第350章 输了吗？
主裁当场宣布了这个决定，并收罗贺玄玄和臧金良二人的定见，二人想了想，都点头承诺。因为除此以外，仿佛也没有更好的处理体例，总不能两人得分分歧，双双都进入下一轮吧？
6位评委看吴天霸吃得过瘾，内心都有了数。但是让他们凭知己打分，贺玄玄的这个套餐做的也很出彩。
“输得好可惜啊，这么有气质的女厨师太可贵了，还想看她……”
莫非就这么输了吗？
墨非，内心不甘，但脸上还极力保持着风采。
尝完了这份手把羊肉，评委们堕入了沉默。这两道菜，能够说各有特性，一时之间很难分出伯仲。
除吴天霸外，6个评委聚在一起，小声筹议着，最后他们分歧决定以现场投票的体例决出谁赢谁输。对此，吴天霸表示也附和。
尝罢贺玄玄的套餐，评委们开端尝臧金良的手把羊肉。
待鼓噪声减退后，全场又归于安静，统统人都谛视着吴天霸，想听听他接下来要说甚么。
“她还没输呢……”墨非悄悄地说，或许只要他还对贺玄玄能博得比赛抱有但愿。
评委们漱过口后，开端咀嚼贺玄玄和臧金良的菜。
在万众谛视中，吴天霸用叉子叉起一块手把羊肉，悄悄闻了闻，就放下了，而后神情极其淡然地对臧金良说：“不错。”
乐食坊里，墨非、严翠山、李清华、陈雁升、高华都屏住了呼吸，严峻地看着这一幕。
羊肉汤配上羊脂饼，既完美地操纵了羊肉，一点也没无形成华侈，又搭配地非常到位，能看出贺玄玄的良苦用心。
吴天霸笑了笑，指着空盘子说：“故里的味道，好久没吃了，还是老滋味。”
这道菜提及来做法很简朴，羊肉用白水煮，肉烂了便可，然后蘸着细盐吃，但真要做出点彩来，实在并不轻易。
严翠山寂然倒在坐椅上，李清华悄悄点头，陈雁升连声说“可惜”，高华虽冷静无语，但内心充满遗憾。
其他评委都放下刀叉，定定地看着他，眼里尽是迷惑。
“投票开端！”主裁大声宣布。
几分钟以后，揭开电饼铛的盖子，热气满盈，香味扑鼻，三张羊脂饼出锅，每一张都光彩金黄，外皮酥脆。特别是羊肉的浓香，与大葱被烤制后的焦香，恰如其分地融在一起，闻到后忍不住要流口水。
“唉，做这一行，女的天赋优势！”
“颜值不代表气力，她的敌手确切强。”
他稍稍侧目看了下贺玄玄，见她神情如常，心底不由笑道，都这个时候了，还假装一副无所谓的模样，用不了多久，怕是要哭鼻子吧。
李清华和陈雁升也扼腕感喟，遵循贺玄玄的气力，这本是一场碾压的比赛啊！
热汤入口，吴天霸身上的汗随之冒了出来，空调都压不住。酷热的气候里，出一身热汗，他感觉出奇地舒爽。
饶是如此，吃到现在，有几位评委已经感觉肚子有些撑了。
五星级大师，有这个本钱，也有这个气力。
说完，他沿着碗沿喝了一口乳红色的羊肉汤，汤汁浓烈鲜美，几片羊肉虽说切得薄了点，但是味道不咸不淡刚好。香菜恰好压住了羊肉淡淡的膻味，又提了鲜。
“不错”二字，是吴天霸给出的可贵的好考语。大多数时候，他只不过看一眼，连闻都不肯闻，看一眼就大抵给出分数。
现场鸦雀无声，全场的人都将目光聚焦在吴天霸身上，他把握着最关头的一票，他投谁谁将会进入下一轮。
是以，臧金良在措置羊肉的时候，停止了精洗，把肉里的血水全数洗濯洁净，直至一点也没有。然后再用冷水浸泡后开仗煮，汤里放入沙葱、红姜、嫩蒜、胡椒粒、花椒等祛味。在煮的过程中，还要不竭地撇去浮沫，最后汤要变得清澈透明，找出人影来才算合格。
三张羊脂饼被贺玄玄切了小长块，每个碟子里盛上两块，和中间的办事职员一起端到了评委们面前。
严翠山一脸的绝望，但又无可何如，只得连连感喟，为小师姑鸣不平。
吃完一块还不过瘾，又把盘子中的另一块也吃了。
增加了羊油的面团，醒发了一会儿以后，更加坚固油亮。贺玄玄揪下一块，略微揉了揉，加了点大葱碎，撒上一点盐，擀成圆形的小饼，放进电饼铛里。
这就是赛会制的特性――气力强并不能赢下比赛！
哗！
石锤了。
如许煮出来的羊肉，肥瘦清楚，闻不到一丝异味，直接蘸着盐巴吃，既鲜嫩又适口。如果感受不过瘾，能够蘸着蒜泥或者辣椒末吃，那又是别样的风味。
起首是对羊肉的措置，粗暴一点的厨师，把羊宰了直接煮，伴着膻腥味吃得津津有味。有的人喜好这类用饭，但不是统统的门客，都能享用带血羊肉的那股膻腥味。
现场说甚么的都是，但还是可惜的人多，毕竟贺玄玄的颜值很吸粉。
今天下午共有64位选手，做的都是羊肉，假定七位评委都敞开肚皮吃，恐怕会撑坏了胃。是以，评委们都很慎重，每一次咀嚼，只尝一丁点儿，如果存疑的话，还会再尝一次。
“一起端畴昔吧！”主裁说道。两个选手正巧碰到一起，让评委别离咀嚼菜品，更轻易分出个凹凸来。
很快，投票结束，成果是6位评委分红了两派，贺玄玄和臧金良各得三票。
他们都清楚，不是贺玄玄不超卓，而是这道食材对臧金良太无益了。如果换一道别的食材，或许是贺玄玄碾压臧金良。
淀粉的苦涩、羊脂的芳香、葱花的刺激性香味，都包含在那一声“啪”里。酥脆的外皮，又柔又韧的饼芯，竟然让人忍不住想再吃那么一小口。
“啪！”
初级别评委毕竟定力更强，这类设法刚冒出来，他们从速将之驱离出去。
现场响作一片。
那但是都城天赋女厨贺玄玄呀！
作为主评委，吴天霸没有像之前那样只是闻一闻，就决定分数。此次看到羊脂饼以后，他可贵地捡起一块，放进嘴里嚼起来，神情间非常满足。
“强甚么强，我看他比贺玄玄差了一大截，食材上风罢了！”
约莫只要指甲盖那么大的一块被切下，再用叉子叉进嘴里，先渐渐含着，然后用牙齿悄悄咬下。
羊脂饼方才烙出来，温度和口感恰好，他们眼神交换一番，像筹议好了似得，先用刀子切下一块羊脂饼咀嚼。
实在只尝一小口羊脂饼，就足以评判出厨师在厨艺方面的成就了。
台上，臧金良听到吴天霸的话，笑的有些高兴，连连点头称谢。能获得五星级大师的赞誉，很不轻易。
吴天霸安静如常，略微眯着眼，对贺玄玄说道：“我手里的这一票，如果能分红两半，我想给你们一人一半。但是按照法则，这是不答应的。那么，很遗憾……”
这时，臧金良恰好做完了，端动手把羊肉走了过来。因为食材只要两斤，臧金良因陋就简，只能把羊肉切成了小块，在每一块肉上插上竹片当把手。
