第五百二十八章动手做‘十八罗汉斋’
莲藕、黄芽白参半斤。
这道菜他早就学会了配方，实际知识早已充足，只不过一次都没有正式上手做过。
这些食材的品级都是六级，不高不低。
他放下汤勺，盖上锅盖，看了看仍然在尽力做‘煎饼果子’的两人，正筹办走出厨房，俄然他想起本身仿佛另有一道菜一向没有做过。想起那道菜，他眼中暴露了一丝兴趣。
他先将云耳、榆耳、黄耳、雪耳、发菜、竹笙浸发後出水放在一旁备用，也将草菇、冬笋、生筋卜、豆腐片用另一个锅各自出水后放在一旁备用。
生筋卜一串、冬笋一个、枝竹一条。
这八个字齐齐呈现在了两人的脑中，两人脸上均是暴露了沉浸，垂垂的两人脸上的神采变得安好宁静。不由自主的一口接着一口的吃进嘴中，每次夹起都是分歧的食材，吃入口中的都是分歧的味道。
“尝尝味道如何。”齐修说道，也没有计算他们练习不用心的事。
罗汉斋并不是指某一特定菜式，而是对菇类、菌类稠浊的菜式的一个通称。比如说在中原的广东素菜“鼎湖上素”又称“鼎湖罗汉斋”，
正宗的做法里烹调步调也相称繁复，以是也有说这道菜是佛门最豪华的一道素斋。
那味道泾渭清楚，就像是灵魂随风飘荡，进入了一个一个分歧的范畴。
周岩眼冒绿光的看着剩下的那十几盘美食，只感觉饥饿的肚子更加的饿了。
吃入口中的筷子上面是空的，这个认知让两人皆是猜疑的展开了眼，这才发明，本身面前的小盘子中已经空了。
战灵拿出筷子，咽了咽口水，行动悄悄的夹起一块香菇片，靠近鼻尖，沉醉的闻了一口，才吃入口中。
云耳、榆耳、黄耳、雪耳、发菜、竹笙参半。
看着这些食材，齐修静下心，开端脱手措置。
之后果为感觉本身厨艺不敷做不胜利，就一向没有动手做过，现在嘛，他感觉差未几是时候开做了。
冬菇、荷兰豆、银杏各一份。
又将冬菇浸发後，以姜汁、糖、盐各少量腌味十五分钟。
在中间另有备着一些配料和调料：生姜一片、豉油膏两汤勺，盐、糖各一茶匙、南乳一汤勺。另备姜汁、糖、盐各少量。
时候就在三人当真练习菜品谙练度的时候悄但是逝，屋外的太阳以既定的轨道从正中往西偏移了一段间隔。
在练习了一个小时候，齐修将‘老坛酸菜牛肉面’的谙练度刷满了，自此他统统会的菜品谙练度都刷满了。
烧、煮、煨、炖，他有条不絮的停止着步调，手上的行动像是已经演变过无数次普通，透着非常的纯熟。
‘十八罗汉斋’是一道‘罗汉斋’，亦名罗汉菜，在中原，是一道汉族传统素菜，原是佛门名斋。
而‘十八罗汉斋’取名自十八罗汉堆积一堂之义，是寺院风味之“百口福”，以十八种鲜香质料经心烹制而成，是素菜中之上品。
这道菜里的食材虽不宝贵，但是要凑齐三菇六耳等等，倒是颇操心机。
腾腾的热气往上蒸腾，盘中的好菜折射着晶莹剔透的光芒，看起来非常的鲜嫩适口。
想到就做，比及体系将锅炉甚么革新洁净，齐修又洗濯了一遍，然后翻开柜子，从中拿出了体系筹办好了的‘十八罗汉斋’的食材。
豆腐片八件、草菇四朵。
“那我就不客气了。”战灵、周岩两人眼睛一亮，齐齐说道，快速的端起了此中一小盘。
齐修的面前就放着这十八样食材：
周岩拿起一双筷子，两天多没有进食的肚子收回一声庞大的长鸣，口腔两壁分泌出了流水普通的酸液，他砸吧了一下嘴巴，没有战灵那么不急不缓的享用，他行动带着一丝孔殷的夹起一块笋根，一把塞进了口中。
由斋期变成菜谱，表现了佛教文明对官方饮食文明的影响。
每一个范畴都有分歧的欣喜，刺激着他/她的味蕾，让他浑身舒泰，如坠云端。而每一个范畴中间又被一层不着名的隔层隔开，让人一刹时就能辨别此中的差别。
现在他感觉差未几了，他有信心本身能够做出正宗的‘十八罗汉斋’。
这期间，他切统统食材的时候，只挥出了十八刀，未几很多。他的刀法很快，有一种奇妙的节拍和轨迹，那些本来起码需求措置七八分钟的食材，在颠末他的手以后，就像是刹时成型普通。
三菇是草菇、冬菇、蘑菇；六耳即雪耳、黄耳、榆耳、云耳、木耳和桂花耳。
再将莲藕、黄芽白、冬笋切段，白菌开边，榆耳斜切件备用。
当第十八口吃下肚后，两人再次伸进盘中的筷子夹空了。
爽滑软烂、多香融会。
做这个步调的时候，他并不在锅中细细遴选出十八分歧食放进小盘中，而是一勺就是十八种分歧的食材，直接是一勺一勺，非常轻松的将十八种食材别离盛进了小盘中。
齐修表情很不错，固然预感到本身能够胜利做出十八‘罗汉斋’，但当真的一次性胜利，还是让他感到很欢畅。
不知不觉，不远处的战灵、周岩不由自主的被吸引了目光，眼睛不受控得看向了齐修这边，手中的行动几次出错。
战灵沉沦的看向剩下的那十几盘美食，眼神流露着一丝蠢蠢欲动。
这是因为他在调和此中灵气的时候，就已经将锅中的菜分红了十八份，以是才气一勺一个准，一勺就是十八种食材。
淡淡的香味在氛围中满盈，战灵、周岩两人早已没有表情持续练习‘煎饼果子’了，两人都围上前，眼巴巴的看着这道色采富丽，暗香四溢的美食。
两人的心底齐齐涌上了一阵难过，心中不由自主的有了不异的设法：这就吃完了？这就没了？完整没过瘾啊！
白菌一盒、鲜莲子四分之一包。
十八分钟！在最后一秒钟的时候，齐修敏捷的关掉了火，将锅中的菜别离盛到了十八个小盘子中，每盘都有十八种食材，每种食材刚好一口。
第五百二十八章脱手做‘十八罗汉斋’
