第五十九章 嚎猪肉丁酱
“我聪明啊!”意义是你笨你怨谁!
吉闭嘴,他晓得他说不过颖叶的,不过这类吃法他记着了,下次必然要尝尝。
酱香味,第一次吃又是这么重口的味道,很少有人能够抵挡,起码她们家已经被征服了,按平时食量筹办的面条竟然没够,严叶不得不让芬又烙了两张大饼,将饼从中间扯开,放几片酱火焰牛肉,再刷一层肉酱卷起来,咬一口,香!
“颖叶,你如何不奉告我还能够这么吃,我都吃完了。”吉嘟嘴。
严叶感觉有点热,暗骂本身没出息,不就是被撩了一下么,“你想晓得大酱的味道就留下吧,我做酱肉给你吃,吉也老说没吃够...”本想反撩两句,成果成聘请人家用饭了,能不能出息点?
旭这家伙典范的吃的完兜着走的范例,嘴巴吃的抹油不说,临走还捧走了一罐大酱。美意疼!
严叶此次挑了近一百个米花鸡鸡蛋,她想做咸鸡蛋了,想起那滋滋冒油的蛋黄,嘶...让人留口水。蛋黄和粥是绝配哦!
将黑齿果洗净晾干,用手捻破,一层黑齿果一层红糖渐渐将陶罐装满,用巨型草叶封上罐口,等候发酵。一共五陶罐,严叶双手扣在一起在心底念佛,保佑胜利啊,哪怕只要一罐呢。
“没事,你做吧。不管成不胜利我们都没定见。”武耀给严叶吃了放心丸。
以是中午严叶决定改菜谱,手擀面条配嚎猪肉蘑菇酱,加个酱火焰牛肉。
“只是来看看,有点猎奇。陪我!”旭拉着严叶。
现在她们家除了养殖场另有五分之一份多粉果林,算不上范围的灰木笋,加上此次的夹豆莳植。固然尝试还没胜利,但是她晓得夹豆用处泛博啊,以是种的多了些,且因用处不明严叶也没想聘请那几家,不过还是和首级做了叨教,花少量积分租赁了部落城墙外的空位,将地略做平整后,驯养的火焰牛拉车犁地省了很多野生。此次不但莳植了夹豆,另有薯茎。因为养殖场越来越大,总去山林采摘就不轻易了,严叶也算未雨绸缪吧。
“好啊,颖叶做甚么我都爱吃。”
“我也支撑颖叶做尝试。”吉举手表示同意。他也不傻,每次颖叶做尝试都会胜利,然后他就会有好吃的,好用的。
“来要大酱?”严叶翻翻白眼,她就晓得她家有点啥新奇的就得把这家伙引来。
顿时就到七月了,气候是越来越热了,严叶现在又开端避暑糊口了。
不过还是有高兴事的,她家果果终究从四肢着地小爬魔进级为双腿咋咋走的小肥鸭。另有就是春季下的大酱终究能吃了...
严叶这几天很忙,跑了三次才将定制的五个大陶罐搬回家,让芬烧热水洗濯洁净,放到仓房去。她又赶去部落大厅,去取黑齿果。黑齿果长得有点像宿世的李子,但是口味却方向葡萄,不过果皮有些厚,如果不拨皮就吃,牙齿就会变成玄色,以是人们才叫它黑齿果。严叶以每藤框十积分的代价收买了三框。
手擀面条做好后放凉水冲刷,大热天还是要吃过水面才利落。至于酱料也不是甚么难事,将嚎猪肉切丁,入油锅翻炒,变色后倒入蘑菇丁,加盐、酸果汁、红糖和辣辣果粉,酸甜带辣的肉酱就做好了。
酱火焰牛肉真是“酱”,因为没有八角花椒桂皮甚么的,以是严叶独辟奇径,特选了一块带筋的腱子肉,焯水捞出,抹上大酱红糖腌制几个小时。再次凉水入锅,加半个酸果,两个来小时停火不捞出,让其在锅中天然冷却。
“好啦,就是屋外阿谁大缸,我翻开给你看看。大要略黑,用这个耙子捣一捣就会变成深黄色。详细的我都写给我爸了。”严叶真不晓得这有甚么都雅的。
“爸,你看到了,这类酱也是用黄夹豆做的,算是一种调味料吧,不过这个酱普通都是春季做,夏天吃,因为要发酵。我会把制酱的过程写清楚,但是本年也只要我们家有了,独一份!”严叶不免对劲。“我想去部落再买些甜白棍返来熬红糖。”严叶想到她的尝试有点忧愁。
“你陪我去趟养殖场取些鸡蛋和只米花****。总得做些新奇的。”严叶说完背了个藤框先走了。
“我想做尝试,成不胜利我不晓得,需求的数量有点多,以是...”说实话,全部部落也就她们家这么惯孩子,要晓得她但是在华侈粮食啊。
接收前次的经验,此次面条做的非常敷裕...
“我们家红糖多的很,如何还买?”吉但是晓得他家红糖储量的。
和芬说好早晨吃豆渣鸡蛋饼,严叶就回了屋,筹办画画。之前也感觉这个天下和宿世是有联络的,找到和黄豆差未几的夹豆更是证了然她猜想的精确性。她在白刃草上画了颗白菜、一颗花椒树和一颗大葱,又停止了简朴的描述,还是人多力量大,去部落大厅挂上任务。
“实在是一阵子没过来,这不抓机遇来见见你么。”旭盯着严叶的面庞,丫头越来越标致了。
“和大酱一起做?”
现在养殖场已经初具范围了,部落里也有人在效仿。还好她早就想到了这个环境,又给部落出了几个利几的建议,一:不准半山住户豢养植物,炎乌鸟除外。如许她家就不会闻到鸡屎味了,哈哈...二:山下住户可豢养,限定数量。三:要停止大量养殖,要和部落申请,用积分租赁园地,且各个养殖场不能过近,这是制止交叉感染甚么的。四:卫生包管,就近划出粪便措置场,这个由五家合作运出,当作肥料。
中午除了面条、肉丁酱和酱牛肉外,严叶炒了个酱鸡蛋,烤了个米花鸡,另有一道炖菜。嚎猪五花肉炖薯茎块。热锅化油,放五花肉煸油,放两勺大酱炸熟,放薯茎块翻炒,出香味后放水末过薯茎块,大火烧开小火慢炖。
“大酱炒鸡蛋,米花鸡的话还是用烤箱吧。我们还得去市场买块火焰牛腱子,因为有筋,吃起来会很劲道...”两人聊着美食,走路都不感觉累了。
和后爸细细掰扯了一遍这几个建议对自家的好处,严叶倒不担忧后爸至公忘我甚么的,这算是利部落又利已的。另有说到卫生,严叶又多嘴说了比方不能随地大小便,大众男女厕所甚么的...