖给她。
老王爷公然是善人啊……
李苦儿已经晓得了何未染将要做出来的月饼，必定是透明精美，有别样甜美软糯的口感。何未染给她一模型，让她一块儿做。
西米泡上了，得一个时候，何未染又去取了其他质料――生粉、桂花、月饼模型。就这三样？李苦儿更猎奇了，脑筋里不竭设想着如许的组合能做出甚么模样的月饼来。
李苦儿内心忐忑，不肯本年何未染也去和尚庙跟一群攀不上干系的大小和尚过中秋。她早几日就在刺探王爷王妃中秋的筹算，厥后传闻世子又要带小世孙来了，估计本年得在府里过。
“这几个月饼哪，是给你拿去送邻居的。”
“啊？那我们早晨吃甚么？”
两人简朴清算了后厨事件，便挎着食盒回家。食盒里装了四个月饼，两人的份，倒是没多拿半个。两个五仁儿的，一个豆沙的，另有一个枣泥的。蛋黄和云腿馅儿的早被哄抢一空，李苦儿也想尝尝这些味道，但做人总不能太贪婪，肚子消受不起。她牵着何未染的手，另一边闲逛着没甚么分量的食盒，问：“何姐姐，四个月饼够吃么？另有河伯大人和苏姐姐呢。并且阿葵的胃口大得很。”
李苦儿欢畅坏了，连蹦带跳今后厨跑，奉告何未染这喜人的动静。何未染也欢畅，还说中秋夜得去李苦儿家做些好吃的，喝酒吃月饼，最好能找到河伯大人，让她过来一块儿过中秋。好久未见，攒了好多话想与她说。
“呵呵呵，你让我说甚么好？”
“那我和阿葵先去送月饼，你们两个到那边去，彻夜不是另有祭典么？转头我们会带上吃食来。”
“有！就在门前面堆着呢，多得是。”李苦儿将红薯拖出来，问何未染要拿来做甚么。
而现在，家里可热烈了。阿葵，梅花，另有何未染，李苦儿感觉这会儿比爹娘在的时候更热烈。
“何姐姐，我们做的真是月饼么？白日里做月饼的时候可没用着这些。”李苦儿忍不住猎奇。
“阿谁天下啊。”何未染眨了眨眼：“毕竟是中秋，那儿可比人间还热烈呢。”
何未染走不了，如何都得做了晚餐才行，李苦儿天然也陪着，帮着切料烧火，端菜送饭。王爷王妃晓得李苦儿是何未染收的学徒，偶尔闲着无事也会探听，知她家里没个旁人，是名父母早丧的不幸女人，便叫这师徒二人一块儿吃顿团聚饭。李苦儿哪敢犯这忌讳，就是王爷王妃再如何驯良，也是天家人，端方不能破。她低着头，不敢接管，也不敢回绝，只听何未染是如何答复。
梅花随口对付阿葵：“是啊，是有张脸。”
“哪有啊。”李苦儿摇着何未染的手，话语娇滴滴的：“归正有你在，要甚么月饼没有？我还怕饿着馋着么？”
“用心点儿，谨慎割了手。”何未染畴昔拿了个老南瓜，放案板上切了皮，又敏捷地切成小块。灶下生火，灶上起锅，未几久，李苦儿那几个红薯也削完皮了。与南瓜普通切块，下锅清蒸。
两人说着，身形便垂垂消逝不见了。李苦儿见怪不怪，提着食盒与何未染拐到隔壁去送月饼。刘叔刘婶倍感安抚，直道是苦儿公然长大了。又得知月饼是何未染亲手做的，便更是欣喜，毕竟是王爷府的口味。
何未染笑：“哟，这就吝啬了？”
眨眼间，中秋到了。
“成了，饼皮的质料也做成了，只差入模成形了。”
天渐凉，下过几场骤雨，八月十五又到了面前，百口团聚的中秋节。
阿葵一听，当即笑得美滋滋的：“梅花姐姐，那你看到的是我的脸么？”
几番酬酢以后，两人回家。没有了阿葵和梅花姐姐，李苦儿便感觉家中又冷僻了。幸亏身边有何未染，想这类一间屋，一双人，只要相互的氛围也颇是值得体味。
两人回了家，阿葵和梅花坐在门口，正倚在一块儿看玉轮。
梅花挑了挑眉毛，答：“或许啊，中秋的玉轮能印出每小我心上人的面孔吧。”
王爷见状，也不强留，只让她们早些归去，别因为府里的事怠慢了朋友。
两人步至房前，阿葵当即站了起来，耸着鼻子扑到李苦儿的身边嗅啊嗅。
阿葵嘴巴一翘：“不给我吃就算了，还要我去送给别人。我不去，你同何姐姐去吧。哎，我好饿呀。”
一大早，何未染便开端忙活着做月饼，五仁儿的、蛋黄的、莲蓉的、豆沙的、云腿的、枣泥的……各式百般，香得人直吞口水。王爷王妃向来体贴家仆，一人一双月饼领得去，叫没事儿的早点回家，好与家人团聚。
何未染说这两人发言如何傻乎乎的，李苦儿昂首看天上那轮玉轮，嘀咕道：“何姐姐的脸哪有那么圆那么大啊。”
何未染看了她一眼，嘴上回得非常安然：“谢过王爷王妃，只是本日约了旧友在苦儿家中相聚，恐怕要孤负王爷王妃的一番美意了。”
阿葵持续道：“诶？奇特。我如何感觉那张脸跟你的脸这么像啊？”
不过本年中秋能不能与何未染一块儿过，尚且还不晓得呢。想客岁这阵子，王爷王妃的中秋是在庙里过的，还将何未染也带了去，风雅地让她做了全寺庙和尚的素斋，另有月饼。和尚们开了胃也开了眼，传闻王爷王妃走后他们是持续几日用饭不香，方丈方丈点头感喟，经验这帮心性不决的削发人怎可妄图口腹之欲？
“对啊，要甚么月饼没有呢。彻夜我们去那边过吧，我得给你做些个应景儿的月饼。”
“可不是给你的。何姐姐让我送隔壁刘叔家去呢。要么你跟我一块儿去？”
畴昔，李苦儿感觉这类节庆最是让她伤感。冷静打扫完了天井，单独归家，家里也只她一人。隔壁刘叔刘婶儿虽对她多是照拂，但终归不是一家子，在他家一同吃一顿晚餐，回到这边来，又筹办些寒伧的生果糕点供奉，烧一堆纸元宝，骗本身爹娘返来了，一家子一块儿过个只能自言自语的中秋。
阿葵一听，当即笑开了，回身跑到梅花身边：“梅花姐姐，我们去那边玩啊。”
梅花低笑一声，叹道：“是啊……”
“梅花姐姐，你看这玉轮上，是不是有张脸啊？眼睛弯弯的，嘴巴也弯弯的，就仿佛在笑一样。”
一个时候后，西米泡好了，南瓜和红薯也已经蒸透。两人将南瓜和红薯捣成泥，均匀地和在一起，揉成汤弘远小的团子，压成厚饼作为馅料。而后再支一锅，将泡好的西米凉水下锅，小火熬煮，并不竭用勺子搅拌制止粘锅。渐渐的，西米成了浆糊，再一会儿，浆糊成了清澈顺滑的浆汁。此时，何未染再往锅里倒入桂花糖，持续搅拌，待糖与西西米浆汁完整融会，闪现出些许金黄的色彩，再插手适当兑水的生粉以定形。