原始部落种田记

第四十七章 发面

这几天小鸡的食谱又改了,一些绿叶菜,用锋利的瓷片切碎,加一些碎粒米,另有鱼块一起熬炖。为了熬鸡食,严叶还让里和路在屋外垒了个锅灶,铁锅是没有的,严叶用部落积分给他们换了口大石锅。至于鱼是父子两人垂钓的,他们邻近河滩,鱼还是很易得的。

武耀和严叶一起瞪了吉一眼,会不会说话!

严叶临时放弃了牛奶,先用蜂蜜和面尝尝,成果...成了!面发了将近三倍大,严叶用食指在发面团中间处搓了一个洞,没有回缩,真的成了!哇哈哈...因为内心没底,发的面未几,严叶从速拿了个大盆,多发了一些,因为她要做好多好吃的。

吉耸肩忍着笑,本来嫂子也有贪吃的一面啊。

酸辣肉丝汤,肉丝是鸡肉丝和嚎猪肉丝,外加蘑菇丝,甲壳兽肉干泡发切丝,灰木笋拨皮切丝,将酸果切去外皮,果肉切块。将两种肉丝冷水下锅,焯水,捞出洗净伏沫。倒一点油,油热后放蘑菇丝灰木笋丝翻炒,炒出香味后加肉丝,甲壳兽肉丝和酸果块,倒入泡发甲壳兽肉干的水,再加净水,大火烧开,小火慢炖半晌,出锅前加一把辣辣果粉。

旭摇了点头,“还没有动静,我爷爷说这个红糖是好东西,人吃了有劲。他分到一些这几天会泡水喝,不过没少让叔家弟妹偷吃。”

比来严叶在尝试如何没有酵母的环境下发面,真是记念百度大神啊。发面最常用的体例就是用酵母了,传闻是一种生物菌,但是这里没有啊。在故乡一些上了年纪的白叟吃不惯酵母的味道,发面普通会挑选老面,老面也就是前次发面剩下的面头,但是她一次都没胜利发面过,如何谈得高低次。另有效碱面小苏打的...但是这些部落十足莫有啊,真是愁煞小我!厥后她想到同事之间谈天提及她街道有个老店卖牛奶蜂蜜馒头,老好吃了,每天都要列队。说人家发面不消酵母,嫌有股味,用的就是牛奶蜂蜜发面。当时其他同事还都不信呢,她没说信不信,就是和阿谁同事说下次给她带两个馒头尝尝...

“用蜂蜜发的面,现在有红糖了,你爱吃的红烧肉甚么的都不消蜂蜜了,恰好把蜂蜜省下来发面。”严叶转念一想,要做包子的话,带蜂蜜是不是有点怪。还好她留了一块面做老面,如果胜利的话蜂蜜味也就没甚么了。

午餐推迟了一会,严叶筹办的是蜂蜜馒头和酸辣肉丝汤。馒头严叶也没弄甚么外型,就是直接用刀切的,摆在蒸笼上用手弹了一些水让它再次醒发一下,然后就是烧火开蒸了。

成果打算没有窜改快,旭过来了,多出阿谁天然归了他。

牛奶?部落倒是有人打猎火焰牛的,但是都是死的啊,到哪去找奶。火焰牛个头庞大,一头成牛足有两千多斤,两个犄角更是锋利,一旦躲闪不急就是开肠破肚。何况要奶的话还需求活的刚产子的母牛,要晓得火焰牛但是群居,有身的母牛和幼崽都在牛群中间肠带,想活捉一头难度有多大。

芬用木板端了有十几个馒头,白白胖胖的,又披发着一股甜香。

“我哪那么不顶用了,一点辣没事的。”青也不晓得她如何了,口味怪得很,一会想吃酸的,一会想吃辣的。

“不消了,家里另有呢,我说就不能给我爷爷拿,等他吃好了又没有了,才会更焦急找!”旭这个腹黑货连亲爷爷也算计。

“颖叶,可别都送了,还给我做红烧肉呢,上午吃的红糖饽饽也不错,你多留点啊!”吉急了,红糖他也爱啊,可不能都送人了。

“妈,这碗汤是你的,辣辣果粉放的少一些,你可不能吃太辣的。”严叶将特地留的一大碗汤递给了老妈。

吉行动最快,伸手抓了一个,然后就大喊小叫上了,“颖叶,这是甚么东西?如何这么软?”

“嗯嗯...不错!一口咬下去不但有面香另有点甜。”吉说完从速又补了一口。

严叶:说的好有事理!

“听闺女的!就给你妈喝这个!”武耀将碗接了过来放在老婆面前。

“好了,吃馒头还堵不住你的嘴,再给你一个。对了,旭!部落找到甜白棍了么?”严叶转头问旭,她将红糖的事奉告了后爸,还拿了一根甜白棍什物给后爸,另有一小罐红糖。

严叶没理他,将馒头分发给爸妈和旭,本身也没忘拿了一个。“这是馒头,是用发面做的,很软很好吃的。”

“行!我家颖叶真是太棒了!”吉为了好吃的好话不要钱似的往外倒。

发好的面少也不能华侈,恰好家里有红糖,做发面红糖饽饽最合适了。在面包上撒些补面,将发面团用力揉擀,挤解缆面里有气泡,面团光滑后,要二次醒发,然后搓擀生长条状,拿菜刀切成等大的剂子,摁成扁圆,用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮,包上红糖,捏上缺口,再次摁扁,平底锅放油煎熟便可,面少的启事一共才做了六个。她们家四口算上芬才五小我,多出这个就由她享用了吧。

严叶这几天有点忙,批示里和路挖地基,盖鸡舍呢,此次是用木板搭建的,为了健壮耐用深挖地基就很有需求了。另有小鸡渐渐长大了,不愧是野生种类,出壳后就没有再死的了,活的好好的。就是太活泼了一点,里和路的屋子本就局促,在在屋子里养鸡就分歧适了。

“我们家另有很多,等你走时给你带归去点,这回可让你爷爷藏好了。”严叶开了个小打趣。

旭摸摸鼻子,如何感觉明天颖叶看他的目光狠叨叨呢,不过这个红糖饽饽真好吃!

野鸡和家鸡最首要的分歧是甚么?野鸡能飞啊,固然飞不久也飞不高。但是野鸡有了翅膀加快就如同船有了帆一样,速率很快,浅显人是捉不到的。米花鸡体积比平常野鸡小,但是速率活络度更胜一筹,以是剪羽势在必行,嗯...就是剪翅膀。为了此事,严叶还苏出了剪子。

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