第30章 想念

第五式：红皮赤壮烧猪肉，寄意身材安康，红红火火；

第七式：盆菜，让人感受一“盆”喜庆；

这一年，霍家历经磨难，劫后余生，但荣幸的是，家人们都平安然安，又能够团聚在一起。这场经历让他们深切贯穿到了亲情的宝贵和首要，更加珍惜相互，他们明白了一点，不管经历多少风雨和磨难，只要家人在一起，就能够共同度过难关，驱逐更夸姣的将来。这类亲情的纽带，是他们生射中最贵重的财产。

第八式：老火靓汤，这是南海人一年到头最牵挂的味道。

霍繁华一家团聚（老二霍文从远洋城赶了过来），摆上两桌年夜饭。霍家一桌，仆人和丫环一桌，大师都围坐在饭桌旁，桌上是丰厚的南海城地区传统的“八大式”：

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南海人以祭灶日作为入年关的开端，有别于北方以腊月初八吃“腊八粥”为入年关的标记。“祭灶日”被南海人称为“谢灶”，也叫做“小年夜”。入了年关，年味越浓，人们越忙。

忙完了，霍哲给阿东封了5两银子利是，就叫他归去过年，初八才返来上工。阿东大喜过望，给霍哲说了几句新年吉利话，兴高采烈地回家和父母过个丰厚年了。

饭桌上又换上了年宵食品，饮茶闲谈，守岁静候交子时。

霍哲便跑去翻开大门，朝天拜了拜，大声说道：“开门大吉”，将挂着的鞭炮扑灭，捂着耳朵跑回后院。此时南海城各家各户都开端扑灭鞭炮。一时鞭炮齐鸣，震耳欲聋，持续几个小时。丑时才逐步温馨下来。寅时，鞭炮又一次响起来，到天亮为止。

对于霍哲而言，迎春扫尘，有人干；廿三谢灶、廿四开炸（开油锅）、廿五蒸糕……不会干。范剑也回宗门去了，其他交友的朋友也忙得紧，他这个闲人只好睡觉、看书.....

吃过年夜饭，点岁火、守岁火，统统屋子都遍燃灯烛，彻夜不灭，谓之“照浪费”，俗称"熬年"。传闻如此照岁以后，就会使来年家中财产充分。

悲莫悲兮生分袂......

......

第六式：虾虾大笑，虾，南海方言与“哈”同音，寄意笑口常开；

南海城的大街冷巷打扮一新，家家户户张灯结彩，寄意着辟邪除灾、迎祥纳福的红色的春联和福字，挂满门楣，到处弥漫着喜庆平和的节日氛围，驱逐新春的到来。

第一式：无鸡不成宴；

南海城的年宵食品以煎堆、油角为主，另有茶素、芋虾、年糕、粽子之类。北方除夕夜多包饺子，以谐音取“更岁交子”的意义。而在南海，年糕为必有之年食，以谐音取“年年高”之意。

九龙大陆，年，俗称“春节”，是集除旧布新、拜神祭祖、祈福辟邪、亲朋团聚、欢庆文娱和饮食为一体的最昌大、最热烈、时候跨度最长的风俗大节。

第四式：年年有“鱼（余）”；

入乡顺俗，霍哲去了趟西门的迎春花市买了几束素馨花返来，踏结结实等着吃年夜饭、交子时烧开门炮了。

第三式：菜胆扒冬菇，冬菇形似铜钱，寄意财路滚滚来；

到了交子时之际，该烧开门炮了。

梦醒时，脸上充满泪痕。

迷含混糊的霍哲做了个梦，妈妈夹了他最爱吃的盐焗鸡大鸡腿放他碗里，爸爸则眼神体贴，千篇一概地问到：“儿子，事情忙不忙啊？身材还好吧？年青人多吃点苦没坏处。”

第二式：发菜猪手，发菜/生菜蚝豉炖猪手，南海方言中“发财、生财”的意义；

他听着屋外此起彼伏的鞭炮声，深处影象中涌出的熟谙面孔让他眼眶潮湿，"爸、妈，你们还好吗？儿子想你们了......”

泪纵能乾终有迹，语多难寄反无词。

霍哲又陪了一会爹娘，和两位哥哥聊了几句后，借口喝多要回屋睡了。

南海人，风俗廿八到除夕夜，到花墟“行花街”，以求来年行好运。“年卅晚，行花街，迎春花放满街排，朵朵红花鲜，朵朵黄花大，千朵万朵睇唔哂。阿妈笑，阿爸喜，人欢花靓乐畅怀……行花街，行好运啦！”

除夕一大早，霍哲就被院子里繁忙的动静吵得没法再持续“修炼”，才懒懒从暖和的被窝里爬起来，洗漱完了，就到院子里抨击性地瞎批示仆人和丫环们一通，直接就被他老娘给撵出门了。

霍哲漫步到了他的人类文明传承和传统文明传播公司--四士斋，帮阿东把春联、门神、福字这些该贴的都贴上，檐下也挂上了红灯笼，关了铺子。又带着他到有家武馆，按范剑的交代忙活了一遍。

在这个特别的时候，霍家人相互敬酒布菜，欢声笑语不竭，热热烈闹，充满了浓浓的亲情和幸运。

越国南北，因地区文明分歧，年俗的内容或细节存在一些差别，但都凝集着人们对夸姣将来的殷切等候！