第六十六章 京酱肉丝
还是持续做菜吧，再做个大葱炒鸡蛋、蒜香排骨...
“不消管我哥了，他们都有事要忙呢，关于阿谁迁徙部落的事，一会我吃完也要去帮手。”吉交代完从速坐下来扒饭。“嗯，这个炸排骨有股子...甚么味？”这家伙眼里只要肉，第一筷子就冲排骨动手了。
果果早就睡觉了，青从速让芬端热水，让两人好好梳洗下。
长颈野葱，可食用，营养代价15...
“晓得了，明天的饺子也是有大葱的，并且我还拍
了一些蒜泥，能够放在果醋里，用来蘸饺子吃。”严叶揭示了一下做法。
将野葱洗净，因为路上的时候有点长了，叶子早就发黄打蔫了，只能切掉不消了。幸亏长颈野葱的红色根茎很长也很粗。看着有本技艺腕粗细的野葱茎，严叶感觉一节就够吃啦。将野葱切巴掌长的细丝放在石盘上码好备用。
“蒜香排骨，白头蒜和这个叫做长颈野葱的，都是旭送给我的，都是能吃的。但如何做好吃是有技能的。这道菜叫京酱肉丝，这么吃...先拿一块干豆腐皮，放点葱丝和青瓜条再放一筷子肉丝，卷起来，能够吃啦！”严叶讲授结束，用心开吃。
严叶摸了摸比本身还要高的野葱和成人拳头大小的蒜，在内心嘀咕，如何吃好呢？...
实在提及来大蒜和茄子更配呢，但是部落版茄子她还没找到，一点点来，她不贪婪的...
“阿谁旭让我感谢你呢，还说大葱很好吃。”吉感觉排骨更好吃一些。
严叶回身去了厨房，“芬，早晨吃饺子吧，嚎猪肉大葱馅的。多筹办一些，如果我爸和吉都不返来，我也要去送饭呢。菜我再想想...”
大葱炒鸡蛋但是快手菜了，找三个鸡蛋打散，锅底放油，油要多些，八成热时下鸡蛋，炒好盛出。再放少量油，煸炒大葱，出香味后放鸡蛋一起翻炒放盐出锅。菜虽简朴，味道却真真不赖。
之以是吃京酱肉丝也是有启事的，她们家的豆腐坊早就有干豆腐了，跟着鲁的技术的进步，越来越薄了。但是干豆腐只是自家吃吃，没往外卖，一是人力不敷，二是做干豆腐每张都要包，很费布。如果是在当代，这个启事有点好笑，但是这是在部落，好多家庭都看不到一块软布丝布的环境下，这个启事真的挺首要的。
京酱肉丝简易版，将嚎猪瘦肉切颀长的肉丝，放少量水、盐、淀粉和果酒抓匀，静置一会，让肉丝把水分吃出来，如许炒出来的肉丝会更滑嫩。热锅起油，七层热时滑入肉丝，翻炒变色后盛出。京酱肉丝的首要质料甜面酱严叶是没有的，但是酸甜口味的酱料也不是很难，热锅插手少量净水，加果醋红糖搅拌大火烧开，加少量水淀粉使汤汁浓稠一些，放肉丝翻拌出锅。
“事情还多着呢，不过还好放我们返来了，实际上我感觉是他们抠，不筹办供我们晚餐。”吉另有表情吐槽，“哎，把饭盒接一下。还好你带的多，你没看到那帮人像几顿没用饭似的，抢冒汗了都。”
“以是说我聪明啊！”严叶脸皮厚的自夸了把。
白头蒜，可食用，营养代价18...
“呐，这是给爸带的饭盒！”严叶递畴昔一个长一米宽半米的木板盒。
蜜汁蒜香烤鸡块，本来是要烤整鸡的，但是因为要给后爸带饭，切了一些了，再加上整鸡需求腌制的时候太长，干脆都切成小块了。用野蜂蜜、盐、蒜末腌制。等早晨放烤箱烤熟便可。
中午后爸也没返来...
一道菜固然量足也是不敷吃的，她们家的人都被她养的嘴刁了，想到这个她不免有点小对劲。明天旭有事将野葱和蒜交给她就走了，都没来得及进屋。甚么事啊？一会吃完饭能够和后爸刺探一下。
没有黄瓜？没有事！有青瓜啊。青瓜个别庞大，有点像宿世的冬瓜，但是腹中空的短长，能吃的厚度也就和大拇指指甲盖差未几，何况另有厚皮。性价比实在太低，部落是没人会吃的，这个季候不缺生果蘑菇甚么的。
严叶在内心叹口气，她之前都是用酱油蒜末来蘸饺子的，不过吃惯果醋也是不错的！吃货嘛，就要有一颗包涵的心！
“味道有点怪！不过也不难吃。”吉还是第一次这么吃呢。
“蒜香排骨、京酱肉丝和大葱炒鸡蛋都未几，只是尝尝味，炸丸子是早晨要吃的，没体例就给先弄了。炸鸡块是后添的，你晓得爸身边人必定很多，你带的少了你哥就吃不到啦，另有如果旭没吃记得给他一份，这个野葱和大蒜但是人家帮手找到的，欠着情面呢！”严叶交代了一番，就把人推走了。
干豆腐用热水焯一下，一是变软便利吃，二是去豆腥味。再切成手掌大小的正方块装盘。
还是养殖场的仆从不晓得觉得这么大的生果给牲口吃真是太好了才摘了返来，严叶在观察时发明了青瓜特有的暗香，它不甜，这也是部落人放弃它的一个首要启事。部落的大人孩子找生果第一个要素就是甜。但是嫩绿的内瓤看起来很舒畅。严叶当时用指甲刮下来一点尝了尝，清脆又水嫩，另有股暗香气，莫非是黄瓜的部落版，用体系检察了下:青瓜，可食用。营养代价18...
至于蒜香排骨费事一点，先将排骨焯水，用盐、糖和大量的蒜末腌制一下。腌制好后上锅蒸三非常钟摆布，使蒜香味浸到排骨里，然后撇去上面的蒜末加少量淀粉抓匀入油锅炸熟。
“可算返来了，我还筹算送饭呢，但是没饭盒还忧愁呢。”严叶的蜜汁蒜香烤鸡块已经熟了一大盘了，另有一些还在烤箱里烤制呢，没体例，鸡块太多，一回烤不过来。
“都甚么啊？”吉翻开盖子看了看，“有炸丸子和炸鸡块，如何不给我吃啊？这是四张大饼，你爸我哥也吃不了这么多啊！”
青瓜一样去皮切细条，放在和葱丝一起的石盘上。