第83章 冰与火之歌
此次评委团是由贸易及几个董事长总裁构成，另有专业的美食观赏专家，所点评的东西具有很高的含金量。
副会长缓缓地尝着这“冰与火之歌”，脸上暴露了极其沉醉享用的神采。黄色粉末上的冰爽感受和金枪鱼肉上面温热的感受同时传来，让人如同处在两个极度一样。
主持人方才说完，瘦子就端着本身的千层肉饼走了上去。不过你还别说，在灯光的晖映下，千层肉饼倒是显得极其有食欲。
倘如果冰与火连络在一起，那或许就甘旨非常了。
主持人话音刚落，苏南就托着一个精美的小盘子，上面放着两块被切成精美法则三角形的鱼肉就走了过来。
苏南说完，几个非常专业的美食批评家立即动了刀叉。其别人则是临时没有动，没有别的启事，苏南只是做了一份“冰与火之歌”，分量还是很少的，理应由专业的人士来咀嚼。
“肉饼香而不腻，内里的饼，有一种微微熏起的感受，很有口感。”评委点了点头，然后说道：“即便就是在源江市来讲，这千层肉饼，也算是上乘作品了。”
眼高于顶的苏南天然不会感觉陈少哲必然会炖好鸡汤。不过就算是鸡汤炖好了，苏南也有自傲，绝对比不过本身的冰与火之歌。
“好的。”瘦子笑着说道，但是内心却早已不把最好厨师当回事了。
有的人能炖出鸡肉的鲜甘旨道，而有的人炖的就如同嚼蜡，非常甘旨。这是一道比较磨练小我厨艺的菜肴。
美食观赏协会副会长用叉子叉起鱼肉，然后放进了本身的嘴里，顿时感受非常香软柔滑，口感非常的好。
“液氮？”副会长和评委们都愣了下，甚么时候液氮也能用来做食品了？
“哦？”副会长顿时想起来了，本身刚才吃的金枪鱼肉算是暖和的，应当是“冰与火之歌”的火吧。那么冰的部分呢？
副会长听了，非常猎奇地翻看了一下这通体玄色的鸡，然后笑着说道：“这个鸡倒是成心机，满身高低都是玄色的，连五脏六腑都是玄色的。”
副会长内心想着，然后将鱼肉蘸着黄色粉末，放入了口中。
主持人说着，一号厨师就把菜肴端了畴昔……
“这个黄色粉末我是操纵液氮加工的。”苏南说道：“液氮能在一刹时使得食品冷却落空水分，能够用液氮来干很多传统摒挡不无能的事情……”
“冰爽！”
这最好厨师奖，明眼人都晓得必然是厨盟会的。现在评委说的这些话，只能骗骗内行人罢了。
过了很长的一段时候，主持人看了眼表，然后说道：“倒计时结束，徒弟们请将做好的美食放到评委的面前。”
并且千层肉饼内里的肉香，也非常诱人，足以看出用电饼铛的时候分寸掌控的很好。
副会长点了点头，也没说甚么就分开了这里。
沈梦灵站在了陈少哲的中间，这道玉米炖鸡汤算是她和陈少哲一起完成的。但是沈梦灵也只是打打动手，很难触碰到炖鸡汤的真正精华地点，以是内心不免有一些担忧。
看完了鸡，副会长然后对陈少哲说道：“徒弟要做甚么菜呢？”
炖好了就是甘旨，炖不好就是扑街。
苏南此时也是完成了菜肴的制作，眼神望着陈少哲，非常轻视地一笑。
“不过，苏徒弟可否解释这黄色粉末是如何制作的么。我倒是非常猎奇。”副会长说道。
副会长瞧了眼这些黄色的粉末，顿时诧异了起来，这些莫非就是冰的部分？
“感谢。”瘦子朝着评委笑了笑，然后说道。
“人类向来有这类挑选踌躇性，在学习和玩乐之间，我信赖很多人曾经踌躇和挣扎过。在出错和光亮之间，我信赖路西法曾经是挣扎过的，但是他挑选了更加温馨的出错……”副会长说道：“这道菜可谓是寄意实足，我非常对劲。”
苏南自傲一笑，然后说道：“这是冰与火之歌，意大利朋友教给我的，脱胎于意大利传统菜肴，鲔鱼牛肉。”
苏南这么说完，一个评委俄然站了起来，然后冲动地说道：“我说当时苏徒弟的位置上如何用那么多的烟气，本来是液氮形成的！”
但是这黄色粉末的长处，还不但仅在于冰爽，更在于甘旨。黄色粉末大抵是由金枪鱼和橄榄菜搅拌而成的，以是吃起来感受味道真的是极其鲜美，非常的好吃。
“真的不愧于冰与火之歌的名声，吃这道菜，仿佛同时坠入了冰火两重天内里。”副会长感慨地说道：“正因为这类两个极度瓜代，这才是最为酸爽的。”
苏南嘴角勾起了一抹笑容，然后悄悄地说道：“液氮。”
见到副会长如此敏而好学不耻下问，陈少哲天然也不美意义不答复。因而陈少哲直接说道：“这是来自印尼国的Cem“ni鸡，没甚么太大的长处，独一的长处就是富含铁等矿物元素，并且营养代价算是比较丰富的。”
“本来如此。”副会长点了点头，不过也没有过分惊奇。玉米炖鸡汤属于家常菜了，味道如何美满是看小我厨艺程度如何，可阐扬的空间是很大的。
“起首是一号徒弟的菜肴。”
苏南一走过来，立即就吸引了评委们全数的目光。
“冰爽！”
先是一阵冰爽，然后又是一阵温热。冷热瓜代，能够说是甘旨到了极致。
“我们筹议过以后，决定保存你PK最好厨师的机遇，至于到底是不是最好厨师，还需求我们商讨以后再决定。”评委笑着说道。
有的钱赚，有老婆能够娶，为甚么要搏命拼活去争名誉啊甚么的。瘦子就看的很开，以是他的表情也是最为悠然的。
过了好久，副会长才欣然若失地抬起了头，然后非常对劲地点评道。
“这是？”评疲劳时皱了皱眉头，饶是他们见多识广，还真的没有见过这道菜肴。
跟着瘦子垂垂分开了这里，主持人接着说道：“上面有请五号选手，苏南呈上菜肴。”
见到了副会长脸上沉醉的神采，苏南顿时内心对劲的一笑，然后接着说道：“如果您把这金枪鱼肉蘸着这黄色粉末吃，结果会更好的。”
“恰是。”苏南嘴角勾起了极其对劲的笑容。
在软舌触碰到黄色粉末的一顷刻，那种极其冰冷通透的感受顿时传了过来。咀嚼着这些黄色的粉末，副会长感觉本身仿佛并不是在嘉韶华号上吃着菜肴，而是在阿拉斯加州冰雪高原上啃着冰块。
苏南微微一笑，然后说道：“请评委咀嚼一下黄色的粉末。”
怀着一丝猎奇，然后副会长用勺子悄悄舀了一勺黄色的粉末，然后放入了嘴里。
陈少哲明显也是重视到了苏南的轻视之色，不过他面无神采，非常安静。对于一个傲慢高傲的家伙，他还真是没有甚么好说的，到时候用究竟打脸就是了。
对，就是绝对的冰爽。副会长尝着这黄色的粉末，顿时感觉满身冰爽通透了起来。
陈少哲笑了笑，然后说道：“是玉米炖鸡汤。”
“这个金枪鱼应当是上等的金枪鱼吧？口感非常鲜嫩，另有这个金枪鱼上面的酱汁，过分甘旨了点……”副会长用软舌上的味蕾细心咀嚼了下，然后说道：“这个酱汁应当是由好几种食材稠浊在一起的，味道各有异化，口味奇特。只能说，酱汁制作的确切非常完美。”
不过瘦子也懒得去戳穿评委的子虚面孔，他脾气随和，独一喜好的就是做菜。只要能让他做菜，他才不管是不是第一呢！
“这些是金枪鱼罐头异化着食材的酱汁，我用了一些特别措置。”苏南自傲一笑，然后对着副会长说道：“您能够尝尝看看。”
美食评委拿起千层肉饼上的一块，然后放入口中细细咀嚼了下，非常对劲地点了点头。
当瘦子将千层肉饼放在评委席上的时候，倒也确切令评委们眼神一亮。要晓得，这千层肉饼需求的技术含量还是很高的，普通人还真的难以做出这类微黄色却又引发人食欲的色采。
正想着，主持人俄然说道：“有请四号选手，王明上场。”
副会长看着苏南，然后笑着说道：“不错，不错。能将金枪鱼摒挡到这个境地，看来你对意大利文明有着必然的了解。”
悄悄放入口中，一种或冰冷或炽热的口感顿时从软舌上传了过来，弄得副会长浑身打了一个激灵。
说完，苏南自傲一笑，然后说道：“各位评委，请咀嚼一下。”
苏南不说，副会长还没重视到。苏南一说，副会长顿时发明了这些黄色的粉末，然后有些惊奇地说道：“这些是甚么？”
苏南说完，副会长顿时明悟起来。此时他终因而明白了，为甚么这道菜肴叫做“冰与火之歌”了。因为单单是冰的部分，或者是火的部分，尝起来固然很甘旨，但是毕竟少了一些味道。
如果如果用两个字来描述他现在的感受，副会长只会毫不踌躇地说道。
玉米炖鸡汤？
