第158章 一道三种能力的佳肴
实在很简朴!
村二最后问他为甚么统统的食材都紧紧的连在一起,没有一丝分离。
如果算上醒肉的时候随便哼唱的那两句歌曲,四样全都齐了!
“你是如何做到的,统统食材都紧紧的贴合在一起。”
古武八极的内劲,在最后定型上,叶尘用了很多!
当了厨师这么多年,第一次被人用本身的特长菜征服,这类感受,刻骨铭心!
瞥见一旁的村二,瞧见他神情也是不错,叶尘清楚他的牛排想来应当也不差。
难度和罕见程度,即便在他们店都是很少会呈现,并且这类菜品,他们连尝的机遇都没有,独一的几次还是村二主厨欢畅时露了两手。
“你......”
“天呐!”
接下来便是折磨人的等候过程。
这家伙竟然帮着叶尘鼓吹起来。
四十三度是标准,半小时后要达到五十三度,这才是惠灵顿牛排最折磨人之处。
刚回到冷僻的家中,没过量久,便迎来了第一名客人。
村二微红的眼眶缓缓流下泪水,好吃到爆炸!
醒肉,升温。
但是对于厨艺来讲,虽说没有凹凸贵贱之说,不过很多西餐厨师对于中式菜肴还是有着很严峻的冲突。
太累了!
叶尘听闻后点头,接过一旁的餐刀,踌躇半晌后笑着说了起来。
“尊敬的客人们,我输了,心折口服,感谢这么多年的支撑,实在有愧于各位的照顾!”
“不不不,只是很惊奇,中式摒挡广博高深,你为甚么会挑选西餐?”
这压根就不是人做的菜,不但要用脑筋,还费体力,更首要的事,还费内劲!
所幸村二不是这类人,不过对于叶尘的身份还是猎奇起来。
酥皮碎落,随后是鹅肝,牛排,培根......
汁水横溢在口中,鹅肝的醇香,蘑菇的芳香,牛排的质感,共同上酥皮的口感,加以顶级食材黑松露的味道,颅内升华!
后厨的统统人都偷偷吞咽着口水,这道菜的甘旨,他们到现在都是影象尤新。
这口浓烈的本地话,竟然特么是个本国人!
有那么一刹时,村二感受本身像是去了草原,有牛,有蘑菇,有迷迭香,手里好似另有一杯白兰地,在唇间流淌!
一道惠灵顿牛排,叶尘用了三门才气!
第一次做西餐,并且上来就是天国级别的美食,每个环节都是极致的措置,他乃至有些不敢设想这到底有多甘旨。
只不过叶尘向来没有这么感觉,他来着只是为了给本身店打招牌,至于甚么厨艺比拼的话,他还真就不在乎。
“如何?甚么年代了?莫非要轻视我不成?”
“我吧,实在也是一良庖师,我在西区的狐月巷145号开了一家店,名字叫随缘,如果感觉我做的能够的话,偶然候的话但愿能看到各位去恭维。”
缓缓流逝的时候,餐厅的客人也都有些没了耐烦,听到烤箱的轻响,两人轻笑,纷繁拿出本身的牛排。
化作浓烈的芳香满盈在四周,单单是迸收回来的这股味道,村二就自愧不如。
“我都会呀。”
都说音乐无版图,对于美食来讲能够也是如此。
金黄色的惠灵顿牛排轻声剥离,鲜红的肉质伴着汁水缓缓流滴下来。
“......”
氛围中刹时被香气满盈,一旁的经理笑着点起了头。
不过想想也是有些意义。
要不是这极具特性的二郎腿,他还真就看不出来。
至于叶尘,出了门便打车回了家!
好吧!
村二当仁不让,薄薄的餐刀伴跟着一声轻脆的声响,缓缓下落。
这道完美的惠灵顿确切给他们上了一课,不过让他惊奇的,就是村二的表示。
看着叶尘缓缓下刀,一行人赶紧当真的打量起来。
不然最后的菜品能够就不会这么完美,单单是酥皮和鹅肝间的脱落,就已经影响到了是视觉美感,作为寻求极致的男人,他绝对不成能让这类事情产生!
咳咳,刷分吗?
直接跟着叶尘返来的门客,并且还是一名美女!
玛德!
......
算了吧......
这便是所谓的军人道精力......
村二咋想的,他完整不在乎。
叶尘看着温度计上的温度,非常对劲。
炸裂的感受!
“奥妙!”
熟谙的味道,想起这道菜的味道,和村二的表示,内心顿时结壮很多。
已经烤制好的惠灵顿牛排还要停止最后的升华。
两件完美的艺术品!
半个小时后,两人推着餐车进了大堂,当着浩繁门客的面切割起牛排来。
看着世人缓缓涌动的喉头,叶尘不再踌躇,涓滴不差的掌控着下刀的位置,被切成等份的牛排像是蛋卷普通,无缺无损的躺在餐盘中,以后便是数次豆割,变作小块顺次停止装盘着。
比拼算是正式开端,每人两份肉,对于味道赐与一个客观的评价。
村二哑口无言,本想着辩驳几句,不过想到之前叶尘的表示,不得不说,他确切是一个有气力的敌手。
如果对于本身的厨艺没有自傲的话,他也不至于来本身的店里谋事。
瞧着本身的熟客一个个震惊的模样,村二认识到本身输了,抱着最后一丝胜负欲,拿着叉子叉起了叶尘的一块牛排缓缓送入口中。
些许的香菇提鲜,不但让牛肉的味道更佳浓烈,那种新奇的菌类的鲜香已然极致到了完美,刺激着几人的味蕾,单单是味道,就已经让他们口水众多,不竭地吞咽着口水。
叶尘轻笑,很名流的鞠了一躬后,缓缓分开。
“张先生,到你了?”
几次咀嚼后,酥皮的奶香四溢,菲力的肉质软到了极致,蘑菇酱和火腿自带香气,就是这类庞大的味道下,叶尘毫无疑问的博得了这场比试的胜利。
统统都是最完美的状况,即便是这道菜是出自他的手,现在弄得他都有些等候起来。
经理一行人沉默,没再多言。
厨艺!医术!另有古武!
公然,村二轻笑,即便叶尘是过来用心找茬,不过现在的这份安然,确切也需求一些勇气和自傲。
金黄色的酥皮回声而断,香气迸收回来,分歧于村二的惠灵顿,叶尘手中的惠灵顿竟然披收回了一股肉眼可见的热气,红色的香雾缓缓飘散。