058、炼猪油，回村
出了油坊，杜晓瑜又上街了，明天能想到的东西都买齐备了，唯独没买板油，本来她是筹算甚么时候归去再甚么时候买的，怕提早买归去给放坏了，但是想想，从这里背着板油翻山越岭，就算买的时候新奇，等背到了，只怕也有味儿了，干脆本身买归去趁着明天另有空给炼出来，到时候就直接带着油罐和油渣归去。
这些壮汉平时都是干惯了杂物活的，砍柴修房顶这些事压根就难不倒他们，是以还没到早晨，出去的那一部分人就一个扛着一担柴返来，修房顶的那几个也完工了。
回程的路是分两拨走的，一拨卖力把杜晓瑜的东西送到渔阳县白头村，另一拨就是秦宗成费钱请来的十多个壮汉，全都背着货往山里去。
两人忙活了一下午才把统统的板油都给炼完，分装了好几罐。
秦宗成的小厮早就把货都给送到了，胡氏好吃好喝地接待着，直到杜晓瑜返来，一大师子人的心才落回肚子里。
杜晓瑜和傅凉枭空动手在前头带路，把米面油盐和过冬的棉袄送到白叟家里的时候，两个白叟打动得老泪纵横，直接给杜晓瑜跪下。
杜晓瑜吓得不轻，忙把二人扶起来，回身对着壮汉们道：“之前秦老爷雇佣你们的钱已经领了吧？”
猪肉十八文钱一斤，板油便宜，只要五文钱一斤，而一斤板油约莫能炼出五六两猪油来，杜晓瑜算了一下，直接买了五十斤板油带归去，借用了秦府的厨房，把板油洗洁净切成丁控干水分今后开端炼油。
壮汉们点点头。
杜晓瑜的确是忘了秦宗成是做猪油买卖的，心中有些难堪，不过很快就豁然了，“我承诺了那位老爷爷帮他买板油的，只是板油不好带归去，我就趁便帮他炼出来了，还剩了很多油渣呢，往你这儿拿也不是不成以，就是总感觉心不诚，人家那么美意肠接待我们几个，我总得拿出点儿诚意回报不是？”
第二天吃过早餐今后，秦宗成没急着去油坊，批示着下人把杜晓瑜买的东西装车，至于送到山里那部分，就让请来的十多个壮汉背在背篓里。
“小鱼儿。”胡氏严峻地打量她，“你还好好的吧？”
胡氏道：“遵循大夫的叮咛定时吃药，已经大好了。”
壮汉们面面相觑，他们从府城把那些东西背到白叟家里来也不过一小我得了三十文钱，现在这女人一脱手就是五十文，傻子才不肯意，因而一个个抢先恐后地去干活。
杜晓瑜解释道：“这叫花生油，不会凝固的，是我去府城的时候，秦老伯让我带返来试吃的，如果你们都感觉这类油不错，那我就去给张婶子家和二狗叔叔家各送一罐，让他们也跟着尝尝鲜。”
胡氏接过油罐翻开一看，顿时唏嘘，“这是甚么油啊，奇了怪了，冷来也不凝固。”
“没事的，往内里加点盐便能够了。”杜晓瑜耐烦地解释道。
他们总的十二小我六百文，杜晓瑜拿出一吊钱来一人给数了五十文，又对几人道：“我既然费钱请了你们，那天然不是只请一天，今后每隔一个月你们就来一次，不管是砍柴翻地种粮食还是做别的，只如果帮白叟家处理糊口题目的，你们就归去找秦老爷要五十文钱，趁便奉告他，统统的钱都算在我杜晓瑜的账上。”
明天的菜全都是用花生油炒的，廉氏夹了一块竹笋吃下去，“咦”了一声，“明天的菜仿佛没那么油腻了，娘的厨艺见长啊！”
杜晓瑜汗颜，“阿福哥哥会炼油吗？”在这类男尊女卑的期间，下厨房不都是女人的事儿吗？
送走了秦宗成的小厮，胡氏筹算去给杜晓瑜和傅凉枭做饭。
壮汉们都是粗人，这些事搁本身家也是要做的，没想到一个月给人做一天就能得五十文钱，再没有比这更让人欢畅的了，一个个不住地点头表示必然会定时来帮两位白叟干活。
杜晓瑜这才打发了世人。
秦宗成从油坊返来的时候传闻了此事，很快来找杜晓瑜，无法地说道：“女人，你要猪油跟我说啊，是不是忘了我之前就是做猪油买卖的了，前头铺子里和库房里可另有很多没动过的猪油呢，你要多少，打声号召我顿时让人给你搬来就是了，又何必本身那么辛苦去买板油来炼？”
当夜，杜晓瑜和傅凉枭又在白叟家里借宿一宿，第二天吃了早餐才开端赶路，出了山，杜晓瑜租了马车，两人一起通畅无阻地回到白头村。
“嗳。”胡氏利索地抱着油罐去了厨房。
胡氏也跟着尝了一块，技术有没有进步，她本身心知肚明，点头道：“大抵不是我厨艺见长，而是明天炒菜的油跟平常分歧。”
傅凉枭把本身的担忧用哑语比划出来。
杜晓瑜松了一口气，“那就好。”
傅凉枭讶异地看了她一眼。
杜晓瑜深怕露馅，又说道：“之前我在李家的时候炼过油，这是我偶然中发明的小妙招。”
杜晓瑜把本身带返来的花生油抱了一罐出来，“伯母，你明天用这个油炒菜吧！”
杜晓瑜了然，“那么接下来，我本身费钱雇佣你们，一部分人上山去砍柴，另一部分帮白叟把漏雨的房顶给修好，五十文钱一天，情愿的就去做，不肯意的我也不勉强，自行归去吧，留下来的人，早晨我一并付人为。”
杜晓瑜心下一暖，点头说道：“伯母放心，我没事，好着呢，对了，走的时候我那干儿子不安生，请大夫来看过今后有没有好转了？”
杜晓瑜愣了愣，“你是担忧我会被油炸到？”
这下秦宗成没话说了，让人把那几罐油搬到阴冷的地窖里放一早晨。
之前在白头村，傅凉枭曾见过胡氏炼猪油被炸到手烫破了皮，当下便死命点头，不让杜晓瑜碰油锅，他守在灶台前，看那架式，是筹算本身来。
傅凉枭没炼过，但他见过，看起来挺简朴的。
杜晓瑜赶了几天的路，累得不想转动，可贵的没去厨房帮手，做了一回闲人回屋躺了会儿就出来用饭了。
见她神情果断，傅凉枭不好再持续对峙，只好退往一边给她打动手。
见他沉默，杜晓瑜便催促着道：“你出去吧，我本身能够的。”
傅凉枭悄悄点头。
