182 热闹杀年猪
宋好节“砰”地一声放下窗棱，一声不吭。
百合替腊梅解释：“她家根柢全耗在那饭店上头，别说吃香喝辣，只怕现在还没回本，睡都睡不平稳哩，你老别给她添乱。”
百合说：“娘，我们还要去给秀秀送肉，就不陪你说话。”牛氏这才不睬论，百合指着这事出来，配房窗缝里暴露一双阴沉森的眼睛盯着他们看，恰是宋好节。
宋好年如许想的时候，可没把他本身算出来，他是早就分炊出来的人，不算是老宋家的人哩。
一径走到厨房，就见宋秀秀缩在那边生火，身上穿的还是春季里的夹袄。纵百合常日里很讨厌宋秀秀，见她穿得如许薄弱，也是内心一紧，赶紧问：“你这几日过得好不好？”
听听这胡涂话！
这年初的人可不会嫌肉太油腻，乡间处所都以肥肉为贵，似宋家这等隔三差五便吃肉的人家未几，逮着吃肉的机遇没人会放过。
百合气得倒仰：“你到底晓不晓得好歹？”
朱氏叫百合堵得哑口无言，又抱怨二妞三妞：“三妞个死没知己的，自个儿在城里吃香喝辣，就不晓得给老子娘弄些返来！”
跟宋秀秀无话可说，百合只得自个儿闷闷回家，一进门就跟宋好年抱怨：“秀秀阿谁胡涂劲儿看得我牙痒痒，今后你闺女如果那模样，看我打不死她！”
百合想了想，这两个月迎春连她家都少去，也不晓得在忙啥子，便说等她回家看看迎春去。 撤除娘家，还要往婆家送几双肉，伉俪两个对老宋家都没抱啥但愿，但该有的贡献和礼数都得有。给李家老俩口多少肉，就得给宋家老俩口多少。多亏蚀年这头猪长得肥大，割下来四十几双肉，如果
秀才娘跟在百合背面出去，唯恐儿媳妇跟娘家嫂子告状，一出去就见宋秀秀乱戳，赶紧大声说：“你干啥哩？”
家里这头猪是李彩凤帮手挑的，口壮能吃，长得也肥大。
宋好年感喟说：“既这么着，我不出面，叫大哥或是老三去找他说话。”女人受委曲，就得娘家人出头，不然生那么多儿子是干啥的？
宋秀秀瞅百合一眼，又把目光落回到跳动的火苗上，小声说：“你是来看我笑话的？”
宋秀秀一激灵，低头说：“没干啥，才火不大旺。”
归正他们家豆渣多到用不完，偶尔本身做点豆渣饼吃，剩下的除了喂猪，就是堆在菜地里沤肥。李家帮过她大忙，一点子豆渣她不心疼。
百合笑着说：“瞧你老说的，你老不败家。我这个败家的，日子可不是超出越好哩？”
原想一起风景做个官太太，给李百合一点色彩瞧瞧，不想官太太还没当上，倒先要吃李百合一顿嘲笑，宋秀秀不由沉闷地拿通火滚往灶膛里戳。
百合摇点头，小秀才可不是啥肯听人说的主儿，又和宋好年有旧仇，他不说还好，只怕一说，柳如龙想起畴前的事情来，对宋秀秀更差。
返来朱氏已经做好饭，闻声百合把豆渣给别人，肉疼地直嚷嚷：“败家闺女！”
百合想了想说：“我们做豆腐哩，常日里下来的豆渣不是给猪吃就是去肥田，可不是就养肥了？你们要不嫌费事，隔几日去背一回豆渣也使得。”
就算被鄙夷身为男人的庄严，宋好时还是秉承不惹事的原则，果断不肯跟出息弘远的小秀才有一丝儿冲突，宋好年没法，又去寻宋好节。
“那二妞可没啥事情，咋也不回家看我们？”朱氏在镇上热热烈闹住过几个月，返来后只感觉柳山村人少又无趣，总想还去镇上居住。
她给本身和几个女人弄了锅野菌素汤，好冲淡大量肉食带来的油腻感，便有人道：“这汤好喝是好喝，只少些油花。”百合哭笑不得，她恰是怕油才用了些素油打底，一星儿猪油都没放。
百合是娘家嫂子，秀才娘是夫家婆婆，难说谁在看谁笑话。宋秀秀牛心不改，不肯好好同百合说话，百合也管不得她，出来同宋好年回家。
“归正那肉也到不了我嘴里。”宋秀秀不是傻子，她已经看出来柳家一家子并不珍惜她这个儿媳妇，可她人都已经是柳家的人了，除了老诚恳实呆在柳家做媳妇，另有别的前程不成？
宋秀秀恐怕百合去找柳如龙说话，缓慢地换上棉袄，还怪百合多事：“你如许无礼，我婆婆怕要活力。她可不会跟你普通计算，只会来怪我哩。”
到入口即化，百合还往红烧肉里头加了些红薯，吃起来更加苦涩。
少些，照宋好年和百合的风雅，只怕自家留不下多少。
宋好年直笑：“我们的闺女，定然又乖又听话，你那里下得去手？” 伉俪两个对着抱怨一回牛氏，怪她不会教闺女。碰到宋秀秀如许的，他们再热情也没法，只得放过，还是过本身的日子。
“这会子又不炒菜，要啥大火？一点儿眼力见的没有！”秀才娘才要长篇大论地说儿媳，转眼想起百合也在，赶紧对百合说，“叫你看笑话哩。”
熏制。
李家本年的猪还没杀，见着肉先赞：“你家这头猪养得好，瞧这一拃厚的膘！”又跟百合请教是咋养出来的。
就如许牛氏还说：“我听老二媳妇往娘家送了八双肉，我那亲家亲家母是每天喝油哩？”
过两日得空，宋好年就找宋好时说这事情，宋好时惯会跟在宋老夫背面捡便宜，最怕出头的事情，不住点头：“秀秀已是别人家的人，那里轮获得我们来发言？”
一个两个儿子都是如许，老宋家有救了。
七八个小伙子一齐按住，拿绳索捆了，绑在案子上嚎叫。杏儿原是来看热烈的，这会儿早躲进屋里，捂着耳朵钻在百合怀里不敢再听。
第二日又有别人家杀猪请宋大贵去，乡间处所一年到头属这几个月吃得最好，难怪一到过年就格外热烈，人脸上笑容也多，实在是平时并没有如许多吃喝的机遇。
宋好年一阵气闷：“嫁到别家便不是我们的妹子啦？妹子在人家里受委曲，你不出头，算啥子男人！”
宋好年跟百合背上几双肉回娘家一趟，又拿着两双肉去李彩凤娘家谢一回李家兄弟——要不是他们，李篾匠摔那一回说不得就把命摔没了哩。
送肉到柳如龙家中，秀才爹娘出来应酬，只不见宋秀秀。百合给宋好年使个眼色，本身笑道：“我找秀秀说说话。”
男人这里没体例，百合只好本身想体例，遁辞姑嫂说话，给宋秀秀带了件棉衣畴昔。
百合嘲笑道：“小秀才和他爹娘、妹子都穿厚厚的棉袄，你要里里外外做活的媳妇倒穿夹袄，这是哪门子的事理？既是读书人家，我就要和他们去讲一讲这个理！”
宋好年没见着妹子，听媳妇一说便抽口气：“她那样凶暴，也能叫人拿捏住？转头我找柳如龙说说。”
宋好年盯住宋好节，沉声道：“身子养好没有？养好了就去找个活儿做，一个大男人，成日家躺在屋里像啥话？”
百合一噎，“昨儿我们家杀猪，给你送两双肉。”
但宋好节本来就是扶不上墙的烂泥，现在每日尽管高卧，混吃等死，见着宋好年便闭眼装死，宋好年好话赖话说尽，何如他不得，只得感喟分开。
百合也不考虑是否太油腻，要做两个素菜的题目，又煮上一锅白菜猪肉炖粉条，扎踏实实的几个肉菜，叫来帮手的世人赞不断口。
得不亦乐乎。 才杀了猪，来帮手的人就有肉吃，五花肉片和蒜苗一起炒个蒜苗回锅肉，加了豆豉，有些咸，用来下米饭最好不过。再有一块五花肉切成一寸见方，冰糖炒化，放肉出来，再加些秋油炖煮，红烧肉炖
宋大贵渊渟岳峙，一派妙手风采，谙练地把雪亮刀光送进黑猪颈部，堵截气管和血管，大量血液喷薄而出，落入木盆当中。
宋大贵把肚子、肠子洗好，一样挂起来，肠子便利过些日子百合灌血肠，猪肚晾干后放着，等遇着功德再煮来吃。 宋大贵还把尿脬摘出来，吹几口气就变成一个气球，拿给杏儿玩。杏儿瞧着风趣，又有些怕脏，正踌躇时，驹儿一把夺过尿脬球就在院子里踢起来，杏儿冲上去跟他争抢，也不嫌脏了，两个小娃娃玩
猪肚子上肥肉多，切成小块炼猪油渣最妙，香得叫人丁水直流。
路上跟宋好年说：“我瞧着秀秀过得怕是不大好，这气候还穿戴夹袄哩。”
不想宋秀秀高傲地说：“我们是读书人家，不要别人家的旧东西。”
热气腾腾的猪血被送进厨房，女人们添上面粉蒸猪血馍，宋大贵谙练地批示世人将整猪浸到开水桶里褪毛，再遵循分歧部位豆割。 剖开肚腹把冒着热气的内脏取出来放在一边，先切下猪头挂在房檐下，再解下四肢，把脊背上肥厚的肉切成一条一条，百合李彩凤等人备下大盆盐，一层一层抹在猪肉大要，再用麻绳挂到厨房梁上去
