第一百二十九章炒青菜
反复了十遍一样的行动，把十份炒青菜炒好，每炒完一份他就把那一份顺手放到川菜窗口，而小一就会吧菜端上桌。
齐修从柜子里拿出筹办好了的青菜，拿出的青菜非常新奇，油亮、无虫、无黄叶，仿佛是方才采摘，上面还沾着泥巴。
没有切而是直接放入水池顶用水冲刷，先洗后切，是为了让青菜中的维生素不流失。
把酸菜鱼放到传菜窗口上，齐修开端磨刀霍霍，筹办做新菜，他先筹办做的是炒青菜！
齐修看到菜里有水开端排泄，他就加了一点点盐调味，他加的盐很少，一点也未几，而除了盐觉得他甚么调料配料都没有放。
齐修把青菜放到案板上切成三段，一段菜梗，一段菜梗连着菜叶，一段菜叶，切好后摆在一旁，接着他就开了火，开端烧锅。
萧蚕愉悦的夹起了一片青菜吃进嘴中，内心充满了等候，这炒青菜但是需求二十块灵晶石一盘，这都跟销魂饭一样的代价，要晓得销魂饭但是只要四阶修士才气吃，而炒青菜只需求二阶修为就能吃到，如何看着炒青菜都内有韩坤。
不一会儿，他就把菜出锅了，盛到了一旁的盘中，一盘炒青菜也就这么成了。
但是青菜一进入嘴中，萧蚕脸上倒是暴露了惊奇，牙齿嚼动的行动一下子顿住了，口中的青菜一点也不像平时吃到的小店里其他美食那样，美食一进入口中美好的味道刹时就轰炸了全部味蕾。
这青绿的色彩，清爽的香味，让萧蚕耳目一清，就像是雨后阴沉的天空，表情变得非常的心旷神怡。
齐修走进厨房先开端做菜，因为根基都点了新菜的启事，本来常常在点的那几道菜反而没有多少人点了。
“这青菜看起来很不错。”萧蚕身边的老四萧阳赞道。
此中所含的植物激素，能增加酶的构成，对进入人体内的致癌物质有吸附架空感化，故有防癌服从；别的，还具有促进血液循环、加强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有医治感化。
不一会儿齐修就把这些人点的蛋炒饭、拉面、麻婆豆腐等都上齐了，只剩下那些新菜没有做。
洗青菜的时候要有耐烦，菜梗里会有很多泥巴，要多冲刷才气洗洁净，不过，这水龙头放出的水并不是浅显的水，仅仅是冲刷了一遍，菜梗上沾着的泥巴就被冲刷了个洁净。
含有的大量植物纤维素，还能促进肠道爬动，增加粪便的体积，收缩粪便在肠腔逗留的时候，从而医治多种便秘，防备肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、风俗性便秘、老年人缺钙等病症。
十字花青菜的服从有很多，这些服从在齐修学会炒青菜配方的时候就一并进入了他的脑中，他一遍回想着十字花青菜的先容一边拿起一株青菜，把菜叶一层层剥开。
第一百二十九章炒青菜
而十字花青菜性味寒凉、易伤脾胃，少量寒必暖和缓寒凉之性，能活血化瘀、散血消肿的感化，可用于妊妇产后淤血腹痛以及医治疖肿、丹毒。
用旺火爆炒，如许既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被粉碎。
把油熬制一会，比及油大要的泡沫全数消逝，不等油烧滚，齐修就把菜梗倒进了锅中开端爆炒。
翻炒了一会，齐修又把中间那段，也就是青菜连着菜叶在那一段放入锅中持续爆炒。
这青菜名叫十字花青菜，跟本来天下的青梗菜很相像，但叶子却比青梗菜要来的肥大一些、青绿一些，是自十大灭亡之地的风暴山谷，十字花青菜也是三阶灵草，普通环境下是被炼丹师拿来制作各种百般的丹药，但是现在却成了齐修做炒青菜的首要食材。
青菜的食用体例较多，可炒、烧、炝、扒、炖、腌制酸菜、泡菜等，青菜心可做配料，齐修要用的做法就是在他本来阿谁天下最常做的做法，只不过过程要更加的邃密一些。
不但是青菜，他不管是煮甚么菜都是一份一份的煮，就算不异的菜要煮十几份，他也向来不会因为嫌费事而直接把一样的菜一次性煮完，这是他对主顾的卖力。
看到炒青菜的萧家兄弟也都是附和的点点头。
炒青菜的做法很简朴，萧家十二兄弟除了老十一萧幸和老十二萧涂没法吃，其他的人都点了一份炒青菜。
在锅烧的非常烫后，齐修开端倒入黄花菜油，热锅冷油，这是非常安康的做法，因为油的温度越高，越会产生致癌物质。
十字花青菜，是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，营养代价非常高，它是低脂肪蔬菜，且含有炊事纤维，能与胆酸盐和食品中的胆固醇及甘油三酯连络，从而减少脂类的接收，故可用来降血脂。
萧蚕看到面前的炒青菜顿时来了兴趣，看像面前桌面上的青菜，红色镶着蓝色边纹的瓷盘，瓷盘中的青菜菜梗青绿，菜叶深绿，泛着透亮的光芒，冒着丝丝的热气，披发着一股平淡的香味，还带有着一丝微不成查的甜味。
紧接着破钞了比刚才还要少一半的时候齐修就把菜叶的部分也倒入了锅中，不竭翻炒到菜叶焉下去。
“你的炒青菜！”小一把第一份炒青菜放到了老三萧蚕面前说道。
想手工拉面、腌萝卜只要小十二萧涂和修为只要一阶中段的老十一萧幸点了。麻婆豆腐也只要几小我点，而点了白切肉的老二萧令也没有再点东坡肉和销魂饭。
青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮构造保持发展的首要营养物质，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，制止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓朽迈，更有助于加强机体免疫才气。
固然萧家兄弟点了非常的炒青菜，但是齐修并没有像是煮大锅饭一样，一次性把非常一起炒好，而是一次一份的炒。
洗净的青菜上面还沾着水珠，看着非常的鲜嫩适口，齐修用两指悄悄一掐，“咯嘣……”一声轻微的脆响，被他掐的处所就这么干脆的断裂了。
