202.第 202 章
“北地苦寒，封冻期长，若遇寒冬粮食储存不敷，畜类在夏季亦是会大幅度掉膘，故辽人有春季宰畜制成干肉的风俗，其制作体例为捶打肉类，使之成肉干或松状，期间丧失颇多。火腿制作于南地，一来为防腐，撒入大量的盐，二来其天然吊挂，一扇猪肉制成后丧失不过三成。”
夏安然一开口便石破天惊。
从各种意义上来讲，宋朝的王室的确比旁的王室在豪侈品上头要节制很多，但是夏安然此时想到的题目倒是――他能不能提早把乌龙茶鼓捣出来？
他给白玉堂和颜查散二人筹办的但是上好的汾酒，凡是用了上好两字，便是和高度数相干，这个酒夏安然只能喝两杯，两杯以后便要上头。
也不至于就谨小慎微到了连个大抵图形都不能够接管的程度，赵祯几近不消多想就批了这件事。
夏安然能够感遭到此时朝堂上的眼神都投到了他身上。
这，这究竟是如何回事？
至于这此中的差价，就当作是哥哥发给弟弟的零费钱。
但是很可惜，第二天等他迷含混糊醒来，夏安然的任务没有显现完成，但是他一问下头的人，白玉堂的确是喝醉了……
毫无疑问，夏安然绝对不支撑出口火腿。
夏安然抿唇看着他哥，一时都不晓得该摆出甚么神采。
莫非他搞错了画影剑的仆人？
颜查散看到夏安然的时候呆了一下，他天然记得这位当时便坐在了主审位置上的男人，夏安然又不是大众脸，再看看他同白玉堂的亲厚干系，只感觉整小我脑中轰鸣。
说到底，还是因为宋国现在风行的点茶工夫过分噜苏有关。
夏安然抿嘴一笑，眸中却全无笑意，他不晓得这个户部尚书是用心亦或者当真不懂，只是从经济解缆也好，从计谋解缆也罢，不管哪一种都足以让他对这类绝对不该该犯的弊端而心头火起。
直到夸得白玉堂都要暴露羞意了，方才浅笑作罢。
他思虑了一下，问夏安然“阿弟，我记得你有一家店……？”
供应汴都城的猪肉屠宰场，在半年前就开端尝试劁猪，而小猪养了约莫半年就能吃，也就是说近断时候内京中诸人吃到的猪肉根基都是劁过以后的。
固然不至于缺盐到必须依靠入口的程度，但是绝对不至于像宋国普通便宜，毕竟辽国的帝都在靠南地区，而他们的盐矿根基集合在北部或者东、西部，这一部分的运输间隔和人力耗损必定不是一个小数字。
没错，夏安然这个测验狂魔又押题了。
倒不是赵祯真的心疼弟弟到了这类不想要赢利的程度，实在是得不偿失。
一时之间他都不晓得该说甚么，只是傻乎乎得先以布衣之身向人施礼，夏安然叫起以后便客客气气解释了一下白玉堂的身份，并且让颜查散莫要在乎他，在陪了一盏酒以后他便借口不在此处打搅两人雅兴告别。
然后这些臣子就听到了这位新上任的工部尚书说出了很可骇的话。
臣子们群情纷繁，立即就有人表示反对，他们的来由非常简朴――没有那么多母猪。
只是制作这茶书的事倒是让他纠结了下，茶书籍身利用的茶叶并未几，这毕竟是一个保藏、把玩为首要目标的产品，里头的每罐子茶叶也就够吃个五六回，东西小却很庞大，特别是不管纸盒子还是上头的模板等等，都怪费事的。
他特地给人安排了一桌酒菜，还把院子给理洁净，把家里的猫猫狗狗关在房间里头，一副给人做出了完整筹办的姿势。
明朝郑和船队上很少产生坏血病的启事之一便是他们照顾了大量的茶叶，也就是说，如果大食贩子晓得了茶叶的首要性……不，很能够他们早就晓得了。
当年他还是永春县令的时候就曾经背靠福州成熟的制茶经历，将本地的佛手茶制成产品并且借由贾敏之手推行到了都城，卖的还挺好。
“陛下，一块腌肉充足成年人数日不必摄取盐分都能保持体能完整了。”
本日有玉轮，有美人，有好友，有好酒好菜，醉一下也无妨。
对此，首要卖力农业的工部尚书越众而出，他面色寂然，视野明显堂堂，躬身曰“陛下，臣等已然把握劁猪之法，且已然证明，此法大善。”
他的任务还没做呢！
众位臣子面色一阵扭曲，半晌后他们都暴露了心照不宣的笑容。
当然这位贩子并不晓得坏血病这个名词，这是夏安然按照描述和史料得出的结论。
乌龙茶的胜利面世以及其便利储存的特质，让当时已经萎缩的茶叶市场重新翻开一条新的线路，并且在厥后东印度的茶叶贸易市场中被扯开了一条口儿，以乌龙茶特有的芳香和印度、斯里兰卡等产地的红茶停止对抗。
他话没说完，赵祯的眉头便仅仅皱起，年青的帝王已经从他的弟弟的话语入耳出了此中的意味。
但是缺点就在于，如许的饮茶体例不像煮茶，更不像现在的点茶能够完整得引出茶香气，以是在措置的时候他们就想出了一种奇特的体例：既然不能走浓香线路，干脆走佳构小清爽线路。
白玉堂回家后，夏安然早晨睡觉时候放心了很多，三今后放榜，白玉堂公然是案首。同时，理科案首则是他的朋友颜查散。
若说本来，这事也和他没有干系，大宋外贸大礼包与他何干，他又不卖不产这个，为甚么会有人俄然针对他，这一点让夏安然有些不解。
以小本钱的运营形式，这类茶书还是有合作力的，但是如果让茶案的人来做这件事，其庞大程度绝对是给茶案增加了大承担。
想要吃猪肉，那么辽国要么养更多的羊，要么就用旁的来互换。
灵感来源于当代天下特产礼包，夏安然读书时候曾经送给过放暑假筹算返国的外教教员，这个礼包非常的庞大，内里有一幅中国特产舆图，收到礼包的客人能够边看着这幅舆图一边吃各种特产，等一盒子吃完了以后感受也就和去中国旅游过了似得。
北方人多以肉食，他们对茶叶的依靠度非常大。宋国每年的茶叶出口量和收益就能占有总收益的大壁江山。
尽力上班可不就是为了让孩子过上好日子吗，大人苦些就苦些了。
在听闻夏安然申明这类新茶的制作，是用茎叶而非本日盐铁司报上来的豪侈做法以后，赵祯几近是想也不想的就承诺了。
之前他亦是有调查过辽国的盐业私运环境更是证明了这一点。
俄然想起乌龙茶的启究竟在是夏安然蓦地间想起受制于运输技术，现在的茶叶贸易和清末的中国一样，面对瓶颈。
这类态度更是让夏安然多多极少有些惶恐。
当得知测验题目应了他猜想的时候，夏安然只是微微点头，他浅笑着听完白玉堂的破题，自发以他所知已没法增益以后，便毫不踌躇得嘉奖了一番白三少。
遵循赵祯的说法，夏安然要做的非常简朴，他以零售商的身份从盐铁司这边采办各种茶叶，然后将之灌装出售。
榷场每年会在夏季封雪期过后重开, 规章轨制亦是每年订正一次，每四到五年大改一次，当然，这类窜改束缚的都是自家人, 这倒不是甚么窝里横, 而是因为管到对方身上，只怕没预先开个大半个月集会是搞不定的。
而中原本土更加爱好的绿茶、白茶在当时几近已经没有了战役力。
毫无疑问，赵祯连开两届武举，就是为了择选有能够为他获得这三国战役胜利者，他的指向性非常较着。
当看到如许的夏安然之时，白玉堂将方才心起的少年心性的高傲全数收起，他完整将夏安然现在的状况当作是为他担忧了，故而极其灵巧得没有提本身在测验时候如何拳打考官，脚踢考生。
赵祯听闻这位尚书所言微微一笑“辽使本年新年时节还来求朕多放些豚肉出国……既然这公豚这般好……便也与吾兄国共享之。”
没错，夏安然就是想要趁此机遇一举搞定任务啦！
此次盐铁司报上来的就是他们鼓捣出的一种新的饮用体例。
实在赵祯的设法没错，但是他想不到夏安然是一个多能搞事的人。
也就是说，榷场就近似于低配版免税店的场合, 在此园地买卖不消交征税款, 但是进入国境线便需求弥补交纳, 按照入口的货色分歧，税率天然分歧……
比如本年, 这位三司的官员举头挺胸提出的, 便是给入口玻璃降税的提案。
汴都城内比来对于玻璃的需求量大师看在眼里, 固然对于这些站在朝堂上的士大夫们来讲，就审美偏向来讲他们还是更加喜好瓷韵这类, 但是玻璃因为其略带夸大的美感以及合用性也的确被证明。
最首要的是，今后这些公猪也能够出口了。
如果降落榷场的玻璃关税，毫无疑问海内方才鼓起的玻璃制造业市场会遭碰到舶来品的打击。
各个货色的税率，实在就能看出国度的政治偏向。
接着下一个议题，便是会商猪肉的出口。
但是夏安然也在踌躇，因为他非常清楚茶叶在国际航运中意味着甚么。
一旦农户们发明养猪的利润垂垂高了，羊的利润低，便自但是然会挑选养猪。猪占用的资本要远远小于羊，养羊的园地便能够垂垂收回养更加娇气的马匹。
赵祯想了一下明天被他一票反对发起的盐铁司官吏暗澹的神采，顿时心中有些不是那么底气实足。
稳赚。
面对这类几近能够说是无前提的信赖，夏安然也感觉压力有些大，特别是赵祯都不问他这些知识是从何而来，就是纯真的他说了，他就信。
此中更加关头的是，我大宋能够养出几万石猪来，你大辽能养出几万石羊来供应买卖吗？一头猪约莫有两百余斤，一头羊又有多重？
他细心机虑了半晌后，感觉本身还真的能够，因为他有捣鼓佛手茶的经历。
但是这些年来茶叶买卖碰到了些瓶颈。
茶书的假想就要简朴的多，夏安然跑了汴都城中的几个茶馆，研讨了一下都城在售的几种茶叶的情状，又研讨了一下产量和特质，最后他拿了一个纸盒子做套，在拿罐子装了些茶叶，做了一个粗陋版的茶书。
以是他明天赋喝了一盏酒返来晕陶陶得睡觉惹。
不但是不支撑火腿，还包含统统的腌成品。
当白玉堂一举夺得武试首位身份踏出院试大门之时，便看到夏家的马车在那儿等着他，而他的先生，眼下一片青黑。其怠倦态度以及被榨干的姿势比之插手了武举被关了好几天的白玉堂更甚。
现在大宋的贸易税法会采取的是预收体例，货色在进入榷场以后前统统货色都会被预先报税，而比及厥后如果有没有售出的货色, 这部分税款再赐与退回。
其启事就在于在后代中国盐卤矿漫衍图中，我国的盐矿除了在辽国的蒙古地区有一部分，绝大部分都在宋国的境内。
夏安然沉默了一下，直觉这一点赵祯不会承诺。
想来对于来大宋旅游的客人，带上一本茶书归去送人自用都挺风趣的，并且有些典故传说就连他这个土生土长的宋人都不晓得。
毕竟……咳咳，在没有长嫂的环境下，二嫂也如母啊。
夏安然是那种――你对我信赖五分我就要回报六分，如果我自发只回报了四分就会很难过的范例，因而就在这类来自兄长的无形压力中，夏安然又捣鼓出了一样东西――茶书。
他在考前备考的时候就从大大小小各大战役中挖出了自发能够会被考到的部分给两个年青人重点讲授，至于为甚么压这些题目……因为这些战役产生的位置，根基都和现在的宋辽、宋党项边疆相接，或是地形近似。
何况现现在他们通过官方采买能够获得的茶叶也并很多，但是采办茶叶和舍得将茶叶给每个海员食用那就是别的一回事。
绿茶不耐放，并且极度不耐潮。
和他哥诚心的眼神对上后，夏安然委委曲屈得抿了下嘴。
的确是天下上最知心的家长啦！
作为帝王，赵振毫无疑问得善于茶道，天然也长于品茶、鉴茶，细白的手指一一掠过茶叶罐子，他抽出来以后拧开小罐子，一一嗅过，半晌后赵祯笑道“阿弟故意了。”
“诸君光晓得诸位使者看似喜好此物，却不知他们为何喜好。”
母猪留在海内生小崽子，劁过的公猪送出去创汇换羊肉，岂不美哉。
就是出口的话刺耳了些。
作为帝王信赖的弟弟，夏安然带的东西在入宫时候天然不需求颠末安检。
但是此时现在，这一条例被默不出声得通过了。
更何况北方地区到了夏季室外环境就是天然大冰箱，他们并不需像南边普通华侈大量力量在腌制肉类上头。他们的高温也没有能够让微生物活动滋长的优良空间。
比方本日诸位在商讨的便是调剂部分货色税收的题目。
在陆地贸易中，想要将绿茶走远洋线路在现在是完整不成能的，但是绿茶的首要性却不必多言，在此时，不管是作为饮品也好，作为药品也罢，几近全天下都在追逐着宋国的茶叶。
然后……
如此偶合自当庆贺，颜查散不是本地人，他同本身的岳父家又产生了这般事也密切不得，因而夏安然毫不踌躇得让白玉堂将人请了返来。
此次的考题恰是白玉堂曾经看过的前朝一场典范案例中的一部分，夏安然从他的角度给了阐发，参考质料是白锦羲留下的一堆兵法，白玉堂插手了本身的思惟以后自发答案应是完美。
一次两次的，究竟筹算拐几个弯？
然后话题又转入了一个全新的话题点，那便是茶叶的出口。
如果再交给盐铁司……
在畴昔的小半年内里，朝中大臣们在官方亦或者是私底了局合，根基都或多或少得吃过了猪肉，固然心中已然感觉这肉上不得台面，但是偶尔改改口味亦是无妨。
同时，采办的大辽货色必必要运送到专门的地区停止报税。
猪肉和羊肉作为大宋和大辽之间相互互换的一种肉类物质，相互之间一向节制着数量，辽出口多少羊肉，宋就出口多少猪肉，可谓寸步不让，但是本日下头竟然题词曰建议放开出口？
画影的仆人不是白玉堂？
对于夏安然的担忧，他的兄长倒是非常淡定。
“他们言曰――此可藏。”
茶书同茶树。
并且玻璃也的确有其优良的合用代价。
固然辽国很吃他们的这一套，但是市场这东西，一向吃旧的一套也没前程，并且点茶这么详确的饮茶体例也的确分歧适游牧、渔牧民族那种粗矿的风格，每次看到那些糙男人将茶捻刷的擦擦响，总让人想要上手禁止他们的打动。
当真是完美得不得了。
场内世人群情纷繁。
倘若猪羊贸易可行，汴都城内的羊肉也将要大幅度贬价。
更首要的是，游牧和渔牧民族到底是马背上的民族，除了极少部分贵族阶层以外，大部分人还是更加偏向于简练的饮用体例。
宋朝现在的喝茶固然典礼繁复，乃至呈现了拉花等等弄法，但是其本质来讲，茶叶还是茎叶共同晒干后碾碎，也就是说对比当代的吃法，实在如许对于茶树的操纵率要更高一些，但是坦白说，因为利用的体例是晒干而非炒制，以是宋朝的茶叶未经措置之前是以褐色为主，和夏安然已经风俗看到的绿茶的碧青色分歧。
他在前几个朝代尽力积累的那些积分也充足付出体系的劳务费了。
这类采茶只择选一芽一叶，比之之前更加精贵，泡水后姿势妍丽，色彩鲜嫩敬爱，天然也更能卖出个好代价。
若非如此，他们也不至于会多量量得采购茶叶。若说仅仅是追一一种平常的饮料，宋的茶叶出口量未免过分夸大。
比方现在玻璃最风行的利用体例一个是作为提灯, 另一个就是在戏台子里头，剧组通过选用分歧色彩的玻璃罩子便能够操控场内的氛围。
夏安然冷静得敲了一下本身的体系，他感觉他需求体系给他一个交代，这个任务是不是有些太坑了点？
这位年青的平南王右跨一步，出了宗室步队立在了堂中，他本就排位站在世人之前，这么一站，背面的臣子都只能看到这位穿戴亲王常服的男人举头于人前。
他视野垂下看着这个盒子，只感觉弟弟做出来的这东西确切不错。
回了屋子，将暖呼呼又软乎乎的豹子抱到床上，夏安然便安放心心得睡觉去了，睡前他美滋滋得想着第二日一夙起来就能领遭到任务完成的讯息。
因为烹调体例的窜改，使得他们对豚肉的接管度高了很多，偶尔也是会特地采办些豚肉打打牙祭――
现在的陆地被大食贩子掌控，而前次同他议论时候，卖给他玻璃的大食贩子便曾经说过飞行过程中非常的艰巨，因为坏血病不时候刻有能够威胁他的海员。
对比之下，这类只摘茶树顶端嫩芽的体例就完整分歧适现在的核心代价观了。
畴昔的玻璃诸人寻求透明白，但是现在彩色玻璃竟然也垂垂有了市场，一时之间从汴都城开端辐射开的影响圈子晖映到天下，固然汴京的漕运未开，但是旁的地区的玻璃作坊在过年以后都已经开端行动了起来。
夏安然赌对了。
并且赵祯内心清楚，这类茶叶的售卖体例不过是玩票性子，大头的买卖还是放在了多量量采购上面――这统统，都是他觉得。
当然，真正旅游过的人也能拿着这个和小火伴们边吃边分享，当时就让这个外教教员欣喜连连。
公然，赵祯用能够说是峻厉的态度回绝了这一种饮茶的体例，因为这类制茶体例过分豪侈。
总之，就是停止一下艺术包装，这个夏安然在行。
何况就这大藐视着也不是甚么能藏得住东西的玩意，但是即便如此，他还是将东西交给了内侍，让内侍来卖力翻开查验。这还只是一个观点品，赵祯一眼看到这是大宋舆图就先皱了下眉，厥后细看认识到这是一个简易版舆图以后，便有了几分兴趣。
户部的尚书在此时又提了一句，官方现在呈现了很多以豚肉为原质料的腌成品，这些东西仿佛非常获得辽国使臣的喜好，是否将其也插手榷场购物大礼包？
“陛下，臣有本奏。”
倒是同一场考生的杨文广在看到考题的刹时就有些懵逼，因为这场战役就在夏安然之前的押题集里头……咳，这般当真无妨？
被莫名连累的夏安然眼睫微眨，他垂下的眸子往右火线扫了一下，没瞥见这位枢密院之人的边幅，也就一时没法判定此人他是否定识，但是这报酬他得救的姿势却极其较着――也有能够不是出于本心为他得救，只不过是赵祯下了令。
――最首要的是这类美感很吸引女眷们的爱好, 女性仿佛天然得就更赏识这类亮闪闪的斑斓。
一本用茶誊写的书册，带不回茶树能带一本茶书也不错，告白语他都给想好啦。
给人送酒。
夏安然微微偏头思虑半晌，还是筹办将这件事等划一官家说上一声，他倒是不怕那些商队在有了茶叶以后能够飞行得更远，毕竟这是一种天下航运生长的必定趋势，更何况，他们行的远，宋国的船飞行间隔亦是也不近。
夏安然非常得有思惟憬悟。
以是夏安然基于他印象内里的这张盐业舆图，能够鉴定辽国团体来讲，实在是缺盐的。
毕竟单论起玻璃制造业，大宋本地的玻璃本就比不上大辽和大食的玻璃器，北方又比不上南边，就本地财产庇护原则而言，大师应当都是要回绝的。
――这是最优的成果，亦是他们终究的目标，想要达到这个结果还需求各方面衡量和指引性操纵。
工部尚书侃侃而谈，将劁猪的好处给说了明白，特别提到劁过的猪长的快，轻易出肥膘，肉香腥气轻。
但是他倒是担忧此举会引来更大的贸易差，从而招惹更多的窥测目光。
――茗茶。
他涓滴不转弯，亦是不委宛得说道――“诸君只知其一，不知厥后。想来各位并不晓得辽使吃到火腿后的详细评价为何？”
一脸和顺的白玉堂对着夏安然表示了测验统统顺利，他感觉文试阐扬得也不错，师生二人在回程的马车上和了下题目。
至于舆图这事……
不就是月下一醉吗？
直到当代，腌肉成品仍然是南边的天下。
浩繁臣子的视野瞟了一眼堂内架在烛台之上的玻璃罩子，对于帝王的表示心中均是稀有的。这些人有部分晓得帝王的企图，但是大部分却并不晓得，但是他们出于本身的宦海直觉，亦或者是出于多一事不如少一事的需求，竟是全票通过了这一群情。
他这一句话出口，立即有几个臣子接踵出列，实名反对出口火腿，不但是火腿，腊肉、腌肉均都插手了出口黑名单上头。
当代有暖房尚且如此，何故谈的千年之前？
几近是同时，夏安然也下定决计，哪怕画影的仆人实在不是白玉堂，到了他学内行里的剑他也不筹办拿出去了，了不起就是任务失利吧！
在这小我命不值钱的期间，只要未几量量的灭亡，在航运过程中折损几个尽力对于这些财团们来讲绝对不是承担。
他有一种不好的预感，但即便他预感不妙，也不能拔腿就跑，何况哪怕他跑到门口也会被他哥提着后颈肉拎返来，皇权社会，就是这么的蛮不讲理。
赵祯视野横扫台下，便见这户部尚书眼观鼻鼻观心，言曰：“臣倒是晓得平南王的铺子里头有售卖一名为王腿之物……各国使者均是极其喜好……”
当然，出于政治需求，毕竟大宋是不能出售舆图的，这本茶书只是大抵画了一下范围，空缺地区都写了些茶叶的渊源另有一些似是而非的传说。
他话说一半，枢密院掌印天然要站出来禀报“禀陛下，各国使者倒是对其很有好感，只是南王当时并未将这南边带来的火腿正式售卖，使者们的反应要说是猎奇多……还是真敬爱好的多，倒是一时不好说。”
他视野扫过手中空无一字的笏板，微微一笑。
夏安然恭恭敬敬得遵循端方躬身，等赵祯挥手表示准奏以火线才直起家来，他也不看笏板，视野敞亮，姿势秀异，身骨笔挺，腰肢纤细，看着就叫人赏心好看。
这类饮茶体例发源自官方的散茶，做法已经同当代的茶叶措置体例近似，用烘烤翻炒的体例取出茶叶中的青气。
半今后，说了然来意的夏安然遭到了盐铁司的官吏的驯良目光，毕竟从这日以后，夏安然也要插手向他们采买大宗货色并且征税的行业了啦！
但是贸易这类东西，己方的政策也会大大影响到对方。
但是不解归不解，不过水来土挡罢了。
最后户部尚书亦是承认了弊端，并且安静退回原位，他神采安静，仿佛完整不因为如许一番情状感受有涓滴的别扭，就连目光都平安稳稳，只叫人实在弄不明白此民气中所想究竟为何。
