第060章 猕猴桃汁配烤肉
陆悄悄和二石对着锅里的冒着热气的地衣炒鸟蛋,看了好一会儿,二石忍不住问:“少酋长,我们甚么时候能吃?”
但愿味道还行吧,闻着倒是挺香的。
陆悄悄爬到树上摘了一颗果子,硬梆梆的,从中切开,绿色的果肉,黄红色的中轴,四周另有一圈玄色的籽。
陆悄悄主动解释:“这个果子很酸,我想涂在肉上能够去腥味。”
石板上面烧着火,石板已经烧得很烫了,肉片一贴上去就收回滋滋的声音,油汪汪地冒出来,香气也垂垂飘出来。
她可不想吃一嘴的沙土。
陆悄悄非常得意地赏识了两眼,收起金爪之力,将石板搬归去,架在火堆上烧。
她记得那棵树离这里并不远,在迷雾里沿着溪流一向跑,很快就看到了那棵树,陆悄悄来到树下垫起脚抬头细心看,那一颗颗毛绒绒的褐色果子和猕猴桃真的很像,个头也像,并且她这时细心看才看出,本来这些果子并不是长在树上,而是长在藤上,而藤爬在歪脖子树上,不细心看就像果子直接长在树上一样。
陆悄悄和二石一口肉一口菜一口甜瓜吃得极痛快,直吃得肚皮滚圆,瘫坐在火堆边摸着肚子直哼哼。最后还把剩下来的两个鸟蛋埋进火堆上面的灰烬里,烤熟了当下午点心。
烤肉加柠檬汁是标配,柠檬汁不但能消弭烤肉中产生的致癌物的毒性,还能去腥,并且帮忙肉开释本身的香味,使其变得更加鲜嫩甘旨。
难怪呢,她说猕猴桃是藤本植物,如何会长成这么一颗细弱的歪脖子树。
陆悄悄捡了一块油脂比较多的,用石刀割成小片,割着割着有点不耐烦,趁二石没重视这里,再次并指为刀,金光灿灿,削削削削削!
她指着本身采来的地衣:“少酋长,我照你说的捡大朵的采,这些够了吗?”
陆悄悄欢畅地舔了一口,立马被酸得抖了抖,整张脸都皱了起来。
陆悄悄给她树模:“手指这么扣,然后如许夹……”
陆悄悄深吸一口气:“行了,吃吧。”
陆悄悄就把猕猴桃挤出汁来抹在烤肉上。
“好吃你就多吃点。”陆悄悄笑眯眯地说,“很多东西都能够炒着吃,除了炒另有很多其他的烹调体例,只不过这油不好吃,我们的调料也实在太少了。”
究竟证明,烤出来的肉带着微微的酸味,腥味确切淡了很多,还更香了,不像之前那么寡淡。
她感觉本身成了个刀削面徒弟,一手面团一手刀片,刷刷刷挥臂间,一片片面片就掉进了汤里,而她现在是一片片肉片飞进了石板凹槽里,陆悄悄还节制着角度和力道,让肉片天然放开。
这里的人啊,弄吃的实在不讲究,地上抓抓过来的就直接往嘴里塞,腐臭的变质的也跟看不见一样,幸亏颠末她对峙不懈的调、教,现在根基都能把和吃的有关的东西弄的比较洁净了。
酸成如许能吃吗?是种类的题目还是没有成熟?
陆悄悄在抉剔,二石……在和筷子作斗争,终究无助乞助:“少酋长,这个如何用?”
陆悄悄想了想,摘了几个青涩果实然后趴下来,往回走。
说到这个,陆悄悄俄然想起那棵貌似是猕猴桃树的歪脖子树。
总的来讲,除了味道淡一点,其他都挺好。
陆悄悄拿出了用兽皮包着、细藤缠着的最后几块肉干。
说是肉干,实在就是烤熟了,也没晒过也没风干过,冻得盈盈的,拿在手上还挺油。
她跳了起来:“二石你先吃,我去去就来。”
这里没有柠檬,这猕猴桃汁固然不含黄酮甙类物质,但含有的有机酸却也很多,起码去腥提味是能够的吧?
又烤出了油,陆悄悄把二石洗好的地衣倒进石锅里,持续翻炒,他们此次出来带了盐,往锅里洒了少量。如果有的选陆悄悄实在不想往菜里加盐,因为这盐太涩了,实在很不好吃。
二石勉强夹起一筷子,吃到嘴里,眼睛就是一亮,她第一次吃到用油炒出来的东西,第一次晓得东西还能够晓得如许吃,当即被征服了,两眼闪亮地说:“少酋长,你好短长,这个真好吃,别的东西也能够这么吃吗?”
二石猎奇地看着。
陆悄悄看了看那双手捧不过来的一堆,对劲点头:“能够了,你把这些洗洁净吧,每朵都要洗洁净哦。”
她夹了一筷子塞进嘴里,味道……很淡,毕竟只加了点盐,幸亏地衣充足鲜,吃着比木耳要软一些,用力些嚼也能嚼得嘎吱脆,爽口得狠,蛋也又香又嫩,要说另有甚么不敷,就是油有点腥,不过食材够好,这点腥味也能够忽视不计了。
陆悄悄趁机削了两双筷子,等肉片煎得差未几了就翻个面,另一面也煎好了,就把肉片夹出来,石锅里变得油乎乎的,她拿了两个蛋,磕在石板上,悄悄翻开,蛋黄蛋清滑进石锅里,呲拉拉地响,陆悄悄一手筷子一手石刀敏捷地翻炒,略微成形以后就捞起来顺势放在石板的角落边,然后又削一些肉片持续烤油……
陆悄悄握住一颗还在枝头的果实,输入生命之力,果子渐突变大了一圈然后停止,陆悄悄摘下来切开尝了尝,还是酸,不过算的没那么短长了,看起来还是要摘下来以后催熟放软才气吃。
二石已经摘了几个青皮瓜洗净了,正在烤肉,她现学现卖地把肉切得薄薄的放在石板上烤,从刚才她就发明如许烤的肉比整块插在枝条上放火里烧要香多了。
地衣炒得差未几了,将蛋加出来,持续炒一会儿,就把上面的火堆撤走。
这可不就是猕猴桃吗?
陆悄悄遗憾地感喟,不过想到这裂谷里物种挺多,或许就能找到几样能够当调料的东西。
二石也非常希奇,部落里要制造一口石锅,要各种凿啊磨啊,起码得十天半个月,少酋长这速率也太快了,但她眼中的少酋长无所不能,一口小锅罢了算甚么?以是她只是感慨了一下下。