077 收稻说丰年
宋好年听了一阵，道：“将来我们赚了钱，也叫你过少奶奶似的日子！” 百合笑着说：“人家那是打小儿过来的，我那里过得惯那样的日子？你要我行动八个丫环跟着，衣裳也不本身穿，头发也不本身梳，我还不安闲哩。我啊，也不求大富大贵，只消安然喜乐四个字罢了。
兄弟们都点头称是，他们个个年青力壮，不肯蹉跎胡涂一辈子，挖空心机寻觅生存，都是为了给本身、给家人挣到更好的糊口。
石磨细细把米磨成乌黑的米浆，稠度方才好能够活动又能挂在勺子上，百合便取出新打的薄铁皮鏊子来。
用邻家大嫂的话说，东西放在那里闲着也是闲着，有人想用就用，不消白白放坏了哩。
绿豆芽又白又嫩，还没有黄豆芽那种豆腥气，吃起来格外爽口清脆。炒豆芽、煮汤都好吃，在水里焯一下，和鲜灵灵的胡瓜丝一起拌面，脆嫩得不得了。
第二天百合就上集买了个木汤勺，用这个吃浆水酸饭比筷子便利。
割水稻不过热些，费事就费事在脱粒过程，就是宋好年如许的壮劳力，一天下来也腰酸背痛，累到连饭都不大嚼得动，百合只好把晚餐改成浆水酸饭，让他就着汤吃。
她平常出入柳家，也晓得柳家少奶奶出身书香家世，传闻过一些她的讲究，比方喝茶要用旧年的雪水，再就遣小厮去十几里外打山泉水，河水井水她嫌土腥气，一概是不消的。
他媳妇生的娃娃，必然聪明聪明，人见人爱。
碗底码上绿豆芽，上头盖一张切好的米皮，浇上鸡汤、调料熬的汁，非论趁热吃还是放凉吃都甘旨得很。
幸亏柳家田庄上这回早早就备好金银花水和绿豆汤，好歹叫庄上长工都没再中暑。
乡间如许借来借去的事情多，给些东西就是情面，邻居一点没感觉百合在占她便宜，乱花她家东西。
种水稻是个格外辛苦的活儿，收稻子也是，就是壮劳力都悄悄叫苦，身子略微虚一些的更是动不动就中暑晕倒。
宋好年一向感觉自家媳妇是个诚恳人，头回见她如许奸刁，笑得跟朵花一样乱颤，眼神儿水汪汪地一瞥，他半边身子都酥了，按住媳妇就是一通折腾，在她耳边低语：“给我生个娃娃吧。”
坎上！” 田庄上一道做活的人都把宋好年恨得牙痒痒：显摆你有媳妇啊？我也有！
热米皮跟菜豆腐是绝配，一个咸香浓烈，叫人吃了还想吃，一个酸香清甜，喝一口舌底生津，面前都亮了。
此人真好骗，百合见宋好年信了，差点乐出声来，小声跟他承认：“是我一时傻了，没想到哩。”
世人一听她做了热米皮，都非常等候，笑着承诺必然去吃晚餐。
又不是盘算主张靠卖米皮度日，她的花腔还多着哩。只得按下这个心机不提，持续过些平平常常的小日子。
只是要做到这四个字可不简朴，除了本身尽力，运气也不成少。
百合转头从速挽救本身的失误，又找人买几升绿豆返来给他煮汤喝。
柳义道：“收完稻子就入秋，山里的野兽也能长出好外相，到时候我们趁机打些猎物上外头发卖，本年过个肥年。”
百合现在还养着那只宋好年套来的白兔子哩，它肥壮得不得了，黑虎每天都要嗅它好几遍，常常下嘴想吃，百合都不让，只好忍着。
绿豆煮到烂熟着花，滤掉残余，放凉后加糖，就是常见的绿豆汤。百合又去药店买了些干桂花，煮出来的绿豆汤带着桂花的香气，喝一碗，叫人感觉本身浑身暗香舒爽。
百合的谨慎思说到底是为了叫本身日子过得舒畅些，柳家少奶奶那才是真讲究，她怕是连人家少奶奶屋里大丫环都比不过。
两只新打的鏊子闪着光，洗濯洁净后，百合便烧上开水，把两个鏊子放进开水锅里，让它们漂在水面上。
累乏了一天的人吃如许的东西毫不吃力，又风凉又营养，兄弟几个吃完饭，汪小福还说：“这些日子，我见着好些野兔子，都肥大得很，要有空再套些个才好。”
现在本身捣鼓出热米皮，她又起了拿去当早餐卖的心机，还是宋好年给劝住了：“你做这么一点就费了半天时候，拿出去卖钱，又能做几碗？”
”
“这东西如许费事，你就是半夜起来点灯磨米浆，到朝晨也磨不出多少哩。”他感觉自家现在相称宽广，媳妇不消半夜起来受那罪。
宋好年嘟囔：“我又不是孩子……”这么大小我，还用勺子吃法，叫人瞥见笑话。 说是这么说，汤勺到底好用，他这才算好好吃上一顿饭。他晓得媳妇是心疼本身，体贴本身，当年说几句，假装不满来袒护本身的打动，转头跟别人提及就是一脸高傲：“我媳妇，那是真真把我放在心
再有，这柳家不过是个乡绅人家，在青柳镇这地界是一等一的人家，放到大处所完整不敷看。那真正的朱门勋贵、书香世家是个啥模样，真是叫人想都想不出来。
小伉俪俩都是手里才有几两银子的贫民，提及有钱人的讲究来倒是津津有味，宋好年就喜好听媳妇慢条斯理地说事情，听了便叫人感觉清爽，哪怕是这些家长里短也叫他感觉风趣。
她内心非常抱愧，面上却不显出来，胸有成竹隧道：“绿豆可不大好买哩，你还是喝金银花水罢。”
面皮都要切成手指宽的条才好吃，不过这热米皮格外软糯，要切成巴掌宽，吃起来才更够味道。
舀米浆倒进鏊子，悄悄闲逛，米浆便顺着鏊子圆形的底滑开、凝固，遭到开水高温的影响，米浆渐渐凝固，变成一种薄薄的、半透明的皮子状。
宋好年觉着，他能娶到媳妇，就是这辈子最大的运气了，将来有百合在，他的运气也必然不会差。
百合上辈子在镇小学当教员，本身没做过早餐，都是在黉舍外头的小摊子上处理的，吃的最多的就是热米皮。
米浆刚好够做十五张米皮，平凡人吃个一两张就饱了，百合便往邻居家送了几张，又亲去柳义等几位兄弟家里说，叫他们不要做晚餐，来家吃。
七月收水稻，好轻易歇了些日子的农夫又忙活起来。
有回她心疼他胳膊都是抖的，要给他喂饭，把宋好年闹了个大红脸，最后还是对峙本身刨饭吃。
稻粒在打谷场上晾晒后，送进谷仓里储藏，直到要吃时再取出来，磨掉大要谷壳，暴露里头白生生的米粒来，那才是用来做饭的大米。
宋好年一听是这个来由，点点头不睬论，他原觉得是他媳妇心机疏漏，专门跟她说一声，没想到绿豆这一茬哩。
宋好年感觉绿豆汤挺好喝，返来还跟百合说：“我感觉绿豆汤味儿不错，今后就别给我煮金银花啦，做些个绿豆吧。” 百合眨眨眼，这才想起本身来这里没见着绿豆，竟忘了这个消暑神器，叫宋好年白白吃了许苦药。当初她去就教升大娘的时候，升大娘也只往药物和滋补上头去想，没想到这么个聪明聪明的小媳妇也
百合在这些平常吃穿用度上总有些谨慎思，不费多少钱和工夫，却能叫糊口层次一下子进步一两个档，连宋好年都感觉日子精美很多，感慨说：“媳妇，你这心机，大户人家的少奶奶也就如许了罢。”
百合一想也是，她常吃的阿谁小摊子，人家有电动磨，她一小我用石磨得磨到啥时候去？
前几日她上集，刚好碰到补锅补盆打鏊子的人，鏊子就是平底锅，用来烙饼的厚一些，叫铛，打得薄薄的就叫鏊子。
绿豆除了熬绿豆汤，趁着气候热，还能做些绿豆芽吃。百合用水把绿豆泡上，盖片纱布放在通风处，两天时候就收回白生生的嫩芽来。
比方屋子里每天要熏香，分歧季候熏的香也分歧，再有要操琴、要待客都要换香，次次不重样。
百合笑着点他的额头：“那里能够哩，大户人家的讲究可海了去了！”
又比方屋里四时鲜花鲜果不竭，偶然在厨房见着少奶奶屋里出来的小丫头，穿戴打扮都与旁人分歧，便是一朵头花，都簪得格外高雅哩。
有想不到绿豆的时候。
这时候取一只鏊子出来，底部在冷水里过一下，趁热揭下皮子，抹上熟菜籽油防粘连，就是一张热腾腾、香喷喷的柔韧米皮。
水稻和麦子不一样，割下来就在稻田里脱粒，本地安设一个庞大的木斗，几个结实男人直接抱着一捆一捆的稻子在木斗边沿摔打，稻粒从秸秆上脱落，下雨普通纷繁落进木斗里。
百合又泡上一盆大米，还是去邻居家里借小磨，上回做菜豆腐她便是借邻居的磨，做好豆腐今后分送他家。
宋好年细细嚼着“安然喜乐”四个字，越想越有滋味，一时有些痴。他本不是痴顽人，一点就透，想来想去，人生活着，求的可不就是这简简朴单四个字么？
