第15章 四合院（十四）
于莉就跟娄父说到：“伯父，您看一下我朋友的这个厨艺在你的眼里能不能算是出师了。”
何雨柱：“好的，娄姨，到时候如果有甚么题目，你给指导一下。”
菜切得是是非分歧，大小分歧。
何雨柱不慌不忙的说：“我从小就跟着父亲学习，我10岁就开端颠勺了，整小我从开端能够拿菜刀的时候就一向在厨房内里打转的。”
何雨柱：“是的，娄姨，我父亲何大清是谭家外门弟子也会做一些谭家菜，但是我的谭家菜还做得还不到火候。”
娄晓娥又不体味她的上辈子的事情，以是说她老是给人的感受就是一个很谨慎，很温馨的一个小女孩。
归正吃着就是感受很好吃，要她来用富丽的词语来描述的话，她也描述不出来。
大师开端动筷，于莉吃得满口留香，好久没吃得那么过瘾了，上辈子她就是个无辣不欢的人，这辈子第一次吃得那么香。
实在于莉会溜，但是她不敢溜，怕摔，如果一摔下来摔痛了还好，那些摔断腿了，那就是大题目了。”
何雨柱也晓得的，他晓得之前何大清在厂子内里上班就是为了照顾mm，早上能够带着去上班，下午就带着返来。
娄父：“他是何大清的儿子，之前这些做接待菜都是何大清在做的，前面何大清走了以后就一向没找到人，要做接待菜的时候还去饭店内里找大厨来做外包，一次还花很多钱，如果说现在招何雨柱出来的话那，这还是一件功德呢，也算是子承父业了。”
“到时候你的人为就跟你父亲的一样走，但是你父亲阿谁时候是副主任，嗯还多了，5块钱的职位费。”
一手一个的拉着他们一起到饭桌上用饭。
几小我饭后，坐在沙发上谈天。
“你也晓得，厂子内里的接待一个礼拜只要五六回，没有内里饭店内里的大厨人为高，但是也没有那么辛苦。”
于莉差点没忍住打了个饱嗝，何雨柱在用饭的时候一向留意着于莉，看到她那敬爱的吃相，嘴里的还没吞下去，前面的入了口，看着她的吃相就是给厨师最大的必定，就策画着今后多研讨一些吃食，让她能吃个够。
她跑到厨房内里跟何雨柱说：“娄伯伯叫你来餐桌上用饭。”
于莉听到这话一出，就欢畅的对着娄父父说道：“那能够到厂子内里给你的厂内里做接待菜吗？”
娄姨跟着娄伯父坐在一起，娄晓娥跟着于莉坐在一起，何雨柱跟何雨水住在一起。
于莉听了何雨柱的话。
何雨柱看到厨房内里的那些调料，另有于莉拿来的鱼，一些肉，一些菜。
娄父拿起筷子，说了声“开动”。
刚走进厨房内里的何雨柱筹办做着菜前的筹办事情。
就连最可贵的花椒，桂皮等香料之类的也都有。
比及统统的菜都上完，阿姨到楼上叫娄晓娥他们下楼用饭。
于莉想着事情都办好了，就对着娄振华几人说：“娄伯伯，娄姨，晓娥，那么我们吃饱喝足了，也该归去了啊。”
等上了桌于莉没看到何雨柱，然后又听到娄父对着于莉说到：“于莉，你去厨房叫你朋友来用饭。”
以是她甚么事都弄得谨慎翼翼的。
娄姨就在那边说：“哦，那么你还是我师侄了，何大清理得上是我们谭家菜的一个内里弟子，那你也是我们谭家门的弟子。”
“你就没有这个职位费，每个月只要48块钱的，大厨人为。”
本来还是这么一回事呀。
比及统统的饭菜都吃完了。
“阿谁时候你爹要走，也不说把你的事情安排好再跑。”
娄晓娥和于莉另有何雨水下来了以后，何雨水就跑到厨房找她哥哥去了。
就娄晓娥她的有的时候说于莉的行事思惟比她还要更像一个大蜜斯。
何雨柱想着必然不能出不对，要把于莉交代的事情全数办好。
要不是心内里想着事情，那么能够他听到于莉说他做菜很好吃，吃过他做的菜的时候就会露馅了，也不晓得她如何那么胆小，没有的事都能被她给吹出来。
娄姨：“那你今后如果偶然候，我筹办一些食材，做一次谭家菜给我们尝一下，看一下你学得，正不正宗。能够出师了没。”
何玉柱看着这些食材，就筹办做，川菜中的名菜了，麻婆豆腐，回锅肉，鱼香肉丝，酸菜鱼，毛血旺，东坡肘子，伉俪肺片，开水白菜，但是想着开水白菜要吊汤破钞时候比较长，又改成了宫爆鸡丁。
娄晓娥拉着于莉的手跟着一起走出大门，边走边说道：“过两天我们一起去后海滑冰呗。”
她还不懂这些端方呢。
娄振华对着何雨柱说道：“你才十七八岁的春秋，如何厨艺这么好。”
前面聊着聊着，于莉看他们聊的差未几了。
娄父说道：“能够算是出师了，比一些个大厨也不差，但是比何大清还差些火候。”
何雨柱对一脸懵圈的于莉说，“每个行当有每个行当的端方，你们先吃吧”。
于莉回到位置上对娄伯伯他说：“他说厨师这一行有规定，厨师不能上主家的饭桌。”
要不然的话他在内里饭店内里上班，一个月也有八九十块钱的人为，以是何雨柱也不感觉少，40多块钱，快50块钱也能把他跟mm养得很好了，每个月还能存个一大半的钱呢，现在一个月一小我5块钱的花消都已经算是多的了。
娄父：“这没甚么，好的厨师也不会来厂内里上班，那么低的人为。”
娄振华就对着何雨柱说道：“那你明天去上班，我现在给你写张纸条，你拿到轧钢厂后厨，食堂内里，去找你父亲之前的主任，叫他带你去职员科办理手续。
娄振华就开端跟何雨柱聊着聊着就不晓得如何的聊到了何大清，然后一听何雨柱是何大清的儿子。
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何雨柱跟打动手的阿姨在厨房内里，好一顿忙活，忙了那两个多小时终究把最后一道菜全数做完了。
于莉又跑归去拉着何雨柱，懒得跟他多说，另一只手拉上何雨水。
娄振华看了一眼娄母，浅笑的说道：“这个规定我晓得的，但是也有别的一个端方，主家如果请主厨上桌的话，那主厨也是能够上桌的用饭的，你再去请一下。”
吃的时候娄父还说：“确切还不错，吃完以后口齿还留香。”
何雨柱听到娄父抱怨何大清的话，也没有多说甚么。
何雨柱就对着于莉说：“普通环境下我们干厨子这一行的，都是不能上桌的，要比及厨房内里，如果仆人家前面想要再添甚么菜，或者是菜不敷的，还要在后前面打后勤的。
就等着开饭，仆人阿姨把统统的菜都端上桌，何雨柱在菜端走之前就拿着一个大碗，拿着筷子别离在每道菜内里弄出一小点出来，全数弄在一个大碗里放在厨房内里。
于莉听话的又跑了归去。
于莉听了有点懵圈，这用饭还要去叫吗？
何雨柱很感激的对着罗振华说道：“感谢你，娄伯父，真是非常感激你。”
她谨慎谨慎惯了的，在上辈子的时候有阿谁霉运跟着她。
“我晓得你们厂内里有的时候接待那些客人的，都会炒一些小炒。”
实在于莉吃着也感觉很好吃，很香，它不像当代的那些菜都是用科技与狠活做出来的，何雨柱做的这些菜汤具有了色香味俱全另有炒的那些菜，刚好入味，如何描述呢？
