第246章 任人唯亲
正菜上来，更是让秦家的亲戚们赞叹不已。
但崔氏好面子，要讲场面，特别是本年本身兄弟一家来，别的秦琼原配父亲兄弟也来。
边吃边聊。
夜幕来临。
“阿舅有没有想过回京任职呢？”
这八个凉菜也有荤有素，款式新奇，色彩标致，摆在河北刑窑产的白瓷盘里非常精美。
“阿爷以往多交战常流血，现在也另有些气血不敷，该当多吃牛马驴羊肉，可补气血。”
“阿爷经验的是，今后儿子定会重视。”
贾务本对这个安排却有些定见，以为既然秦琅筹算要用这个许敬宗，那就干脆重用，不如让许敬宗做常平使，让贾润甫做长史。
“马肉当然能够酱，实在从医家来讲，马肉具有规复肝脏机能，并制止血虚。马肉烹调前以姜汗腌制，或多加姜能有结果去除马肉中的异味，马肉可红烧，也可炖煮，当然也能切条腌制晒干或酱制。”
一通猛吃，最后吃的肚子溜圆的来恒才回过甚来感觉如许吃太土豪了。
“都是自家人。”
红烧扒肘子，东坡肉、葱烧海参、佛跳墙都是既都雅又诱人。
听完秦琅的筹算，贾务本只说了这么一句话，这就是表示情愿尽力支撑秦琅了，固然他先前反对秦琅汰佛之举，可现在这事已经不成变动，也就没甚么可多说的。
“我会向陛下陈明，关头之时，用人不避亲。”
“阿舅此次回京述职，有何筹算？”
简朴的白灼之法，实在倒是完整闪现出大虾的美味。
这京彩拌了蒜米、姜末和香菜碎，又添了香油、酱油、耗汁，还是不错的。
“我欲保举两位驰名誉的大臣，然后让勇哥和用哥分任其帮手。”
亲仁坊齐国公府早已是张灯结彩，府里的老管家福伯一脸笑意的出去存候，“阿郎，酒菜已经备好，是否开端传菜开席？”
“这也太豪华了吧？”
来恒则对那晶莹剔透的京彩有些猎奇，夹了一块，闻着却仿佛有点怪味。
因为明天都是自家人，以是也不消避讳，女眷们也一样一起。
“这些菜式，实在多是家中酒楼的招牌菜式了！”
冷切的酱牛肉紧致，但口感丰富，不柴不韧，并没有设想中的腥膻之味。
蘸上配好的香醋酱油，崔氏连连赞叹。
确切与众分歧，细品，仿佛挺不错。
男人们喝国公烧，年青人喝黄酒，妇人们葡萄酒，小孩子们则喝甜浆。
贾家父子实在也是军方出身的，但他们在处所任官也有很多时候，民政这块的经历堆集了很多，传闻此次考核，评分还不错。
“天然是听吏部的安排！”贾润甫道。
紧接着是四鲜果、四干果、四蜜饯、四看果端上来。
秦琼笑道，“嗯，开席吧！”
此次两人都是任满回京述职，然后等待新职。
“这也是过年，本年又刚好有客在，不然也不会如此昌大。”秦琅笑着解释。这一顿饭确切挺豪华的，本来他最后的意义是只筹算做顿简朴点的，家里有养鸡养鸭养鹅养猪养羊，充足了。
这也让他不由的心中警省，现在的花团斑斓，实在都是建立在权势之上的。如果他秦家父子一个没掌控住被掀下去，那如许的日子也不过有了。
秦琅问贾润甫，这位比秦琼年纪稍小些，暮年秦琼在张须陀麾下时，贾务本是张须陀的副将，贾润甫也是军中校尉，厥后瓦岗破，贾家父子随李密入唐，成果李密厥后又想要反乱，贾家父子苦劝，差点被杀，厥后李密被诛后，朝廷倒是对贾家父子很对劲，因而并未连累，反另授要职。
来济兄弟以往在乡间埋头勤奋读书，还真没有见过如许的菜式，一个菜都没吃过。
撤去酒菜，换上点心生果，持续谈天。
最后主食上来了春饼、拉面、生煎包、水饺、雕胡饭・・・・・・
八冷十八热，外加果盘十六个。
家仆们欢乐的开端上菜。
厅堂里，宾主落坐。
来济看着那酱牛肉，倒是忍不住先夹了一筷子，之前在乡间读书，那里有机遇吃到牛肉啊？有钱也吃不着，不比秦琼秦琅这类顶级勋贵。
“回京天然是好，只是要调回京也不轻易的。”
此次府里男丁每人得了一斤酒二斤猪肉，别的还得了二百个钱外加一匹布。
“河北和淮南呢，这两处可也是重中之重。”秦琼提示儿子。
转运司虽说权力大，可毕竟管的主如果财权，比拟起军权、行政这些大权，没那么敏感。
一番商讨过后，秦琅筹算向天子保举贾务本出任河南道常平使，贾润甫出任山南道常平使，让许敬宗任山南道常平司长史，秦琅本身兼任关内道常平使，以马周兼任河东道常平使。
最首要的几道先把握安稳。
八宝野鸡，宫保野兔，爆炒青蛙，五彩牛柳，花茹鸭掌、荔枝烤鸭、葱烧沙鱼皮、白扒鱼唇、烤羊肉串、清蒸火腿、荷叶鸡、天香鲍鱼・・・・・・・・
秦琼见客人欢畅本身也挺对劲，但还是对秦琅道，“今后不要这么恭维豪侈了，现在天下另有很多人吃不饱饭呢。”
公然，来恒试着吃了点，一开端是那些调料味，感觉很鲜香辣，再吃，能感遭到这京彩黄的味道了。
这不是秦琅临时起意，而是确切早有这个筹算。许敬宗固然滑头，可他有句话说的很对，秦琅现在需求把转运司带好，需求做出功劳来，但这并不轻易，特别是还要触及处所上，天下十五道，十五个常平司，这些常平使统领一道的详细事件，需求既有本领，另有虔诚，这并不轻易。
不得不说，不但味道好，并且款式也都雅，色香味俱全。
“大师尝尝！”
秦琅现在固然位置高，但真正亲信可用的人少，他勉强能保持京师转运司，处所十五道，就缺人了。
福伯笑呵呵的下去了，明天便是除夕过年，又逢三郎返来发赏，大家得赏，天然欢畅。秦琅分炊出去后，逢年过节老是要返来一起过，每次返来不但给阿郎和崔娘子们带很多礼品，就是他们这些下人也从没少过犒赏。
酒足饭饱，再上来几壶茶。
崔氏笑道，“三郎府里的厨子还真是技术了得，早传闻玉箫在长安两市开了悦来饭店、醉仙酒楼，买卖昌隆，口碑极佳，明天见了这几道凉菜，便晓得不虚了。”
这番其乐隆隆的场景，真是可贵。
那边鱼细薇则主动替崔氏和玉箫剥白灼虾，她在翼国公府也是常吃这虾，这类海里捕捞的大海虾冰冻后运来长安，也是少见之物。
大师吃的都很欢畅。
菜式还是很丰厚的，年夜饭，又有贾、崔两家的亲戚在。平康坊翼国公府的厨子们明天也过来帮厨，说是帮厨，实际上倒是主力。他们本年跟秦琅学了很多新菜谱，这顿年夜饭但是极经心机。
鱼细薇行动纯熟，拿着筷子变戏法一样，三两下便把一只大虾剥出来，非常完整。
京彩这但是秦琅独家发明，全天下人之前都没吃过，更别说来家兄弟了，这东西固然味道不如臭豆腐，但确切有些奇特风味，没吃过的人或者不喜好这味道的人能够避之不及，但如果吃过，多数人还是会喜好的。
京官各方面必定都是比处所官要强的，可京官位置有限。
八道凉菜先上来，凉拌京彩，爽利拌三丝、酱牛肉、白斩鸡、凉拌海带丝，秘制鸭舌，白灼大虾，香拌藕片。
说来实在贾务本父子比秦琼投唐早，厥后秦琼从王世充那边过来投唐，实在也是贾暗里写信劝说，为唐朝牵线联络的。
来济来恒兄弟早就看傻眼了，一开端上来的八个凉菜，他们还觉得就是明天的正席呢。
真是满满一席。
“如果阿舅有这个意义，我倒是能够安排一下，现在转运司还很缺人。”
秦琅笑着接待大伙。
“马肉能不能如许酱呢？”秦琼提出一个题目，在疆场上，粮食贵重，而一场战役下来，常常会死伤很多马，这些马多数不会华侈，会直接宰杀吃掉。做法简朴，就是煮，但是如许煮出来的马肉普通都是又柴又硬，还带着点酸，非常难吃。
“甘旨。”
“世叔尝尝，不错的。”秦琅看出他踌躇，笑道。
“如许会不会被人说任人唯亲？”
秦琅也很享用这类温馨，固然他也晓得这大要上的调和之下，实在也是有前提的，若不是他父子现在的权势职位，博陵崔氏子的陵敦礼只怕会如他刚来时一样，底子瞧不起他们，乃至到处要做他秦家的主了。
现在贾务本在江南做刺史，儿子则也任一州司马之职。
秦琼则挺喜好吃酱牛肉。
有职事的管事等另有分外犒赏，如福伯如许的白叟更是还赏了全新的冬袄靴子等一套，不晓得多暖心。
“实在不是我不欲重用他，是他现在被陛下所恶。”
秦琼倒是有很多人脉干系，但他的干系在军方，转运司这块搞财税的，军方出身的这些人实在并不太合适。
