第255章：颠覆（上）
闻言，堂岛银忍不住鼓掌。
“其二，滋味过于甜美了，多数人吃一点就感遭到腻味。这是调味的难点！”
神原君子点头道：“‘乌黑米’的利用，有三个关头之处。”
青木宗太瞪着他道：“堂岛，你这是甚么话？甚么叫没遭到本色性伤害？再如何说，他也是你们远月的讲师啊。”
“肯定是美食会的人吗？”
脾气不太好的青木宗太，进门就嚷嚷：“‘美食会’那群兔崽子呢？来和我食戟大战三百回合！”
“如许么……”堂岛银笑道，“中国有一句成语，亡羊补牢。现在他还没遭到本色性的伤害，你们IGO就要收网，也太心急了。”
猛地抽了口气。堂岛银坐不住了，豁然起家。
“视野！”
IGO霓虹部三人组，可谓倾巢而出，足见他们对夏氏小店，或者说是夏羽本人的正视程度。
青木宗太一拍大腿，瞪住悠悠然的堂岛银，不爽道：“我就说嘛，堂岛你可别不承认，我晓得你身怀一门化用‘乌黑米’的特级食谱，就是这个甚么海鲜饭！”
堂岛银落座就问。
“神原部长说的没错，‘乌黑米’的冰之风味，过于激烈，去除或者压抑、覆盖，底子不实际。”堂岛银轻笑两声，“晓得化用‘冰’之味，才气够说把握了‘乌黑米’的用法。”
厨房中，夏羽正拿着一个小餐碟，碟子里是数瓣已切开的洋蓟。
“不管是不是……”神原君子嘴角噙着一丝深沉的笑容，“我本来的设法，是远间隔监控，不打草惊蛇，听任他们活动，看看他们到底想干甚么。”
“当然不是免费的。”堂岛银随口敷衍一句，接着悄悄笑道，“并且，青木，你不感觉，让他去学习研讨那些充满异域风情的食谱，无益于他的生长么？”
神原君子一副附和之色。
神原君子微微眯着眼。
这个世代的美食界，分歧于百年前的鼎盛光辉，厨师必必要有充足宽广的视野，充足深的经历，才敢说本身一向在进步。而同时，止步不前，就意味着发展。
“就比如我的《瓦伦西亚海鲜饭》，食材上，有‘乌黑米’这类胡想食材，安康鱼……”
堂岛银耸肩道：“就是我传授给他的。”
“咳咳，开打趣，开打趣的，不要当真！”堂岛银爽笑摆手，继而一收笑容，慎重道：“这里是霓虹，不是美利坚，远月当然也有任务庇护夏讲师的人身安然。”
堂岛银凝起目光，谛视着一镜之隔的厨房。
半小时后，当堂岛银闻讯赶至夏氏本店，刚好撞到一样闻讯而来的青木宗太。
这下子，夏氏小店的吧台，坐了四位顶尖的特级厨师，别离是堂岛银、神原君子、凉子丽娜和青木宗太。
“这也太大胆了！”
“厨师所谓的‘生长’，不正在体味食材，应用食材的过程中，得以实现么？如果他的视野，仅仅范围于中华摒挡常用的食材以及调料，那么，等他真正晋升特级后，就会到处碰鼻，一筹莫展。”
对胡想食材知识信手拈来，神原君子目露一丝谨慎道：“火候，调味，只是主要的。关头是如何把‘冰’之味融会在盘子里！”
“别的辅料，法香、法香汁、西班牙红椒粉、意大利去皮番茄酱。”
“西班牙海鲜饭！”
“算了，不谈这个！”
“特级食谱，说给就给了？”青木宗太惊住。
濑名博已不敢和他们同席而坐，因而坐在稍远的处所，对厨房里繁忙的少年，投以猎奇一瞥。
这时候，夏羽刚巧从食材盒，用透明的量杯，取出‘乌黑米’这类胡想食材。
“咦！”
“其三……冰！酷寒！”
“火候是其一，简朴说，这类米不易煮熟。”
但炖煮过后，让几位特厨面面相觑的一幕，鲜明上演了。(未完待续。)
“这是我的食谱《瓦伦西亚芭爱雅》……这才畴昔几天，他就有了研讨服从？”
绘里奈、凉子丽娜目光也变得不和睦了。
堂岛银半晌才惊声道：“我付与食谱的香料公式，全都被……打碎了！这美满是重修香料公式啊！”
薙切绘里奈打号召。
岂止大胆。
濑名博已跟在堂岛银前面，碰到店里每小我，包含绘里奈，都要微微鞠躬。
“对！”
“等等！”
堂岛银嗓音深沉地说。
眼看堂岛银有自吹自擂的迹象。
“总长！”
“百里香多了10克摆布，辣椒粉多5克，迷迭香少5克，西班牙红椒粉用量仿佛没变，嗯？等等，没有白云豆，他把这味质料撤除了？”
绘里奈心中忍不住地想，堂岛银心宽，不在乎本身的食谱被这么“糟蹋”，如果其他特级厨师，见到一个后辈如此轻渎食谱，必定怒不成遏。
堂岛银也是一名利用香料的妙手，仅是目测，就能大抵晓得香料的用量，不断地自言自语道。
晓得内幕的绘里奈、凉子丽娜，不由对视，眼中都含着一股憋住的笑意。
“喂，我说堂岛，这应用‘乌黑米’的食谱，仿佛有点熟谙啊……”青木宗太看着看着，发明了不对。
“此次能胜利吗？”薙切绘里奈并不晓得深夜的故事，秀眉轻蹙。
俄然，凉子丽娜不由低呼一声。
目光蓦地锋利，堂岛银看看架在炉灶上的一个平底锅，夏羽把‘乌黑米’倒入，一锅饭的摒挡，已初见表面。
“这类酷寒地区的稻米，火候非常不好节制！”青木宗太摸着本身秃顶，眉毛紧紧皱成一团。
一块又一块，堂岛银就眼睁睁的，看着夏羽把两倍于原食谱剂量的洋蓟，投进了平底锅，和摒挡混在一起炖煮。
“嘶！”
“乌黑米？”
堂岛银顺着他的目光，看住厨房里的少年，暴露明悟之色。
堂岛银见状摇点头，坐在了吧台前。
“但现在我窜改设法了。”
神原君子、青木宗太明显还不晓得堂岛银传授食谱的事情，见到夏羽利用这味胡想食材，顿时讶然。
不由惊奇地瞪大了眼睛。
几位特级良庖，齐齐谛视不竭往平底锅投入香料的一双手。
打趣调侃的语气。
只看了几眼，堂岛银就面色剧变道：“他、他把我的香料公式，点窜了？”
