第330章 她将阿拉伯数字引入大顺朝
苏瑾宁立马叮咛了一声。
刘小江摸了摸后脑勺，浑厚地笑了。
不过，没有勘破此中的奥妙之前，她但愿这是她独家统统！
苏瑾宁很快地否定了它。
这些标记确切比写字要简练多了！
或者酒楼的墙上挂着写了菜名的木牌子，客人照着上面点菜。
这类体例不好之处是只要菜名，却看不到菜长甚么模样。
这个别例不可！
但是在这个期间里，做仿真菜品模型用的仿真胶还不晓得到那里去寻。
她偶然候都思疑刘小江宿世是不是当代社会里做企业办理或者财务事情的。
“小江，瞧瞧这个。把这些标记背得滚瓜烂熟，再教给统统的人。我们的菜品就用这个来编号，好记又简朴，还省时候。”
并且每个标记都长得很有本性，不轻易混合。
这就把阿拉伯数字教给刘小江！
刘小江这几天又招了一批员工。
这个小店主小小年纪，另有甚么是她不会的呢？
“小江，传菜这一块有没有好的体例？”
“小江，你如何这么无能呢，能够举一反三，一通百通，真是个大才啊！”
紧紧地背会，默写会这几个数字！
顺子作为后厨总卖力人，兼顾起出处生到熟，垂垂地有模有样，能独当一面了。
“店主，我来磨墨，写甚么？”
就用这个别例吧！
苏瑾宁又毫不藏私地给刘小江点了个赞。
是以，最好的体例是用图片或者什物把菜品直观地揭示出来。
刘小江的脸便又红了。
刘小江盯着纸上的数字看了半天，忽地说道。
接下来如何给菜品编号，如何培训员工，便是刘小江的事情了，她就不指手划脚了。
要不然，他的思惟里如何有这么多当代化办理的影子呢！
烧烤铺子里的桌子椅子已经定下了，碗筷餐具，员工服饰，菜牌等等这些题目都要一一落实下来。
他不由对本身的小店主更加佩服了！
但是细心一想，还是不成行。
这个技术她善于啊！
“店主，我在想，用这些标记记账是不是也能够呢？”
如果不是这个小店主，他和杨大柱还不晓得在哪个旮旯里蹲着讨糊口呢！
苏瑾宁边说，一边拿着羊毫，缓慢地在纸上写下了零到十，一共十个阿拉伯数字。
刘小江拿过写了字儿的纸，当真地看了一遍。
“小江，你可真短长呢，我就是这么想的呢！”
此中，跑堂的小二是门面担负，选的人都是口齿聪明，手脚利索的。
只剩下一种体例，那就是画图。
刘小江的行动非常快，很快就拿了笔墨纸过来。
烧烤铺子筹办的各项事情正在有序地停止着。
按照这些人的脾气特性，长项，志愿平分到分歧的工序。
后代的饭店里，多数会在显眼的处所摆着一盘盘烧好的菜，看上去色香味俱全，非常诱人。
这项事情刘小江根基上已经做完了。
“就写几个暗号！”
当代下单可不像宿世那样，扫一扫桌子上贴的二维码，统统便都在眼皮子底下，想吃哪个就点哪个。
偶然候看驰名字觉得是如许一道菜，谁晓得上来倒是那样一道菜，天南地北差了老远。
“哦，我看看！”
传菜的，清算碗筷，摆放碗筷，洗碗，消毒的，各个工序等等都需求人。
苏瑾宁又落实了一件事情，内心轻松了很多，便又揣摩起别的一件事情。
苏瑾宁除了点头奖饰，的确挑不出别的弊端！
可真是个好体例啊！
综上所述，苏瑾宁感觉还是应当想一个好的体例，把这个题目处理一下。
菜品做暗号的事情便美满地处理了。
“店主，我揣摩着把每种菜都做一个暗号，小二传菜的时候只需求把暗号记下来，交给后厨。如许能节流很多时候，不识字儿的人也能完成！”
他的内心却更加冲动了。
她来当将阿拉伯数字引入大顺朝的第一人！
刘小江的眼睛亮晶晶的，讲起想到的点子来头头是道，苏瑾宁但是佩服得很！
这个期间里，大些的酒楼点菜都是跑堂的小二直接唱菜名，客人想吃哪道菜就点哪道菜。
襄陵县城都没有卖这些东西的处所。
另有，当店里处于用餐岑岭期时，好几个小二同时唱菜名，后厨那边很轻易听岔了，上错菜。
客人看到后还会有甚么胃口！
“店主，我都是瞎揣摩的，哪有那么短长呢！”
说干就干！
她忙完了就买些硬点的纸笔颜料，请她爹苏维青出马，把菜品的模样一一地画出来！
苏瑾宁听了的确又惊又喜。
然后又给每个阿拉伯数字标注了汉字。
真的是天生做掌柜的料啊！
然后再让他给其他的人培训，催促大师多用些功。
这导致的成果是西洋画的颜料和纸张又贵又少，还不轻易买到。
村里这摊子事能离过手后，她干脆又去镇上住了两天。
完了后厨那边就直接在体系里看到了，不需求通过办事员这其中介来完成。
你对客人说我们有“烤羊肉串儿”，客人都不必然晓得烤羊肉串儿长甚么模样。
包管画得跟照片一样，绝对逼真，让人真假分不清楚！
苏瑾宁便又开端忙别的事情了。
她真是赚大了，捡到宝了啊！
西洋画技法虽传到大顺朝时候不短了，但是这项技术并没有提高，除了各级衙门的画师外，只是少数人在玩这些。
苏瑾宁皱着眉头，当真地思虑了半天。
毕竟，她的烧烤分歧于别的炒菜，万事万物皆可烧烤，种类太多了！
本身必然要好好干，可不能孤负了她啊！
力量大又心细，不偷奸耍滑的人被分去干杂活。
还是要用老祖宗留下来的传统工笔划技法来画图呀！
每种菜品用四个数字编号，便利又简朴，是目前最好的体例了。
这个刘小江还真是要成精了！
“小江，你拿些纸笔过来！”
对于她所处的期间来讲，烧烤是个新奇的东西。
想来想去，只要宿世时遍及利用的阿拉伯数字最好记了。
苏瑾宁毫不踌躇地把她的部属夸了又夸。
这是她最早晓得的体例，总要吃些红利吧！
如果只用炭条作画的话，色彩灰不溜秋的，大大失了美感。
能保密多久就保多久。
每种菜品做个甚么样的暗号，才气又便利又好记呢？
短短的几个数字便又遐想到记账上面去了。
“好咧！”
不过那些都是请人专门做的仿真菜品模型，客人能非常直观地看到菜品的模样，从而选到本身心仪的菜。