第75章 离谱的豆芽做法！
苏白点头劝了南宫云两句。
非论是节目组直播间的人，还是宋凡直播间内的粉丝。
“曾经宫廷最驰名的一道菜啊，没想到……”
制作工艺太难了，就算你晓得，并且运气好能胜利几次，这也没有甚么用啊。
而是……
“苏白，从速给我们说说，这道菜你是如何做成的？”
底子就做不出一道菜啊。
看着一群人吃惊的模样，苏白摆手笑了笑。
“长见地了……这就是曾经当代有钱人的糊口吗？为了一道茄子，足足用十几只鸡来配料……”
等全数弄好以后，估计豆芽都抽芽了！
一道豆芽，就算是再有甚么分歧， 这些国宴掌厨也不该该冲动成如许吧。
为了一道茄子，竟然……
“呼……”
“你们尝尝！”
“唉，这体例我们也晓得，但是底子没法完成，不但仅是需求将豆芽内部掏空，火腿丝我们倒是能切出来，这个塞的过程，实在是太难了！”
特别是镜头给到内里那根火腿丝以后。
这道菜之以是能失传，至今没有一小我能做出来，并不是因为技术的丢失。
“起首食材的挑选，需求5月份摆布新茄包，然后去皮去瓤，将茄肉切成细钉，或者细丝都可……”
“我的妈呀，早晓得我就带个放大镜来了，如果不细心看，底子就发明不出来啊。”
“嚯……这……这是真的胜利了！”
跟着苏白说完。
南宫云等人当即望向了苏白。
南宫云点头一脸唏嘘。
“不说了，我睡觉去了，梦里我也是天子，让大头给我做100道豆芽！”
在嘴中咀嚼了一番。
宋凡更是望着面前的茄鲞，一脸吃惊。
“我缺的是那点茄子吗？我踏马缺的是鸡！”
“接下来才是重点，这也是这道菜最豪侈的一个处所，现在天我只蒸过一次。”
“宫廷菜公然非同凡响，如何想出来的啊，给豆芽内里塞火腿丝，这脑洞……无敌了！”
“不晓得你们能瞥见吗？内里这条火腿丝！”
“楼上的，你是妖怪吗？”
这道菜的确奢糜到了极致啊。
“是比较难，并且这道菜过分于耗时，徒弟……我还是建议国宴不要插手这道菜，太耗眼睛了！”
“这道菜切当的说，是曾经宫廷中，慈禧太后最喜好吃的一道菜，一样的……这道菜能够说是工序最庞大的一道菜。”
“哈哈！”
“……”
跟着世人用餐结束。
最首要的，技术是需求每天练习的。
宋凡赶紧从盘子里夹出一根豆芽，悄悄在手中折断。
看着小女人吃惊的模样，南宫云等人忍不住笑了起来。
底子就是一种折磨。
将手机镜头对准桌上的细丝，宋凡语气冲动的说道：
“哈哈哈，眼科病院可感谢你们了……”
“说实话，这也就是曾经天子有的报酬了，普通人谁能咀嚼到啊，大头明天是当了把天子！”
“这……真的是人能切出来的？”
“如此再用罐子密封，要吃的时候，拿出来同一些辅料翻炒便能够了。”
“需求将火腿切成丝状，究竟要细到甚么程度呢？”
“再就是，这道菜家常能够做，没需求寻求极致，那是当代那些达官朱紫的吃法，浅显人用鸡汤蒸一遍就行了，并且这道菜在坛子中能够储存好久，也算是一种另类的‘卤味’菜了。”
世人这才动筷子，很快将一盘茄鲞吃洁净了。
也才勉强能瞥见那根火腿丝。
一盘镶豆芽，最起码也需求上百根的豆芽。
何况，豆芽跟火腿的代价都不高，这道菜想要卖出天价，偶然候也没有那么轻易。
其他人均是有些不解。
听到镶豆芽的做法以后，的确都要思疑人生了。
“都从速吃吧，一会凉了就不好吃了。”
“这一盘豆芽，但是破钞了我近4个小时才完成，能够说非常费工夫，建议普通人不要尝试了。”
“……”
你让一小我每天干这个活，几天不疯了才怪呢。
“苏白也真的是短长，竟然还晓得这类做法，这个茄子不亏，太值了！”
看着世人迷惑的模样，苏白缓缓开口解释道：
“然后全数晒干， 接着用一只老母鸡熬出老汤来，接着将茄子上蒸锅，完整入味以后。”
“曾经这道菜，需求蒸晒足足九次，直到统统茄干全数变的干脆才行。”
略微有点远视的人，底子就看不见好吗？
“恋慕……有钱真好……”
“如何样？”
直播间内的观众此时也懵逼了。
在他直播间内水友，此时脸都快贴到屏幕上了。
“需求能塞进开过孔的豆芽内。”
对于这些掌勺的寻求，他很体味。
“这菜还是不要常常做了，轻易变瞎！”
更别说浅显人了。
“不愧是中华丽食，就我们这做法，哪个国度能比得上？想都想不出来！”
南宫云谨慎翼翼夹起一根豆芽，眯着双眼看了好久，瞥见内里那道红丝以后，的确冲动的不能自已。
浩繁国宴掌勺一人一根放进嘴里，细心咀嚼了好久。
但是……
紧紧眯上双眼， 这才气瞥见内里那根比头发丝还要细的火腿丝。
“咦，内里竟然另有肉，豆芽内里如何会有肉呢？”
“呃……真想上去尝一口啊，这道菜的做饭都如此烦琐了，那盘豆芽……嘶，都不敢想了。”
“太奢糜了，特么的……我感受大头明天18万吃一顿饭占大便宜了，光是这一道菜，不卖个上万，都对不起厨师。”
苏白第三次厨师的磨练，也宣布到了序幕。
“难点就在这个豆芽的措置上。”
“你们能够尝尝，每一根豆芽中都会有一根肉丝，实在这道菜说轻易也轻易，说难也难！”
制作过这么一次以后，苏白本身都有些受不了。
中间一群故乡伙立马问道。
就在这时。
在场的人几近都长大了嘴巴。
是时候考虑下一次该挑选甚么职业了。
“如果不是桌子上另有菜，我是真的筹算跪下了，兄弟们！”
别说塞进豆芽里了，就是想要切这么细，恐怕很多人也没法完成的吧！
“这豆芽有甚么分歧吗？”
陈曦夹起来两根塞进嘴里，面前一亮。
