第33章 chapter.4
做甜点真的不是件轻松地事情，做一个难度高点的甜品站七八小时是经常有的事，并且这期间还要保持高度集合的重视力。事情室繁忙的就金珠恩和池率美，某种意义上，池率美算是金珠恩的半个门徒了。起码，金珠恩将她领进了甜品的门。
“”酸奶？千层？李昇炫内心总感觉似曾了解。
一块...两块...三块...金珠恩连续摊了十八块大小均匀的饼皮。
“千层蛋糕最首要的就是那层饼皮了。”金珠恩拿太小碗。“先在鸡蛋内里打入糖和盐，并将其拌匀了。”
金珠恩翻开天然气灶，将平底锅置于其上，“我们要把黄油放出来熔化，啊，黄油好香啊，看到黄油变成了黄褐色，有一股焦糖的味道的时候申明我们的黄油已经加热好了，要稍稍冷却一点。”
“乖。”金珠恩摸摸池率美的脑袋，“你老板现在也是要考虑年纪的人了，面膜不能停，万一就碰到真命天子了呢。”
“我没吃完，我明天早晨赶画肚子饿了，你晓得周末我存货都吃完了，就下来找东西吃...恩...就煮了八个鸡蛋。”金珠恩还想挽回下本身的形象，没想到有越抹越黑的架式，声音也越来越弱。
“差未几了就是不晓得如何缺了一板鸡蛋。”池率美在冰箱里看了又看。“我记得鸡蛋一送来我就放进冰箱了，猎奇特现在只剩两板了。”
【我的老板太能吃了，如何办，在线等啊等】
“明天一点之前我们要把小蛋糕送出去，另有两个千层。只剩十个小时，先做千层，加油加油！”金珠恩拍拍池率美的肩膀。千层蛋糕冷藏过的口感更好，以是要把千层放到最开端来完成。
真是太偶合了！
“然后呢，我们要筛入低筋面粉，用蛋抽划8字型搅匀了，不要心急渐渐来，这时候呢，面粉和蛋就异化在一起了，我们会发明我们的面糊很黏稠。好，我们把面糊放一边，热锅。”
助理挠挠脑袋，“嘿嘿，是昇炫哥让我订的。”
“接下来就是重头戏啦，摊饼皮，平底锅加热不需求加油了。只要把一勺面糊倒出来，铺平，等三四十秒，饼皮变色了便能够倒出来晾凉了。”金珠恩将锅里的饼皮倒出来，“仿佛摊的还不错，不过我是常常做这个以是做起来并不难，第一次做的朋友不要泄气多摊几个你就谙练了。”
“哥，我是那种人么？”李昇炫一脸纯良，满脸都是【快夸我我就是小乖乖我就是小敬爱】
“明天我们来做千层蛋糕。先先容一下食材：鸡蛋、糖、盐、低筋面粉、黄油、牛奶另有适当酸奶。”
李昇炫看着youtube上金珠恩最新的讲授视频，内心蠢蠢欲动。拍了拍身边崔胜铉的肩膀，“哥你感觉我能做胜利么？”
助理切了一块递给还在深思的李昇炫，“哥，给你蛋糕，现在还冰着呢，送来的小女人说要快吃如许口感好一些。”
金珠恩敷着面膜翻开了楼下事情室的大门，却发明本身的小员工正蹲在地上盘点货色。没有开灯，只要感到灯光在忽闪忽闪，“我的妈呀！”
将新奇生果拿出来切丁切块，筹办结束以后，金珠恩开端最后一步事情，“一层冰皮然后放入生果，然后涂上厚厚的酸奶再盖一层，如许的话我们就完成了一层啦！”
“明天的千层蛋糕讲授但愿你们喜好，只要你有锅便能够做到啦。拜拜~”
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“老板，你这副外型不管谁看到都会吃惊吓的好吧？”金珠恩招的员工叫池率美，是一个方才大四毕业的小女人，年青有热忱。
李昇炫抛开满脑筋的疑问，叉起一小块，千层蛋糕口感很好，饼皮奶香味很足，酸奶的酸甜度也很适中。
“真命天子看到你现在如许会被吓走的。”
崔胜铉成果手机瞅了半天。“你受甚么刺激了？这是筹办洗手作羹汤当良家妇男了？”
李昇炫被噎了一下，“没，我就是感觉，仿佛挺简朴的。”
“真是打盹了就有人送枕头。”崔胜铉这个大龄儿童立马就窜到沙发边上筹办好饱餐一顿。
“因为很多女人惊骇奶油会长胖，以是我们用酸奶代替奶油，当然，你如果吃不胖和我一样，那就用打发的奶油把。然后呢，就是凭口味放生果啦。明天我们放的是火龙果，哈密瓜，芒果和西瓜！”
“老板，你又吃了啊？”池率美非常无法，自家老板看上去文文弱弱的女孩子，如何饭量就那么大呢？每次定食材都要加量定，因为自家老板底子节制不住本身边做边吃甚么的实在太可骇了。
金珠恩抿着嘴巴，声音扁扁的，“我.现在.不太便利发言，你大惊小怪啥。”
‘这是明天凌晨三点录的千层蛋糕讲授视频，但愿你喜好。请多多点赞订阅哟，么么么哒(づ￣3￣)づ’
金珠恩老脸一红，拍拍池率美的肩膀，“别找了，是我。”
当最后一层饼皮也叠的整整齐齐严严实实以后，金珠恩谨慎的清算了一下蛋糕的外型，“好了，接下来我们要把蛋糕放进冰箱里，是不是特别简朴，只要再等个三四个小时，甘旨的千层蛋糕就完成啦！”
“有一个小诀窍。”金珠恩将锅凑到水龙头下洗沐，“我们能够把锅用冷水洗沐了再持续摊饼。”
可惜崔胜铉并不睬会长幼的自我棍骗。“是啊，你就是那种人。你还是吃别人做的吧，你那种摒挡程度先学会烤肉，恩？”
而李昇炫内心则是一万个问号？？？为甚么这和老婆的油管视频方才送达的内容这么像？又拿起手机当真看了一遍内容。
“我们明天拍个做千层的讲授视频吧。”金珠恩叮咛池率美，池率美很了然的去拿出了dv机，金珠恩则换了本身的事情服，洗了脸洗洁净手就把千层的质料都摆好。
过了五分钟，“好我们把黄油倒进面糊里拌匀了。然后插手牛奶拌匀。蹡蹡，如许我们的饼皮面糊就完成了，是不是很简朴。”
“夹层的生果有火龙果，哈密瓜，西瓜另有芒果。”权志龙给助理比了个赞，“好吃。”
“从你看美食教程这点的动机来看我就感觉很可疑。”
凌晨三点，金珠恩从床上挣扎着起床，甜品过分耗时耗力，而亲力亲为的金珠恩的助理并未几，订单量大的日子老是要勤勤奋恳兢兢业业的起早摸黑。
话音刚落，助理就拿着蛋糕出去了，“方才向来的蛋糕哟，店东一大夙起床做的，千层，然后店东特地把奶油换成了酸奶如许卡路里低一些也安康些。”
“你这小丫头。”金珠恩插着腰，“食材盘点的如何样了？”