第347章 烤肉
她把这个列在菜票据上，倒向来没想到要开个烤鱼店，本地鱼贱，三四斤的鱼算起来也是便宜的，又是炭又是火，总归不便利，倒是能寻铁匠铺子打一个，在家里能常吃。
只不风俗生吃这些菜，黄瓜切了丝，豆芽也拿酸汁子拌过，包心菜一片片浸在井水里，如何也不信就这么能吃了。
喜子回家的时候，屋里一股肉香味，他早就肚皮饿了，晓得今儿明月要来，平常总要在街边吃个馒头，今儿也来不及了，一起跑返来，肚里打鸣，汗湿衣衫，拿着茶壶一气儿灌，尝着些酸味儿这才停下来。
石桂笑一笑，也不答她，老板娘也不再问，挂念着要把定契，把这糖水买卖做定，石桂是写了一张招租票据，她一时没能雇到合意的人，铺子的房钱可比租小院要贵很多，由不得她不想体例。
石桂笑着安抚她，又说要跟她签长约，老板娘吃了放心丸，晓得石桂买卖帮的好，还赞她：“如果没见着，哪个晓得石记当家的如许年青轻的，平常老积年也没你买卖做得好。”
百来钱买来的蜜糖全沾了肉吃，秋娘嘴里哎哎，可看着女儿吃得香，嘴上抱怨她两句，还替她包了肉：“多吃的，下巴都尖了。”
闻声女儿说要吃烤肉，秋娘笑起来：“成啊，可贵你也有想馋的东西。”如果每天如许想着吃，也不会越来越瘦了，问石桂要预备甚么，夜里当真就吃烤肉。
这大油大肉的东西瑞叶不能吃，却也瞪大了眼儿看着，抿着嘴巴笑个不住：“女人返来还夸过你沉稳能办事，哪晓得是妆相的。”堂屋里都铺满了，为着吃个肉，又是柴又是菜，想着本来雪天烤肉吃，可不就是这模样。
明月写满五张大字，跟在石桂身后去菜场，石桂空着一双手，明月拎着菜篮子，他那么大的个子，拎着篮子手里空落落的，不免叫人多看一眼，却浑不在乎，瞧见甚么都问她要不要吃，把秋娘说她一天比一天瘦的话听在内心。
石桂印的招贴画儿，是有人来领，人却未几，离她想的还差得很远，充公到结果，石桂也不泄气，刻版做好了，总有效得着的一天。
她笑眯眯应了，老板娘还夸她不住，看她把铺子盘下来，桌子摆开，摊着红纸，倒有些奇：“你这店铺才刚租下来，就要出租？”
大丫头小丫头都有份例，想吃甚么拿钱办理厨房，厨房自给你办了来，可石桂攒下的每一文钱都有效处，从那儿起，不到公布料毫不裁衣裳，也自来不打金饰买香粉，院里丫头哪一个不精装得花花黎黎的，偏她身上只要那几样简朴金饰。
石桂这回却没一口承诺：“我铺子里头倒也想熬些，搭着一齐卖，正预备人手呢。”老板娘一听就急了，这笔买卖拿下来，她进帐可不又多了一半，拉了石桂好声劝她：“你没做过糖水买卖，还得往外头去买冰票，冰票拿着了，还得能领着冰，不如就用我的，我再给你让一成。”
再要开分店，石桂就谨慎很多，好轻易前头一笔做的不错，如果挑不着好地儿，背面的买卖也得砸，石记在船埠一带是着名的，城里可没多少人晓得。
开铺子要的就是红火，自早到晚不能停人，挂上石记的幡，放两挂爆仗，从船埠上的小院子，到开出了第一间门面房。
石记竹筒饭只要午市晚市，不如把早上这段时候租出去，那些上工的船埠工，也得吃早餐，开不起店的，就担了来卖，一样是挑在街上卖，还能有个檐遮一遮风雨。
就在屋后搭个简易的灶头，铁锅就架在上面，底下放些木料，先切下肥肉来把锅子都擦一回，再把肉片儿贴上去。
石桂还向来没这么馋吃过一样东西，在兰溪村的时候经常饿着，想吃的太多，也只能梦里念叨一回，到了宋家虽不挨饿了，也不能随心所欲想吃甚么就吃甚么。
因着店铺小，租钱便少些，石桂立时拿下，在船埠上就算有了一间铺子，还叫石记，反慌得那跟石桂签过左券的糖水铺子老板娘过来刺探动静，怕石桂不租她的处所卖饭，她连一文一杯的甜水都卖不出去了。
宝芝爹见地过石桂的买卖经，晓得她无能，倒不敢替她作主，石桂看了几处都不对劲，倒想起了喜子读书的那几条街，那儿一片住的都是做小买卖的，茶叶估客丝线铺子，比木工竹匠钱又得的多些。
秋娘内心欢畅，事事都顺着石桂，也没甚不能顺着她的，她向来只为着家里考虑，好轻易有些想吃的，又不是天上的玉轮，叫她吃一次也没甚。
本来住在沈府里，秋娘虽能造一手好汤水，也不能常给她们开小灶，住出来又不一样，想吃甚么就做些甚么，喜子最爱吃饺子，也不知是不是在燕京这两年养出来的，秋娘已经做了两回，白菘猪肉调的馅儿，这儿鱼肉虾肉都卖的贱，剥出满满一盆子虾肉来，打成虾肉茸，下到汤里滚了就是虾肉圆子。
还是来了穗州，开起了饭铺，这才晓得心上余裕是个甚么滋味，想吃的想喝的都能办了来，穗州鲜果还卖得贱，家里生果就没断过。
秋娘端了托盘，里头满满铛铛的摆着东西，瞥见儿子眨巴眼儿笑起来：“你姐姐往里头挤了些酸汁儿，说更解腻些。”
石桂切了四斤五花肉，拿绳索串着提在手里，又买了新奇瓜菜，可惜没多少酱料能用，秋油辣油调一调，又买了一篓儿青桔子，反是蜜最贵些，这时节已经有了荔枝蜜，石桂只买了一小罐头就用了百来钱。
石桂笑着不说话，老板娘跌了足：“让你两成！”石桂本来也没想着能做糖水，王娘子一个都已经忙不过来了，哪另有人手再去做糖水。
一面说一面笑，装了满满一篮子的菜，明月手里都提满了，光吃肉也不成，又买了两条活鱼，石桂因着想到吃烤肉，又想起要吃烤鱼来，浅浅的铁盆子里甚么都能放，摆上土豆腐竹粉丝百叶，拿豆豉做烤鱼吃。
家里没有铁丝架子，也没有取暖用的炭盆，穗州就没有卖这个的，连雪都不落，还要甚么炭盆，倒是明月拿石头搭了一个出来：“我们行军的时候就要搭这个，大家都得会，拎出来就能当伙头兵。”
吃过一顿，石桂本来那些想过的没想过的，全数涌上心头，都本身当家了，关上门谁管她吃甚么，明月顿顿吃的肚皮滚圆，回到营里就一肚子油水的模样，走的时候拎着换洗衣裳，饭铺里的饭再好，也没家里的花腔多。
石桂且还罢了，秋娘听着就心疼，又替她包了一个：“多吃些好，女人家圆润些才都雅。”一面说一面去看明月，明月蹲在锅前翻肉，喜子在他边上拿着碟子等盛肉，本来过年也没这么个热烈法。
石桂半刻都没闲，找了宝芝爹，去看新铺子，这跟船埠上送饭又不一样，得挑那些临街的，既是还做竹筒饭，门楼铺子边上就不必看了，倒是宝芝爹，替她想了个地儿，竹匠木工泥瓦匠，如许的人也得用饭，就靠这头租一个铺子，把饭卖给这些人。
外头没有合适的店铺，船埠边上倒有人空出一间来，也是本来卖糖水豆花的，只要浅浅几张桌子，买卖做不下去，学着石桂的模样，挑了担子卖糖水仙草，调些饴糖，煮些玉米须，走街串巷去了。
可贵想吃些，干脆把想吃的全吃了，她兴趣这么高，连明月都笑起来，可贵看她买东西，跟着她从街头走到街尾，颠末钟表铺子的时候道：“怀表是买不起了，得亏还能吃得起肉。”
她光是一天搭着饭卖糖水，一天都有二三百进帐，这才气勉强支撑，石桂既没这个意义，她便想着在这小铺子里头也搭伙卖糖水。
石桂内心记数，点过人头内心感喟，人头还是不敷旺，甚处所都没有船埠钱好赚，她想一回便道：“除了东头，我记取另有旁的船埠，那儿可有处所能租？”
明月烧火，石桂翻肉，没一会儿就烤出一盆子来，拿菜叶子裹了沾酱的肉，一口下去又是菜汁又是肉汁，多少年没尝过的味儿，到明天赋算是吃到了。
明月看着她吃，喜子倒是包了很多个，一桌子上只要她们俩吃得畅怀，秋娘那里吃得风俗这个，肉沾着料也不入味，锅上还是蒸了米饭，还切了一段蜡肉，再放就坏了，干脆全焖在饭上，满满一沙锅，明月吃了一多数儿。
明月才住了两日，秋娘就更加喜好他，家里的事不必去催就能办的好，还对着石桂叹道：“你今后过日子，才晓得好处呢。”
石桂比及日头落下去，公然有人是不开伙的，就在外头买了吃，宝芝爹不明白她做甚在这儿坐着，一杯茶从下午吃到傍晚。
石桂晓得来买饭的多是支出不丰的，船埠上还更好卖些，竹匠木工可不是按天领钱，不似船埠工人，一天赚的钱当天就领掉了，又是孤身在外，吃用上头很肯费钱。
这张红纸贴出去，说只租早市，却无人来问，猜想的没人会来租子门口看这些，石桂便让宝芝爹把话传出去，那些个头顶一块油布做早餐买卖的，传闻了倒很意动，卖豆花馄饨包子，都是卖完即走，问定了房钱，两边就定下契。